Home > Recipe >  malajziai Char Kway Teow

malajziai Char Kway Teow

A malajziai Char Kway Teow egy népszerű étel, amely könnyű szójaszószban pirított lapos rizstésztából áll, fokhagymával, chilivel, garnélával, kagylóval, babcsírával és kínai kolbásszal. Ez egy népszerű étel Malajziában, különösen az északi Penang, Kedah és Perak államokban. A Char Kway Teow-t általában chili szósszal tálalják, egy csipetnyi lime hozzáadásával az extra íz érdekében. Ez az egyszerű, de finom étel népszerű street food termék, és Malajzia számos éttermében is megtalálható.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 evőkanál növényi olaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 medvehagyma, finomra vágva
  • 2 kínai kolbász vékony csíkokra szeletelve
  • 2 tojás, enyhén felverve
  • 2 csésze lapos rizstészta
  • 1/2 csésze babcsíra
  • 1/4 csésze apróra vágott zöldhagyma
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál halszósz
  • 1 evőkanál cukor
  • 2 teáskanál szezámolaj
  • 1/4 teáskanál őrölt fehér bors

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy wokban vagy egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát és a medvehagymát, és főzzük 1 percig.
  • Step 2
    Hozzáadjuk a kínai kolbászt, és időnként megkeverve 2 percig főzzük.
  • Step 3
    Beleöntjük a tojásokat, és körülbelül 1 percig főzzük.
  • Step 4
    Adja hozzá a rizstésztát, a babcsírát és a zöldhagymát a wokban. 2 percig főzzük, kevergetve összeáll.
  • Step 5
    Keverje hozzá a szójaszószt, a halszószt, a cukrot, a szezámolajat és az őrölt fehér borsot. Főzzük további 2 percig, kevergetve, hogy összeálljon.
  • Step 6
    A char kway teow-t forrón tálaljuk, ízlés szerint további zöldhagymával megszórva.

Comments

Anonymous
,
A malajziai Char Kway Teow finom! Lapos rizstésztából, garnélarákból, tojásból és babcsírából készül, hogy ízletessé tegyék az ikonikus ételt. A legjobb egy csésze chai tea mellett élvezhető!
Anonymous
,
Finom! A malajziai Char Kway Teow az édes és a sós ízek tökéletes keveréke volt. A tészta tökéletesen megfőtt, és a sertészsír csodálatos mélységet adott hozzá. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
A malajziai Char Kway Teow egy hihetetlen tésztaétel édes és fűszeres ízzel! Tele van garnélával, ropogós tofuval és tojással, hogy tökéletes egyensúlyt teremtsen az ízek között. Finom és kielégítő egy forró napon!

More recipes

Tajvani ananásztorta

A tajvani ananásztorta, más néven ananászos omlós tészta, népszerű hagyományos desszert Tajvanon.

Unagi Nigiri Sushi

Az Unagi Nigiri Sushi egy népszerű sushifajta, amelyet grillezett angolnával és rizzsel készítenek.

Tonhaltekercs Sushi

A Tuna Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet nyers tonhalból készítenek.

Kínai forró-savanyú leves

A kínai forró és savanyú leves egy népszerű és ízletes kínai leves, amelyet általában előételként szolgálnak fel.

Indonéz Risoles

Az indonéz risolok népszerű snack Indonéziában.

Cékla Curry

A céklás curry egy hagyományos indiai étel, amelyet úgy készítenek, hogy kockára vágott céklát főznek hagyma, paradicsom, fokhagyma és gyömbér fűszeres keverékében.

Vegán Sushi Burrito

A Vegan Sushi Burrito egy vegánbarát sushi pakolás, amely a klasszikus sushi tekercs csavarja.

Kung pao csirke

A Kung Pao csirke egy népszerű kínai étel, amely Kína Szecsuán tartományából származik.

Vegán kelkáposzta és kókuszos curry

A vegán kelkáposzta és a kókuszos curry egy ízletes és tápláló vegán étel, amely tökéletes egy gyors és egyszerű hétköznapi vacsorához.