Home > Recipe >  Lazac Nigiri Sushi

Lazac Nigiri Sushi

A lazac nigiri sushi egy népszerű sushifajta Japánban. Ez egyfajta sushi, amely egy szelet nyers lazacból áll, amelyet egy kis ecetes rizsgolyóra helyeznek. Általában kevés szójaszósszal, wasabival és ecetes gyömbérrel öntik a tetejére. A nyers lazac, az ecetes rizs és a fűszerek kombinációja egyedi ízt ad a sushinak, amely egyszerre édes és sós.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 csésze sushi rizs
  • 1/2 csésze rizsecet
  • 2 evőkanál cukor
  • 2 teáskanál só
  • 4 (4 uncia) bőr nélküli lazacfilé
  • 1 teáskanál wasabi paszta

Directions

  • Step 1
    Öblítse le a sushi rizst egy szűrőben hideg folyó víz alatt, amíg a víz tiszta nem lesz. Tegye a leöblített rizst egy serpenyőbe 2 csésze vízzel. Erős lángon felforraljuk, majd csökkentjük a lángot alacsonyra, lefedjük, és 15 percig pároljuk.
  • Step 2
    Keverje össze a rizsecetet, a cukrot és a sót egy kis serpenyőben, lassú tűzön. Keverjük, amíg a cukor és a só fel nem oldódik, körülbelül 3 percig. Levesszük a tűzről és félretesszük.
  • Step 3
    Öblítse le a lazacfilét hideg folyó víz alatt, és törölje szárazra papírtörlővel. A lazacot vékony szeletekre vágjuk, és egy tányérra tesszük.
  • Step 4
    A főtt sushi rizst egy nori lapra terítjük. Helyezzen egy vékony réteg wasabi pasztát a rizsre. Helyezzen egy szelet lazacot a wasabi paszta tetejére.

Comments

More recipes

Koreai barbecue csirke

A koreai barbecue csirke egy népszerű étel, amelyet pácolt csirkéből készítenek, amelyet faszén grillen vagy tűzhelyen sütnek.

Sütőtök Curry

A Pumpkin Curry egy indiai étel, amely a sütőtök édességét a curry fűszerek zamatos ízeivel ötvözi.

Koreai Kalbi

A koreai kalbi egy népszerű koreai étel, amely pácolt és grillezett marhahús rövid tarjából áll.

Koreai BBQ marhahús taco

A koreai BBQ marha taco izgalmas módja annak, hogy Korea és Mexikó ízeit ötvözze.

Sárgarépa és koriander curry

A sárgarépa és koriander curry egy finom vegetáriánus étel, amely könnyen elkészíthető és tele van ízekkel.

Rainbow Roll Sushi

A Rainbow Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs étel Japánban.

Dal Makhani Curry

A Dal makhani egy indiai étel egész fekete lencséből, babból és tejszínből.

Rántott tészta sertéshússal és zöldségekkel

Rántott tészta sertéshússal és zöldségekkel egy klasszikus kínai étel, amelyet világszerte fogyasztanak.

Japán csirke Katsu Curry

A japán csirke Katsu Curry népszerű étel Japánban.