Home > Recipe >  Indonéz sült rizs

Indonéz sült rizs

Az indonéz sült rizs az indonéz konyha hagyományos étele. Ez egy rizsétel, amelyet fűszerek, zöldségek és egyéb összetevők, például tenger gyümölcsei, csirke vagy sertéshús kombinációjával főznek. A rizst általában wokban vagy serpenyőben főzik meg bő olajjal. A hozzávalókat jellemzően illatosra pirítjuk, majd összekeverjük a főtt rizzsel. Ezt az ételt általában zöldségekkel, tojással és szósszal tálalják. Az indonéz sült rizs népszerű étel Indonéziában, és országszerte számos étteremben és utcai ételárusban megtalálható.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 evőkanál növényi olaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál reszelt friss gyömbér
  • 3 csésze főtt fehér rizs
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 1/4 csésze osztriga szósz
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 2 tojás, enyhén felverve
  • 1/2 csésze fagyasztott borsó és sárgarépa, felengedve
  • 1/2 csésze kockára vágott sonka (opcionális)
  • 2 zöldhagyma, vékonyra szeletelve
  • Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Directions

  • Step 1
    Melegítsünk növényi olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük gyakran kevergetve, amíg illatos lesz, körülbelül 1 percig.
  • Step 2
    Keverje hozzá a főtt fehér rizst, a szójaszószt, az osztrigaszószt és a szezámolajat. Folyamatos keverés mellett főzzük, amíg a rizs át nem melegszik, körülbelül 2-3 percig.
  • Step 3
    Tolja a rizskeveréket a serpenyő egyik oldalára, és adja hozzá a tojást az üres oldalához. Időnként megkeverve főzzük, amíg a tojás rántottá nem válik, körülbelül 2-3 percig.
  • Step 4
    A rizshez keverjük a borsót, a sárgarépát, a sonkát (ha használjuk) és a zöldhagymát. Folyamatos keverés mellett főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak és átforrósodnak, körülbelül 2-3 percig.
  • Step 5
    Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Azonnal tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Az indonéz sült rizs egy finom, ízletes étel illatos jázminrizsből, zöldségekből és fűszerekből. Könnyen elkészíthető, és biztosan tetszeni fog! Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Az indonéz sült rizs nagyon finom és könnyen elkészíthető étel! A bolyhos főtt rizzsel kevert ízletes fűszerek rendkívül ízletessé és zamatossá teszik. Határozottan ki kell próbálni!
Anonymous
,
Az indonéz sült rizs egy fantasztikus étel, tele ízekkel! A fokhagyma és a fűszeres chili tökéletes lendületet ad, a zöldségek pedig remek ropogósságot adnak. Ki kell próbálni!
Anonymous
,
Az indonéz sült rizs egy finom, könnyen elkészíthető, ízekkel teli étel! Kiváló hétvégi étkezés, és könnyen beállítható úgy, hogy nagy tömeget tápláljon. Nagyon ajánlott!

More recipes

Koreai Kimchi leves

A koreai kimcsi leves egy hagyományos koreai étel, amelyet erjesztett káposztából, retekből és más zöldségekből készítenek.

Indiai csirke Tikka Masala

Az indiai csirke Tikka Masala egy népszerű étel, amely Indiából származik.

Tonhal Sashimi

A tonhal sashimi egy japán finomság, amely vékonyra szeletelt nyers tonhalból áll.

Thai kókuszos curry zöldségekkel

A thai kókuszos curry zöldségekkel egy finom, könnyen elkészíthető étel, amely tele van ízekkel.

Indiai Palak Paneer

Az indiai palak paneer egy hagyományos indiai étel, amelyet tejszínes, fűszeres spenótszószban főzött paneer (egyfajta friss sajt) kockákból készítenek.

Vegán paradicsomos és lencsés curry

A vegán paradicsomos és lencsés curry egy egyszerű és ízletes étel, amely nagyszerű mindenkinek, aki vegán étrendet követ.

Miso Udon tésztaleves

A Miso Udon tésztaleves egy hagyományos japán étel, amely udon tésztát kombinál miso pasztából készült húslevesben.

Lazac Skin Roll Sushi

A Salmon Skin Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amely népszerű Japánban és számos sushi étteremben szerte a világon.

Koreai BBQ borda

A koreai BBQ tarja egy klasszikus koreai étel, amely pácolt sertésbordákból áll, amelyeket nyílt lángon grilleznek.