Home > Recipe >  Koreai stílusú marhahús és Kimchi pörkölt

Koreai stílusú marhahús és Kimchi pörkölt

A koreai stílusú marhahús és kimchi pörkölt egy hagyományos koreai étel, amely két fő összetevőből áll: a marhahúsból és a kimchiből. A pörkölt marhahús, kimchi és különféle fűszerek párolásával készül egy ízletes húslevesben. A marhahúst és a kimchit együtt főzzük, amíg a marhahús megpuhul, és a kimchi fel nem engedi ízeit a húslevesbe. Ezt a pörköltet általában párolt fehér rizzsel tálalják, ami segít kiegyensúlyozni a kimchi és a marhahús merész ízét. Különleges alkalmakra és mindennapi étkezésekre egyaránt kedvelt étel, mely biztosan mindenki ízlelőbimbóját kielégíti!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiló darált marhahús
  • 1/2 hagyma, felkockázva
  • 1 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál gyömbér, darálva
  • 1 evőkanál szezámolaj
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 1 evőkanál barna cukor
  • 2 csésze kimchi, apróra vágva
  • 2 csésze marhahúsleves
  • 1/2 csésze mogyoróhagyma, apróra vágva
  • 1/4 csésze szezámmag

Directions

  • Step 1
    Melegíts fel egy nagy edényt közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a darált marhahúst, és főzzük addig, amíg már nem lesz rózsaszín, és sülés közben törjük apró darabokra.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát, a gyömbért és a szezámolajat az edénybe, és főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 5 percig.
  • Step 3
    Keverje hozzá a szójaszószt, a barna cukrot és a kimchit. 1-2 percig főzzük, amíg az ízek összeérnek.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a marhahúslevest, és forraljuk fel a keveréket. 10-15 percig főzzük, amíg a szósz besűrűsödik és az ízek összeolvadnak.
  • Step 5
    Keverje hozzá a mogyoróhagymát és a szezámmagot. Forrón tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A koreai stílusú marhahús és kimcsi pörkölt egy ízletes egyedényes étel, amely biztosan elnyeri a tetszését! A finom marhahús és a fanyar kimchi sós húslevesben a tökéletes kényelem!
Anonymous
,
Ez a csodálatos koreai stílusú marhahús és kimchi pörkölt finom! A zsenge marhahús, a csípős kimchi és az ízletes húsleves tökéletes keveréke a helyére kerül! Tökéletes egy hideg téli éjszakára!
Anonymous
,
A koreai stílusú marhahús és a kimchi pörkölt egy csodálatos étel. Fűszeres, ízletes és igazán megnyugtató. Kiváló étel elkészíthető a hideg téli hónapokban! Erősen ajánlott.

More recipes

Karfiol és burgonya curry

A karfiol és burgonya curry egy ízletes és kiadós vegán étel, amely tökéletes egy hétvégi vacsorához.

Rántott ázsiai zöldek

A rántott ázsiai zöldek egy klasszikus étel, amely számos ázsiai konyha alapja.

Garnélarák és csicseriborsó curry

A garnélarák és a csicseriborsó curry egy finom és ízletes indiai étel.

Fish Roe Roll Sushi

A Fish Roe Roll Sushi egyfajta sushi, amelyet halikrából, általában lazacból vagy pisztrángból készítenek, és általában sushi alátétbe forgatják, és szójaszósszal vagy wasabival tálalják.

Futomaki Sushi

A Futomaki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely népszerű Japánban.

Kappa Maki Roll Sushi

A Kappa maki roll sushi egyfajta japán sushi tekercs, amelyet uborkával (japánul kappa) készítenek.

Garnélarák Tempura Roll Sushi

A garnélarákos tempura tekercs sushi egy klasszikus típusú sushi tekercs, amely nagyon népszerű Japánban és szerte a világon.

Japán Sushi tekercs

A japán sushi tekercs egyfajta sushi étel, amelyet ecetes sushi rizsből és különféle egyéb összetevőkből, például tenger gyümölcseiből, zöldségekből és néha trópusi gyümölcsökből készítenek.

Kínai édes-savanyú csirke

A kínai édes-savanyú csirke egy klasszikus kínai étel, amely édes-savanyú mártással bevont csirkéből áll.