Home > Recipe >  Japán Tonkatsu

Japán Tonkatsu

A tonkatsu egy japán étel, amely rántott, rántott sertésszeletből áll, és általában felaprított káposztával, tonkatsu szósszal, rizzsel és miso levessel szolgálják fel. A sertésszelet általában a karajból van felszeletelve, bár más sertésszeletek is használhatók. Általában aprított káposztával és egy sűrű, Worcestershire-szerű szósszal, az úgynevezett tonkatsu szósszal tálalják. Ez egy népszerű étel, amelyet számos japán étteremben szolgálnak fel, és egyben népszerű házias étel is.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb sertés szűzpecsenye
  • 1 csésze univerzális liszt
  • 2 tojás, felvert
  • 2 csésze panko zsemlemorzsa
  • 1/4 csésze repceolaj
  • Só és bors ízlés szerint

Directions

  • Step 1
    Vágja a sertés szűzpecsenyét 1/2 hüvelyk vastag szeletekre.
  • Step 2
    A sertésszeleteket sóval, borssal ízesítjük.
  • Step 3
    Helyezze a lisztet, a tojást és a pankót három különálló sekély edénybe.
  • Step 4
    Minden sertésszeletet mártson a lisztbe, majd a tojásba, majd a pankoba. Ügyeljen arra, hogy a sertéshúst egyenletesen vonja be.
  • Step 5
    Melegítsük fel a repceolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Süssük a sertéshúst körülbelül 3 percig mindkét oldalán, vagy amíg aranybarna és átsül.
  • Step 6
    Vegyük ki a sertéshúst a serpenyőből, és papírtörlőn szűrjük le. Azonnal tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A japán tonkatsu egy finom étel! A ropogós külseje és a zamatos sertésszeletek csodálatos sós ételt készítenek. Ízletes és könnyen elkészíthető, ezt minden ínyencnek ki kell próbálnia.
Anonymous
,
A Tonkatsu egy finom étel sült sertésszeletekkel, zsemlemorzsával bevonva, gazdag sós szósszal tálalva. Klasszikus japán étel, amely biztosan telitalálat lesz!
Anonymous
,
A Tonkatsu egy klasszikus japán étel sült sertés szűzpecsenyéből és finoman ropogós, ropogós kéregből. Előételnek vagy főételnek tökéletes, minden közönségnek biztosan tetszeni fog!

More recipes

Tonhaltekercs Sushi

A Tuna Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet nyers tonhalból készítenek.

Vietnami karamell csirke

A vietnami karamell csirke egy hagyományos étel, amely Vietnamból származik.

Japán Sushi tekercs

A japán sushi tekercs egyfajta sushi étel, amelyet ecetes sushi rizsből és különféle egyéb összetevőkből, például tenger gyümölcseiből, zöldségekből és néha trópusi gyümölcsökből készítenek.

Yakitori csirke nyárs

A csirke Yakitori nyárs egy népszerű japán harapnivaló, amelyet csirkedarabokból, zöldségekből és egyéb összetevőkből készítenek, amelyeket nyársra fűznek, majd grilleznek.

Ropogós sós és borsos tintahal

A ropogós sós és borsos tintahal klasszikus kínai étel, amelyet általában előételként szolgálnak fel.

Koreai Kalbi

A koreai kalbi egy népszerű koreai étel, amely pácolt és grillezett marhahús rövid tarjából áll.

burmai khow Suey

A Burmese Khow Suey egy ikonikus burmai tésztaétel, amely sós, kókuszdió alapú currylevesből áll, különféle kísérőkkel, köztük sült hagymával, csicseriborsóval, halpogácsával és főtt tojással.

Sárgarépa Curry

A sárgarépa curry egy hagyományos indiai étel, amelyet sárgarépával, fűszerekkel és egyéb összetevőkkel, például hagymával, fokhagymával és gyömbérrel készítenek.

Thai csirke leves kókusztejjel

A thai csirkeleves kókusztejjel egy hagyományos thai étel, amely a helyiek és a turisták körében egyaránt kedvelt.