Home > Recipe >  Lazac Nigiri Sushi

Lazac Nigiri Sushi

A lazac nigiri sushi egy népszerű sushifajta Japánban. Ez egyfajta sushi, amely egy szelet nyers lazacból áll, amelyet egy kis ecetes rizsgolyóra helyeznek. Általában kevés szójaszósszal, wasabival és ecetes gyömbérrel öntik a tetejére. A nyers lazac, az ecetes rizs és a fűszerek kombinációja egyedi ízt ad a sushinak, amely egyszerre édes és sós.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 csésze sushi rizs
  • 1/2 csésze rizsecet
  • 2 evőkanál cukor
  • 2 teáskanál só
  • 4 (4 uncia) bőr nélküli lazacfilé
  • 1 teáskanál wasabi paszta

Directions

  • Step 1
    Öblítse le a sushi rizst egy szűrőben hideg folyó víz alatt, amíg a víz tiszta nem lesz. Tegye a leöblített rizst egy serpenyőbe 2 csésze vízzel. Erős lángon felforraljuk, majd csökkentjük a lángot alacsonyra, lefedjük, és 15 percig pároljuk.
  • Step 2
    Keverje össze a rizsecetet, a cukrot és a sót egy kis serpenyőben, lassú tűzön. Keverjük, amíg a cukor és a só fel nem oldódik, körülbelül 3 percig. Levesszük a tűzről és félretesszük.
  • Step 3
    Öblítse le a lazacfilét hideg folyó víz alatt, és törölje szárazra papírtörlővel. A lazacot vékony szeletekre vágjuk, és egy tányérra tesszük.
  • Step 4
    A főtt sushi rizst egy nori lapra terítjük. Helyezzen egy vékony réteg wasabi pasztát a rizsre. Helyezzen egy szelet lazacot a wasabi paszta tetejére.

Comments

More recipes

Hínár saláta sushival

A sushis hínársaláta egy népszerű étel, amely két különböző japán finomságot ötvöz.

Uramaki Roll Sushi

Az Uramaki Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amely kifelé van csomagolva.

Mongol marhahús

A mongol marhahús népszerű kínai-amerikai étel.

Papaya Curry

A papaya curry egy hagyományos indiai étel.

Rajma Curry

A Rajma Curry egy indiai étel, amelyet vörös vesebabból (rajma) készítenek, fűszeres paradicsom alapú szószban.

Koreai Bulgogi

A koreai bulgogi egyfajta grillezett húsétel, amely népszerű a koreai konyhában.

Paradicsomos kókuszos curry

A paradicsomos kókuszos curry egy népszerű indiai étel, amelyet paradicsomból, kókusztejből és fűszerekből készítenek.

Zöld curry

A zöld curry egy népszerű thai étel, amely zöld curry pasztából, kókusztejből, húsból és/vagy zöldségekből áll.

Crockpot Ginger Sertés

A Crockpot Ginger Pork egy finom, lassan főtt étel, amelyet sertéshús, gyömbér, fokhagyma és számos egyéb összetevő kombinálásával készítenek.