Home > Recipe >  Lazac Nigiri Sushi

Lazac Nigiri Sushi

A lazac nigiri sushi egy népszerű sushifajta Japánban. Ez egyfajta sushi, amely egy szelet nyers lazacból áll, amelyet egy kis ecetes rizsgolyóra helyeznek. Általában kevés szójaszósszal, wasabival és ecetes gyömbérrel öntik a tetejére. A nyers lazac, az ecetes rizs és a fűszerek kombinációja egyedi ízt ad a sushinak, amely egyszerre édes és sós.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 csésze sushi rizs
  • 1/2 csésze rizsecet
  • 2 evőkanál cukor
  • 2 teáskanál só
  • 4 (4 uncia) bőr nélküli lazacfilé
  • 1 teáskanál wasabi paszta

Directions

  • Step 1
    Öblítse le a sushi rizst egy szűrőben hideg folyó víz alatt, amíg a víz tiszta nem lesz. Tegye a leöblített rizst egy serpenyőbe 2 csésze vízzel. Erős lángon felforraljuk, majd csökkentjük a lángot alacsonyra, lefedjük, és 15 percig pároljuk.
  • Step 2
    Keverje össze a rizsecetet, a cukrot és a sót egy kis serpenyőben, lassú tűzön. Keverjük, amíg a cukor és a só fel nem oldódik, körülbelül 3 percig. Levesszük a tűzről és félretesszük.
  • Step 3
    Öblítse le a lazacfilét hideg folyó víz alatt, és törölje szárazra papírtörlővel. A lazacot vékony szeletekre vágjuk, és egy tányérra tesszük.
  • Step 4
    A főtt sushi rizst egy nori lapra terítjük. Helyezzen egy vékony réteg wasabi pasztát a rizsre. Helyezzen egy szelet lazacot a wasabi paszta tetejére.

Comments

More recipes

Indiai Naan kenyér

Az Indian Naan Bread egyfajta laposkenyér, amely Indiában, Pakisztánban és más dél-ázsiai országokban népszerű.

Saag Curry

A Saag curry egy népszerű indiai étel, amelyet főtt spenót, fokhagyma, gyömbér és fűszerek kombinációjával készítenek.

Thai vörös curry tofuval

A thai vörös curry tofuval egy ízletes és megnyugtató étel, amely egyesíti a thai vörös curry zamatos, aromás ízét a tofu enyhe, diós ízével.

Sake Nigiri Sushi

A Sake Nigiri Sushi egy olyan sushifajta, amely nyers sushi minőségű lazacból vagy szakéból és ecetes rizsből készül.

Indonéz Gado Gado

Az indonéz Gado Gado egy népszerű zöldségétel, amely Indonéziából származik.

Vietnami stílusú marhapörkölt

A vietnami stílusú marhapörkölt egy egyedi és ízletes pörkölt, amely a hagyományos vietnami konyha ízeit ötvözi a klasszikus marhapörkölt kényelmével.

indonéz Gudeg

A Gudeg egy hagyományos indonéz étel, amelyet kókusztejben és fűszerekben főzött fiatal jackfruitból készítenek.

Vegetáriánus sushi pite

A Vegetáriánus Sushi Pie egy finom és kreatív módja annak, hogy a hagyományos tengeri összetevők nélkül élvezze a sushit.

Sült sárgarépa curry

A sült sárgarépa curry egy finom és egészséges indiai curry étel, amely sült sárgarépával, hagymával, fokhagymával, gyömbérrel és különféle fűszerekkel készül.