Home > Recipe >  Japán Tonkatsu

Japán Tonkatsu

A tonkatsu egy japán étel, amely rántott, rántott sertésszeletből áll, és általában felaprított káposztával, tonkatsu szósszal, rizzsel és miso levessel szolgálják fel. A sertésszelet általában a karajból van felszeletelve, bár más sertésszeletek is használhatók. Általában aprított káposztával és egy sűrű, Worcestershire-szerű szósszal, az úgynevezett tonkatsu szósszal tálalják. Ez egy népszerű étel, amelyet számos japán étteremben szolgálnak fel, és egyben népszerű házias étel is.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb sertés szűzpecsenye
  • 1 csésze univerzális liszt
  • 2 tojás, felvert
  • 2 csésze panko zsemlemorzsa
  • 1/4 csésze repceolaj
  • Só és bors ízlés szerint

Directions

  • Step 1
    Vágja a sertés szűzpecsenyét 1/2 hüvelyk vastag szeletekre.
  • Step 2
    A sertésszeleteket sóval, borssal ízesítjük.
  • Step 3
    Helyezze a lisztet, a tojást és a pankót három különálló sekély edénybe.
  • Step 4
    Minden sertésszeletet mártson a lisztbe, majd a tojásba, majd a pankoba. Ügyeljen arra, hogy a sertéshúst egyenletesen vonja be.
  • Step 5
    Melegítsük fel a repceolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Süssük a sertéshúst körülbelül 3 percig mindkét oldalán, vagy amíg aranybarna és átsül.
  • Step 6
    Vegyük ki a sertéshúst a serpenyőből, és papírtörlőn szűrjük le. Azonnal tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A japán tonkatsu egy finom étel! A ropogós külseje és a zamatos sertésszeletek csodálatos sós ételt készítenek. Ízletes és könnyen elkészíthető, ezt minden ínyencnek ki kell próbálnia.
Anonymous
,
A Tonkatsu egy finom étel sült sertésszeletekkel, zsemlemorzsával bevonva, gazdag sós szósszal tálalva. Klasszikus japán étel, amely biztosan telitalálat lesz!
Anonymous
,
A Tonkatsu egy klasszikus japán étel sült sertés szűzpecsenyéből és finoman ropogós, ropogós kéregből. Előételnek vagy főételnek tökéletes, minden közönségnek biztosan tetszeni fog!

More recipes

Naruto Roll Sushi

A Naruto Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amely Japánból származik.

Malajziai csirke curry

A malajziai csirke curry egy fűszeres és ízes étel, amely Malajziából származik.

Kung Pao karfiol

A Kung Pao karfiol ízletes és egészséges vegetáriánus étel, amely népszerű a kínai konyhában.

Shrimp Pad Thai

A Shrimp Pad Thai egy klasszikus thai étel, amely rántott rizstésztából, garnélarákból, tojásból, zöldhagymából és babcsírából készül, mindezt sós-édes szószba dobva.

Una Don Sushi

Az Una Don Sushi egy japán étterem New York város szívében.

Indiai Paneer Tikka Masala

Az Indian Paneer Tikka Masala egy klasszikus étel az észak-indiai régióból.

Vegán csicseriborsó burgonya curry

A Vegán csicseriborsó burgonya curry egy ízletes, vegánbarát curry étel, amely bármilyen étkezéshez vagy alkalomhoz tökéletes.

Kókuszos curry leves

A kókuszos curry leves egy ízletes és vigasztaló leves, amely biztosan tetszeni fog.

Vietnami stílusú sertésszelet rizzsel

A vietnami stílusú sertésszelet rizzsel egy finom és könnyen elkészíthető étel, amely a hét bármely estéjére tökéletes.