Home > Recipe > Vegán csicseriborsó curry
Vegán csicseriborsó curry
A vegán csicseriborsó curry egy ízletes és kiadós vegán étel, amely tökéletes egy hét közepi vacsorához. Csicseriborsóval, paradicsommal, valamint különféle fűszerekkel és gyógynövényekkel készül, amelyek ízletes és megnyugtató ételt készítenek. Ez a vegán curry tele van fehérjével, rostokkal és összetett szénhidrátokkal, hogy megőrizze teltségérzetét és elégedettségét. Elkészítése is hihetetlenül egyszerű, így remek választás a dolgos hétköznapokra. Élvezze ezt a vegán curryt rizzsel és zöldségekkel egy ízletes és tápláló ételért.
Ingredients (2 Persons)
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 hagyma, felkockázva
- 4 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 1 evőkanál reszelt gyömbér
- 2 evőkanál curry por
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál őrölt koriander
- 1/2 teáskanál kurkuma
- 1/4 teáskanál cayenne bors (elhagyható)
- 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
- 1 (15 uncia) doboz csicseriborsó, lecsepegtetve és leöblítve
- 1 (14 uncia) doboz kókusztej
- 1/2 csésze zöldségleves
- 1/4 csésze apróra vágott friss koriander, plusz még a díszítéshez
Directions
-
Step 1
Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
-
Step 2
Adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük 1 percig.
-
Step 3
Keverje hozzá a curryport, a köményt, a koriandert, a kurkumát és a cayenne-i borsot. 1 percig főzzük állandó keverés mellett.
-
Step 4
Hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot, a csicseriborsót, a kókusztejet és a zöldséglevest. Forraljuk fel, és főzzük 10-15 percig, amíg a szósz besűrűsödik és az ízek összeolvadnak.
-
Step 5
Hozzákeverjük a koriandert, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Tálaljuk főtt rizzsel, és ízlés szerint díszítsük még korianderrel.
Comments
A vegán csicseriborsó curry ízletes, egészséges étel! Sok zöldséggel, ízletes fűszerekkel és csicseriborsóval ez az étel fantasztikus hétvégi étkezés!
Ez a vegán csicseriborsó curry csodálatos! A fűszerek és ízek tökéletesen összeérnek! Könnyen elkészíthető finom és egészséges étel. Erősen ajánlott!
More recipes
Csicseriborsó és spenótos curry
A csicseriborsó és spenótos curry egy indiai étel, amely fűszerek, friss spenót és csicseriborsó keverékéből készül.
Thai papaya saláta
A thai papaya saláta, más néven Som Tam, népszerű étel Thaiföldön, Laoszban, Kambodzsában és más délkelet-ázsiai országokban.
Vietnami Pho tésztaleves
A vietnami pho tésztaleves egy hagyományos vietnami étel, amely nemzetközi kedvencévé vált.
Vegán tempeh és burgonya curry
A vegán tempeh és burgonyás curry egy kiadós és ízletes vegán étel, amely tökéletes egy hangulatos éjszakához.
Tofu és padlizsán curry
A tofu és padlizsán curry egy vegán curry étel, amely tele van ízekkel.
Fűszeres tofu keverősütve
A Spicy Tofu Stir-Fry egy ízletes és sokoldalú étel, amely főételként vagy köretként is fogyasztható.
Thai vörös curry
A thai vörös curry egy klasszikus thaiföldi étel, amely gazdag és fűszeres kókusztej alapú curryszószból áll, aromás fűszerek, gyógynövények és chili keverékével.
Ropogós narancssárga tofu
A Crispy Orange Tofu egy finom kínai étel, amely rántott tofukockákból áll, édes és sós narancsszószba dobva.
Vegán lencse curry
A vegán lencse curry egy finom és tápláló étel, amely lencséből és különféle fűszerekből készül.