Koreai Kalbi
Ingredients (2 Persons)
- 2 kiló marhahús rövid tarja, különálló bordákra vágva
- 1/2 csésze szójaszósz
- 1/2 csésze sötétbarna cukor
- 3 evőkanál méz
- 3 evőkanál rizsbor (vagy mirin)
- 3 evőkanál darált fokhagyma
- 1 evőkanál szezámolaj
- 1 evőkanál frissen reszelt gyömbér
Directions
-
Step 1Egy nagy tálban keverje össze a szójaszószt, a barna cukrot, a mézet, a rizsbort, a fokhagymát, a szezámolajat és a gyömbért.
-
Step 2Adjuk hozzá a bordákat a páchoz, és keverjük össze, hogy egyenletesen bevonják. Fedjük le és tegyük hűtőbe legalább 1 órára, vagy egy éjszakára.
-
Step 3Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (400°F).
-
Step 4A bordákat egy tepsire helyezzük egy rétegben. A maradék pácot lefoglaljuk.
-
Step 520 percig sütjük, félidőben egyszer megfordítjuk a bordákat.
-
Step 6Kenjük meg a bordákat a maradék páclével, és süssük további 10 percig.
-
Step 7Kivesszük a sütőből és tálaljuk.
Comments
More recipes
Tofu Katsu Curry
A Tofu Katsu Curry egy népszerű vegánbarát étel, amely Japánból származik.
filippínó csirke Tinola
A Chicken Tinola egy hagyományos filippínó levesétel, amely csirkéből, zöld papayából és gyömbérből áll, könnyű húslevesben főzve.
Koreai Kalbi
A koreai kalbi egy népszerű koreai étel, amely pácolt és grillezett marhahús rövid tarjából áll.
Ázsiai stílusú húzott sertéshús
Az Asian-Style Pulled Pork a klasszikus pulled sertés étel ázsiai ihletésű változata.
Vegán Sushi Nori Pakolások
A vegán Sushi Nori Wraps ízletes és egészséges módja annak, hogy halat vagy egyéb állati eredetű termékeket enni kell a sushit.
Thai vörös curry tofuval
A thai vörös curry tofuval egy ízletes és megnyugtató étel, amely egyesíti a thai vörös curry zamatos, aromás ízét a tofu enyhe, diós ízével.
Indonéz sült rizs
Az indonéz sült rizs az indonéz konyha hagyományos étele.
Csicseriborsó curry
A csicseriborsó curry egy népszerű vegetáriánus étel Indiából.
Polip Sashimi
Az Octopus sashimi egy hagyományos japán finomság, amelyet nyers polipból készítenek.
