Home > Recipe >  Japán Tonkatsu

Japán Tonkatsu

A tonkatsu egy japán étel, amely rántott, rántott sertésszeletből áll, és általában felaprított káposztával, tonkatsu szósszal, rizzsel és miso levessel szolgálják fel. A sertésszelet általában a karajból van felszeletelve, bár más sertésszeletek is használhatók. Általában aprított káposztával és egy sűrű, Worcestershire-szerű szósszal, az úgynevezett tonkatsu szósszal tálalják. Ez egy népszerű étel, amelyet számos japán étteremben szolgálnak fel, és egyben népszerű házias étel is.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 lb sertés szűzpecsenye
  • 1 csésze univerzális liszt
  • 2 tojás, felvert
  • 2 csésze panko zsemlemorzsa
  • 1/4 csésze repceolaj
  • Só és bors ízlés szerint

Directions

  • Step 1
    Vágja a sertés szűzpecsenyét 1/2 hüvelyk vastag szeletekre.
  • Step 2
    A sertésszeleteket sóval, borssal ízesítjük.
  • Step 3
    Helyezze a lisztet, a tojást és a pankót három különálló sekély edénybe.
  • Step 4
    Minden sertésszeletet mártson a lisztbe, majd a tojásba, majd a pankoba. Ügyeljen arra, hogy a sertéshúst egyenletesen vonja be.
  • Step 5
    Melegítsük fel a repceolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Süssük a sertéshúst körülbelül 3 percig mindkét oldalán, vagy amíg aranybarna és átsül.
  • Step 6
    Vegyük ki a sertéshúst a serpenyőből, és papírtörlőn szűrjük le. Azonnal tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A japán tonkatsu egy finom étel! A ropogós külseje és a zamatos sertésszeletek csodálatos sós ételt készítenek. Ízletes és könnyen elkészíthető, ezt minden ínyencnek ki kell próbálnia.
Anonymous
,
A Tonkatsu egy finom étel sült sertésszeletekkel, zsemlemorzsával bevonva, gazdag sós szósszal tálalva. Klasszikus japán étel, amely biztosan telitalálat lesz!
Anonymous
,
A Tonkatsu egy klasszikus japán étel sült sertés szűzpecsenyéből és finoman ropogós, ropogós kéregből. Előételnek vagy főételnek tökéletes, minden közönségnek biztosan tetszeni fog!

More recipes

Vegán lencse curry

A vegán lencse curry egy finom és tápláló étel, amely lencséből és különféle fűszerekből készül.

Vegetáriánus Sushi Pizza

A Vegetáriánus Sushi Pizza egy egyedülálló pizza, amely két népszerű ételt egyesít egyetlen ízletes ételben.

Kókuszos zöldség curry

A Coconut Vegetable Curry egy ízletes és illatos étel, amely különféle zöldségekből készül, krémes kókusz alapú szószban.

Thai bazsalikomos csirke keverhető

A Thai Basil Chicken Stir-Fry egy népszerű thai étel, amely a fokhagyma, a chili és a bazsalikom ízeit kombinálja csirkével, zöldségekkel és rizzsel.

Gunkan Sushi

A Gunkan Sushi, más néven „csatahajó-susi”, egy olyan sushifajta, amely egy darab nori (szárított hínár) egy adag sushirizs köré tekert, különféle összetevőkkel, mint például halikra, tenger gyümölcsei, zöldségek vagy egyéb összetevők.

Thai stílusú vörös curry csirkével

A thai stílusú vörös curry csirkével egy finom, fűszeres étel, amely biztosan a család kedvence lesz.

Vegán sushi rizstál avokádóval és uborkával

A Vegan Sushi Rice Bowl avokádóval és uborkával egy finom és egészséges étel, amely vegánok és vegetáriánusok számára egyaránt tökéletes.

Japán Teriyaki csirke

A japán teriyaki csirke a japán konyha népszerű étele, amely szójaszósz, mirin és cukor keverékében főtt csirkéből áll.

Növényi Maki Sushi

A zöldséges Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amelynek fő összetevője a zöldség.