Home > Recipe >  Koreai stílusú marhahús és Kimchi pörkölt

Koreai stílusú marhahús és Kimchi pörkölt

A koreai stílusú marhahús és kimchi pörkölt egy hagyományos koreai étel, amely két fő összetevőből áll: a marhahúsból és a kimchiből. A pörkölt marhahús, kimchi és különféle fűszerek párolásával készül egy ízletes húslevesben. A marhahúst és a kimchit együtt főzzük, amíg a marhahús megpuhul, és a kimchi fel nem engedi ízeit a húslevesbe. Ezt a pörköltet általában párolt fehér rizzsel tálalják, ami segít kiegyensúlyozni a kimchi és a marhahús merész ízét. Különleges alkalmakra és mindennapi étkezésekre egyaránt kedvelt étel, mely biztosan mindenki ízlelőbimbóját kielégíti!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiló darált marhahús
  • 1/2 hagyma, felkockázva
  • 1 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál gyömbér, darálva
  • 1 evőkanál szezámolaj
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 1 evőkanál barna cukor
  • 2 csésze kimchi, apróra vágva
  • 2 csésze marhahúsleves
  • 1/2 csésze mogyoróhagyma, apróra vágva
  • 1/4 csésze szezámmag

Directions

  • Step 1
    Melegíts fel egy nagy edényt közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a darált marhahúst, és főzzük addig, amíg már nem lesz rózsaszín, és sülés közben törjük apró darabokra.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát, a gyömbért és a szezámolajat az edénybe, és főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 5 percig.
  • Step 3
    Keverje hozzá a szójaszószt, a barna cukrot és a kimchit. 1-2 percig főzzük, amíg az ízek összeérnek.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a marhahúslevest, és forraljuk fel a keveréket. 10-15 percig főzzük, amíg a szósz besűrűsödik és az ízek összeolvadnak.
  • Step 5
    Keverje hozzá a mogyoróhagymát és a szezámmagot. Forrón tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A koreai stílusú marhahús és kimcsi pörkölt egy ízletes egyedényes étel, amely biztosan elnyeri a tetszését! A finom marhahús és a fanyar kimchi sós húslevesben a tökéletes kényelem!
Anonymous
,
Ez a csodálatos koreai stílusú marhahús és kimchi pörkölt finom! A zsenge marhahús, a csípős kimchi és az ízletes húsleves tökéletes keveréke a helyére kerül! Tökéletes egy hideg téli éjszakára!
Anonymous
,
A koreai stílusú marhahús és a kimchi pörkölt egy csodálatos étel. Fűszeres, ízletes és igazán megnyugtató. Kiváló étel elkészíthető a hideg téli hónapokban! Erősen ajánlott.

More recipes

Koreai BBQ marhahús taco

A koreai BBQ marha taco izgalmas módja annak, hogy Korea és Mexikó ízeit ötvözze.

Tuna Maki Sushi

A Tuna Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely tonhalból és rizzsel készül.

Kaiso Maki Sushi

A Kaiso Maki Sushi egy japán sushi tekercs, amelyet tengeri moszatból és halból, általában tonhalból vagy lazacból készítenek.

Bab és édesburgonya curry

A bab és édesburgonya curry egy finom és tápláló étel, amely feketebab, édesburgonya és különféle fűszerek kombinációjával készül.

Indiai tandoori csirke

Az indiai tandoori csirke egy népszerű indiai étel, amely joghurtban és fűszerekben pácolt, majd tandoor sütőben főzött csirkehúsból áll.

Vegán Sushi saláta

A Vegan Sushi Salad egy egyszerű, egészséges és ízletes saláta, amely tökéletes azok számára, akik hal fogyasztása nélkül szeretnék élvezni a hagyományos sushi ízeket.

Koreai fűszeres sertéshús

A koreai fűszeres sertéshús népszerű étel a koreai konyhában.

Malajziai csirke satay nyárs

A malajziai csirke satay nyárs egy népszerű délkelet-ázsiai étel, amely hagyományosan pácolt, nyársra vágott csirkedarabokból áll, amelyeket faszén felett grilleznek, és fűszeres mogyorószósszal tálalják.

Kambodzsai halak ámok

A kambodzsai hal ámok egy népszerű hagyományos étel Kambodzsában, halból, kókusztejből és fűszerekből készül.