Home > Recipe >  Indonéz sült rizs

Indonéz sült rizs

Az indonéz sült rizs az indonéz konyha hagyományos étele. Ez egy rizsétel, amelyet fűszerek, zöldségek és egyéb összetevők, például tenger gyümölcsei, csirke vagy sertéshús kombinációjával főznek. A rizst általában wokban vagy serpenyőben főzik meg bő olajjal. A hozzávalókat jellemzően illatosra pirítjuk, majd összekeverjük a főtt rizzsel. Ezt az ételt általában zöldségekkel, tojással és szósszal tálalják. Az indonéz sült rizs népszerű étel Indonéziában, és országszerte számos étteremben és utcai ételárusban megtalálható.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 evőkanál növényi olaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál reszelt friss gyömbér
  • 3 csésze főtt fehér rizs
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 1/4 csésze osztriga szósz
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 2 tojás, enyhén felverve
  • 1/2 csésze fagyasztott borsó és sárgarépa, felengedve
  • 1/2 csésze kockára vágott sonka (opcionális)
  • 2 zöldhagyma, vékonyra szeletelve
  • Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Directions

  • Step 1
    Melegítsünk növényi olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük gyakran kevergetve, amíg illatos lesz, körülbelül 1 percig.
  • Step 2
    Keverje hozzá a főtt fehér rizst, a szójaszószt, az osztrigaszószt és a szezámolajat. Folyamatos keverés mellett főzzük, amíg a rizs át nem melegszik, körülbelül 2-3 percig.
  • Step 3
    Tolja a rizskeveréket a serpenyő egyik oldalára, és adja hozzá a tojást az üres oldalához. Időnként megkeverve főzzük, amíg a tojás rántottá nem válik, körülbelül 2-3 percig.
  • Step 4
    A rizshez keverjük a borsót, a sárgarépát, a sonkát (ha használjuk) és a zöldhagymát. Folyamatos keverés mellett főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak és átforrósodnak, körülbelül 2-3 percig.
  • Step 5
    Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Azonnal tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Az indonéz sült rizs egy finom, ízletes étel illatos jázminrizsből, zöldségekből és fűszerekből. Könnyen elkészíthető, és biztosan tetszeni fog! Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Az indonéz sült rizs nagyon finom és könnyen elkészíthető étel! A bolyhos főtt rizzsel kevert ízletes fűszerek rendkívül ízletessé és zamatossá teszik. Határozottan ki kell próbálni!
Anonymous
,
Az indonéz sült rizs egy fantasztikus étel, tele ízekkel! A fokhagyma és a fűszeres chili tökéletes lendületet ad, a zöldségek pedig remek ropogósságot adnak. Ki kell próbálni!
Anonymous
,
Az indonéz sült rizs egy finom, könnyen elkészíthető, ízekkel teli étel! Kiváló hétvégi étkezés, és könnyen beállítható úgy, hogy nagy tömeget tápláljon. Nagyon ajánlott!

More recipes

Növényi Jalfrezi Curry

A zöldséges Jalfrezi Curry egy népszerű indiai étel, amelyet zöldségek, fűszerek és gyógynövények kombinációjával készítenek.

Vegán lencse és burgonya curry

A vegán lencse és burgonya curry egy ízletes és tápláló étel, amely az év bármely szakában tökéletes.

Sütőtök Curry

A Pumpkin Curry egy indiai étel, amely a sütőtök édességét a curry fűszerek zamatos ízeivel ötvözi.

Miso leves tofuval

A Miso Soup with Tofu egy hagyományos japán leves, amely miso (erjesztett szójabab paszta), dashi (halalapú leveslé) és tofu (szójabab túró) keverékéből készül.

Tonhal Mayo Roll Sushi

A Tuna Mayo Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet tonhal és majonéz kombinációjával készítenek.

Vietnami stílusú nyári tekercsek

A vietnami stílusú nyári tekercs könnyű és frissítő étel, amely tökéletes a forró nyári napokra.

Vegán csicseriborsó curry

A vegán csicseriborsó curry egy ízletes és kiadós vegán étel, amely tökéletes egy hét közepi vacsorához.

Indonéz Risoles

Az indonéz risolok népszerű snack Indonéziában.

Fűszeres thai tésztaleves

A fűszeres thai tésztaleves egy hagyományos thai étel, amely az autentikus thai konyha ízeit ötvözi a chili paprika sós és fűszeres ízeivel.