Home > Recipe >  Koreai barbecue csirke

Koreai barbecue csirke

A koreai barbecue csirke egy népszerű étel, amelyet pácolt csirkéből készítenek, amelyet faszén grillen vagy tűzhelyen sütnek. A csirke készítéséhez használt pác jellemzően szójaszószt, fokhagymát, gyömbért, szezámolajat és számos egyéb fűszert és fűszert tartalmaz. A csirkét addig főzzük, amíg puha és lédús nem lesz, majd különféle köretekkel, például rizzsel és kimchivel tálaljuk. Ezt az ételt Dél-Koreában kedvelik, és szerte a világon élvezik.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 1/4 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
  • 1/4 csésze méz
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál frissen reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál Sriracha
  • 1/4 teáskanál fekete bors

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverje össze a szójaszószt, a mézet, a szezámolajat, a fokhagymát, a gyömbért, a Srirachát és a fekete borsot.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a kockára vágott csirkét a tálba, és dobjuk bele a pácba. Fedjük le a tálat, és tegyük a hűtőszekrénybe legalább 30 percre, vagy akár egy éjszakára.
  • Step 3
    Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a pácolt csirkét, és főzzük, amíg a csirke megpuhul, körülbelül 8-10 percig.
  • Step 4
    Tálaljuk melegen a csirkét rizs fölött vagy kedvenc köreteinkhez.

Comments

Anonymous
,
Ez a koreai barbecue csirke elképesztő - olyan ízletes és lédús. Az édes és füstös BBQ szósz tökéletesen kiegyensúlyozott, a csirke pedig tökéletesre sült! Ki kell próbálni!
Anonymous
,
Finom és könnyen elkészíthető! A pác édes, savanyú és fűszeres ízek csodálatos keverékét adja hozzá, amely életre kelti a csirkét. Ki kell próbálni!
Anonymous
,
A koreai BBQ csirke nagyon finom! A pácolt csirke puha, a szósz pedig olyan ízletes. Nagyon ajánlom!

More recipes

Ázsiai stílusú quinoa saláta

Az ázsiai stílusú quinoa saláta egy egészséges és ízletes étel, amely minden étkezéshez tökéletes.

Teriyaki Tofu Bowl

A Teriyaki Tofu Bowl egy ízletes és egészséges étel, amely a sós teriyaki szószt és a ropogós serpenyőben sült tofut ötvözi.

Könnyű kókuszos curry

Az Easy Coconut Curry egy finom és ízletes étel, amelyet könnyű elkészíteni.

Vegetáriánus sushi rizs torta

A vegetáriánus sushi rizstorta egy hihetetlenül népszerű, finom és tápláló snack, amely hagyományos japán alapanyagokból készül.

Mézes-fokhagymás mázas garnélarák

A mézes-fokhagymás mázas garnélarák finom és könnyen elkészíthető étel.

Padlizsán Curry

A padlizsán curry egy klasszikus indiai étel, amelyet hagyományosan fűszerek, hagyma, paradicsom és padlizsán kombinációjával készítenek.

Fűszeres csicseriborsó curry

A csípős csicseriborsó curry egy finom és fűszeres vegetáriánus étel, amely könnyen elkészíthető és tele van ízekkel.

Goan hal curry

A Goan Fish Curry egy hagyományos indiai étel Goa államból.

Tamago Sushi

A Tamago sushi egyfajta sushi tekercs, amely fő összetevőként édes omlettet, más néven tamago-t használ.