Home > Recipe >  Indonéz sült rizs

Indonéz sült rizs

Az indonéz sült rizs az indonéz konyha hagyományos étele. Ez egy rizsétel, amelyet fűszerek, zöldségek és egyéb összetevők, például tenger gyümölcsei, csirke vagy sertéshús kombinációjával főznek. A rizst általában wokban vagy serpenyőben főzik meg bő olajjal. A hozzávalókat jellemzően illatosra pirítjuk, majd összekeverjük a főtt rizzsel. Ezt az ételt általában zöldségekkel, tojással és szósszal tálalják. Az indonéz sült rizs népszerű étel Indonéziában, és országszerte számos étteremben és utcai ételárusban megtalálható.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 evőkanál növényi olaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál reszelt friss gyömbér
  • 3 csésze főtt fehér rizs
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 1/4 csésze osztriga szósz
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 2 tojás, enyhén felverve
  • 1/2 csésze fagyasztott borsó és sárgarépa, felengedve
  • 1/2 csésze kockára vágott sonka (opcionális)
  • 2 zöldhagyma, vékonyra szeletelve
  • Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Directions

  • Step 1
    Melegítsünk növényi olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük gyakran kevergetve, amíg illatos lesz, körülbelül 1 percig.
  • Step 2
    Keverje hozzá a főtt fehér rizst, a szójaszószt, az osztrigaszószt és a szezámolajat. Folyamatos keverés mellett főzzük, amíg a rizs át nem melegszik, körülbelül 2-3 percig.
  • Step 3
    Tolja a rizskeveréket a serpenyő egyik oldalára, és adja hozzá a tojást az üres oldalához. Időnként megkeverve főzzük, amíg a tojás rántottá nem válik, körülbelül 2-3 percig.
  • Step 4
    A rizshez keverjük a borsót, a sárgarépát, a sonkát (ha használjuk) és a zöldhagymát. Folyamatos keverés mellett főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak és átforrósodnak, körülbelül 2-3 percig.
  • Step 5
    Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Azonnal tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Az indonéz sült rizs egy finom, ízletes étel illatos jázminrizsből, zöldségekből és fűszerekből. Könnyen elkészíthető, és biztosan tetszeni fog! Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Az indonéz sült rizs nagyon finom és könnyen elkészíthető étel! A bolyhos főtt rizzsel kevert ízletes fűszerek rendkívül ízletessé és zamatossá teszik. Határozottan ki kell próbálni!
Anonymous
,
Az indonéz sült rizs egy fantasztikus étel, tele ízekkel! A fokhagyma és a fűszeres chili tökéletes lendületet ad, a zöldségek pedig remek ropogósságot adnak. Ki kell próbálni!
Anonymous
,
Az indonéz sült rizs egy finom, könnyen elkészíthető, ízekkel teli étel! Kiváló hétvégi étkezés, és könnyen beállítható úgy, hogy nagy tömeget tápláljon. Nagyon ajánlott!

More recipes

Paradicsomos curry

A paradicsomos curry fűszeres, csípős és ízes indiai étel.

Vegetáriánus édesburgonyás curry

A vegetáriánus édesburgonya curry egy ízletes és kiadós étel, amely egyszerűen elkészíthető és tele van ízekkel.

Bengáli hal curry

A bengáli hal curry egy népszerű halétel a bengáli konyhában.

Bárány Curry

A Lamb Curry egy kiadós és ízletes étel bárányhúsból, különféle fűszerekből és egyéb összetevőkből, például gyömbérből, fokhagymából, hagymából és paradicsomból.

Gyömbéres-fokhagymás garnélarák és zöldségkeverék

A gyömbéres-fokhagymás garnélarák és zöldségkeverék egy finom és könnyen elkészíthető étel, amely tökéletes egy mozgalmas hétköznapi vacsorához.

Vegetáriánus sushi rizsgolyók

A vegetáriánus sushi rizsgolyó, más néven "onigiri" vagy "omusubi", népszerű snack Japánban.

Vegán Sushi tavaszi tekercs

A vegán sushi tavaszi tekercs egy finom sushifajta, amely vegánbarát, és tökéletes azok számára, akik állati eredetű termékek fogyasztása nélkül szeretnék élvezni a sushi finom ízét.

Koreai stílusú sült rizs

A koreai stílusú sült rizs egy ízletes és egyedi étel, amely főtt fehér rizs, valamint különféle zöldségek és fehérjék kombinációjából készül.

Vegán kókuszos curry tofuval

A vegán kókuszos curry tofuval egy finom, ízletes és egészséges vegán étel.