Home > Recipe >  Japán Tonkatsu

Japán Tonkatsu

A tonkatsu egy japán étel, amely rántott, rántott sertésszeletből áll, és általában felaprított káposztával, tonkatsu szósszal, rizzsel és miso levessel szolgálják fel. A sertésszelet általában a karajból van felszeletelve, bár más sertésszeletek is használhatók. Általában aprított káposztával és egy sűrű, Worcestershire-szerű szósszal, az úgynevezett tonkatsu szósszal tálalják. Ez egy népszerű étel, amelyet számos japán étteremben szolgálnak fel, és egyben népszerű házias étel is.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb sertés szűzpecsenye
  • 1 csésze univerzális liszt
  • 2 tojás, felvert
  • 2 csésze panko zsemlemorzsa
  • 1/4 csésze repceolaj
  • Só és bors ízlés szerint

Directions

  • Step 1
    Vágja a sertés szűzpecsenyét 1/2 hüvelyk vastag szeletekre.
  • Step 2
    A sertésszeleteket sóval, borssal ízesítjük.
  • Step 3
    Helyezze a lisztet, a tojást és a pankót három különálló sekély edénybe.
  • Step 4
    Minden sertésszeletet mártson a lisztbe, majd a tojásba, majd a pankoba. Ügyeljen arra, hogy a sertéshúst egyenletesen vonja be.
  • Step 5
    Melegítsük fel a repceolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Süssük a sertéshúst körülbelül 3 percig mindkét oldalán, vagy amíg aranybarna és átsül.
  • Step 6
    Vegyük ki a sertéshúst a serpenyőből, és papírtörlőn szűrjük le. Azonnal tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A japán tonkatsu egy finom étel! A ropogós külseje és a zamatos sertésszeletek csodálatos sós ételt készítenek. Ízletes és könnyen elkészíthető, ezt minden ínyencnek ki kell próbálnia.
Anonymous
,
A Tonkatsu egy finom étel sült sertésszeletekkel, zsemlemorzsával bevonva, gazdag sós szósszal tálalva. Klasszikus japán étel, amely biztosan telitalálat lesz!
Anonymous
,
A Tonkatsu egy klasszikus japán étel sült sertés szűzpecsenyéből és finoman ropogós, ropogós kéregből. Előételnek vagy főételnek tökéletes, minden közönségnek biztosan tetszeni fog!

More recipes

Fűszeres koreai stílusú sertéshús

A fűszeres koreai stílusú sertéshús népszerű étel a koreai konyhában.

Vegán csicseriborsó burgonya curry

A Vegán csicseriborsó burgonya curry egy ízletes, vegánbarát curry étel, amely bármilyen étkezéshez vagy alkalomhoz tökéletes.

Citromfű csirke

A citromfű csirke aromás és ízletes délkelet-ázsiai étel.

Burgonya curry

A burgonya curry egy népszerű indiai étel, amelyet fűszeres, ízes szószban főtt burgonyából készítenek.

Keema Curry

A Keema curry egy népszerű indiai étel, amelyet őrölt húsból (általában bárány- vagy marhahúsból), fűszerekből és egyéb összetevőkből, például paradicsomból, hagymából és fokhagymából készítenek.

Vietnami rákleves

A vietnami rákleves vagy a Canh Cua egy népszerű vietnami leves, amelyet rákból és ízletes húslevesből készítenek.

Vegetáriánus Sushi Sashimi Bowl

A vegetáriánus Sushi Sashimi Bowl egy ízletes és egészséges japán étel, amely különféle zöldségeket, rizst és egyéb összetevőket kombinál, hogy ízletes ételt készítsen.

Kókuszzöld Curry

A Coconut Green Curry egy thaiföldi étel, amely a zöld curry pasztát, a kókusztejet és a zöldségeket ötvözi, hogy krémes és ízes ételt készítsen.

Vegán Sushi Nori Pakolások

A vegán Sushi Nori Wraps ízletes és egészséges módja annak, hogy halat vagy egyéb állati eredetű termékeket enni kell a sushit.