Home > Recipe >  Lazac Nigiri Sushi

Lazac Nigiri Sushi

A lazac nigiri sushi egy népszerű sushifajta Japánban. Ez egyfajta sushi, amely egy szelet nyers lazacból áll, amelyet egy kis ecetes rizsgolyóra helyeznek. Általában kevés szójaszósszal, wasabival és ecetes gyömbérrel öntik a tetejére. A nyers lazac, az ecetes rizs és a fűszerek kombinációja egyedi ízt ad a sushinak, amely egyszerre édes és sós.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 csésze sushi rizs
  • 1/2 csésze rizsecet
  • 2 evőkanál cukor
  • 2 teáskanál só
  • 4 (4 uncia) bőr nélküli lazacfilé
  • 1 teáskanál wasabi paszta

Directions

  • Step 1
    Öblítse le a sushi rizst egy szűrőben hideg folyó víz alatt, amíg a víz tiszta nem lesz. Tegye a leöblített rizst egy serpenyőbe 2 csésze vízzel. Erős lángon felforraljuk, majd csökkentjük a lángot alacsonyra, lefedjük, és 15 percig pároljuk.
  • Step 2
    Keverje össze a rizsecetet, a cukrot és a sót egy kis serpenyőben, lassú tűzön. Keverjük, amíg a cukor és a só fel nem oldódik, körülbelül 3 percig. Levesszük a tűzről és félretesszük.
  • Step 3
    Öblítse le a lazacfilét hideg folyó víz alatt, és törölje szárazra papírtörlővel. A lazacot vékony szeletekre vágjuk, és egy tányérra tesszük.
  • Step 4
    A főtt sushi rizst egy nori lapra terítjük. Helyezzen egy vékony réteg wasabi pasztát a rizsre. Helyezzen egy szelet lazacot a wasabi paszta tetejére.

Comments

More recipes

Indiai tandoori csirke

Az indiai tandoori csirke egy népszerű indiai étel, amely joghurtban és fűszerekben pácolt, majd tandoor sütőben főzött csirkehúsból áll.

Shrimp & Veggie Stir-Fry

A Shrimp & Veggie Stir-Fry egy finom és egészséges étel, amely percek alatt elkészíthető.

Sütőtök és csicseriborsó curry

A sütőtök és a csicseriborsó curry egy indiai ihletésű étel, amely tele van ízekkel és táplálkozással.

Vegán kókuszos curry tofuval

A vegán kókuszos curry tofuval egy finom, ízletes és egészséges vegán étel.

Vegán burgonya és spenótos curry

A Vegán burgonya és spenótos curry egy egyszerű és finom vegán curry recept, amely gazdag ízben és tele van tápláló összetevőkkel! Ez a curry burgonyából, spenótból, fűszerekből és kókusztejből készül, így krémes és ízes étel készül, amely tökéletes vacsorára.

Tonhal és uborka tekercs sushi

A tonhalas és uborkás tekercses sushi egyfajta sushi tekercs, amely két klasszikus ízt ötvöz egyetlen finom ételben.

Paradicsomos curry

A paradicsomos curry fűszeres, csípős és ízes indiai étel.

Könnyű tojáscsepp leves

Az Easy Egg Drop Soup egy kínai leves, amelyet egyszerű tojás- és csirkeleves alapból készítenek.

Növényi Futomaki Sushi Roll

A Növényi Futomaki Sushi Roll egy hagyományos japán étel, amely különféle zöldségekből és sushi rizsből készül.