Home > Recipe >  malajziai Char Kway Teow

malajziai Char Kway Teow

A malajziai Char Kway Teow egy népszerű étel, amely könnyű szójaszószban pirított lapos rizstésztából áll, fokhagymával, chilivel, garnélával, kagylóval, babcsírával és kínai kolbásszal. Ez egy népszerű étel Malajziában, különösen az északi Penang, Kedah és Perak államokban. A Char Kway Teow-t általában chili szósszal tálalják, egy csipetnyi lime hozzáadásával az extra íz érdekében. Ez az egyszerű, de finom étel népszerű street food termék, és Malajzia számos éttermében is megtalálható.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 evőkanál növényi olaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 medvehagyma, finomra vágva
  • 2 kínai kolbász vékony csíkokra szeletelve
  • 2 tojás, enyhén felverve
  • 2 csésze lapos rizstészta
  • 1/2 csésze babcsíra
  • 1/4 csésze apróra vágott zöldhagyma
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál halszósz
  • 1 evőkanál cukor
  • 2 teáskanál szezámolaj
  • 1/4 teáskanál őrölt fehér bors

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy wokban vagy egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát és a medvehagymát, és főzzük 1 percig.
  • Step 2
    Hozzáadjuk a kínai kolbászt, és időnként megkeverve 2 percig főzzük.
  • Step 3
    Beleöntjük a tojásokat, és körülbelül 1 percig főzzük.
  • Step 4
    Adja hozzá a rizstésztát, a babcsírát és a zöldhagymát a wokban. 2 percig főzzük, kevergetve összeáll.
  • Step 5
    Keverje hozzá a szójaszószt, a halszószt, a cukrot, a szezámolajat és az őrölt fehér borsot. Főzzük további 2 percig, kevergetve, hogy összeálljon.
  • Step 6
    A char kway teow-t forrón tálaljuk, ízlés szerint további zöldhagymával megszórva.

Comments

Anonymous
,
A malajziai Char Kway Teow finom! Lapos rizstésztából, garnélarákból, tojásból és babcsírából készül, hogy ízletessé tegyék az ikonikus ételt. A legjobb egy csésze chai tea mellett élvezhető!
Anonymous
,
Finom! A malajziai Char Kway Teow az édes és a sós ízek tökéletes keveréke volt. A tészta tökéletesen megfőtt, és a sertészsír csodálatos mélységet adott hozzá. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
A malajziai Char Kway Teow egy hihetetlen tésztaétel édes és fűszeres ízzel! Tele van garnélával, ropogós tofuval és tojással, hogy tökéletes egyensúlyt teremtsen az ízek között. Finom és kielégítő egy forró napon!

More recipes

Marha- és brokkolis saláta csomagolás

A marhahúsos és brokkolis salátacsomagolás ízletes, egészséges alternatívája a hagyományos pakolásoknak és szendvicseknek.

Mongol marhahús

A mongol marhahús népszerű kínai-amerikai étel.

Kókuszos curry tészta

A Coconut Curry Noodles egy ízletes és ízletes ázsiai tésztaétel, amely krémes kókusz alapú curry szósszal készül.

Vegetáriánus sushi tál edamame-mal és sárgarépával

A vegetáriánus sushitálak ízletes és egészséges módja annak, hogy hal használata nélkül élvezhesd a sushit.

Tonhal Sashimi

A tonhal sashimi egy japán finomság, amely vékonyra szeletelt nyers tonhalból áll.

Ropogós narancssárga tofu

A Crispy Orange Tofu egy finom kínai étel, amely rántott tofukockákból áll, édes és sós narancsszószba dobva.

Jackfruit Curry

A jackfruit curry népszerű étel Indiában és más dél-ázsiai országokban, jellemzően zöld jackfruitból, fűszerekből, hagymából, paradicsomból és számos egyéb összetevőből készül.

Uramaki Roll Sushi

Az Uramaki Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amely kifelé van csomagolva.

Red Snapper Nigiri Sushi

A Red Snapper Nigiri Sushi egy klasszikus típusú sushi, amely friss, nyers vörös snapperből és fűszerezett sushi rizzsel készül.