Home > Recipe >  Indonéz sült rizs

Indonéz sült rizs

Az indonéz sült rizs az indonéz konyha hagyományos étele. Ez egy rizsétel, amelyet fűszerek, zöldségek és egyéb összetevők, például tenger gyümölcsei, csirke vagy sertéshús kombinációjával főznek. A rizst általában wokban vagy serpenyőben főzik meg bő olajjal. A hozzávalókat jellemzően illatosra pirítjuk, majd összekeverjük a főtt rizzsel. Ezt az ételt általában zöldségekkel, tojással és szósszal tálalják. Az indonéz sült rizs népszerű étel Indonéziában, és országszerte számos étteremben és utcai ételárusban megtalálható.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 evőkanál növényi olaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál reszelt friss gyömbér
  • 3 csésze főtt fehér rizs
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 1/4 csésze osztriga szósz
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 2 tojás, enyhén felverve
  • 1/2 csésze fagyasztott borsó és sárgarépa, felengedve
  • 1/2 csésze kockára vágott sonka (opcionális)
  • 2 zöldhagyma, vékonyra szeletelve
  • Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Directions

  • Step 1
    Melegítsünk növényi olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük gyakran kevergetve, amíg illatos lesz, körülbelül 1 percig.
  • Step 2
    Keverje hozzá a főtt fehér rizst, a szójaszószt, az osztrigaszószt és a szezámolajat. Folyamatos keverés mellett főzzük, amíg a rizs át nem melegszik, körülbelül 2-3 percig.
  • Step 3
    Tolja a rizskeveréket a serpenyő egyik oldalára, és adja hozzá a tojást az üres oldalához. Időnként megkeverve főzzük, amíg a tojás rántottá nem válik, körülbelül 2-3 percig.
  • Step 4
    A rizshez keverjük a borsót, a sárgarépát, a sonkát (ha használjuk) és a zöldhagymát. Folyamatos keverés mellett főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak és átforrósodnak, körülbelül 2-3 percig.
  • Step 5
    Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Azonnal tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Az indonéz sült rizs egy finom, ízletes étel illatos jázminrizsből, zöldségekből és fűszerekből. Könnyen elkészíthető, és biztosan tetszeni fog! Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Az indonéz sült rizs nagyon finom és könnyen elkészíthető étel! A bolyhos főtt rizzsel kevert ízletes fűszerek rendkívül ízletessé és zamatossá teszik. Határozottan ki kell próbálni!
Anonymous
,
Az indonéz sült rizs egy fantasztikus étel, tele ízekkel! A fokhagyma és a fűszeres chili tökéletes lendületet ad, a zöldségek pedig remek ropogósságot adnak. Ki kell próbálni!
Anonymous
,
Az indonéz sült rizs egy finom, könnyen elkészíthető, ízekkel teli étel! Kiváló hétvégi étkezés, és könnyen beállítható úgy, hogy nagy tömeget tápláljon. Nagyon ajánlott!

More recipes

Hínár saláta sushival

A sushis hínársaláta egy népszerű étel, amely két különböző japán finomságot ötvöz.

Könnyű joghurtos curry

Az Easy Yogurt Curry egy aromás és ízletes étel, amely tökéletes a mozgalmas hétköznapokra.

Vegán csicseriborsó és kelkáposzta kókuszos curry

A vegán csicseriborsó és kelkáposzta kókuszos curry egy vegán curry étel, amely tele van ízekkel és tápanyagokkal.

Mézes fokhagymás garnélarák

A mézes fokhagymás garnéla egy ízletes és finom ázsiai ihletésű étel.

Vegetáriánus Sushi fánk

A Vegetáriánus Sushi Donut egy egyedülálló és ízletes japán étel, amelyet a hagyományos sushi összetevők és a fánk ízének kombinálásával hoztak létre.

Citromfű csirke

A citromfű csirke aromás és ízletes délkelet-ázsiai étel.

Kung pao csirke

A Kung Pao csirke egy népszerű kínai étel, amely Kína Szecsuán tartományából származik.

Japán Sushi tekercs

A japán sushi tekercs egyfajta sushi étel, amelyet ecetes sushi rizsből és különféle egyéb összetevőkből, például tenger gyümölcseiből, zöldségekből és néha trópusi gyümölcsökből készítenek.

Paradicsomos kókuszos curry

A paradicsomos kókuszos curry egy népszerű indiai étel, amelyet paradicsomból, kókusztejből és fűszerekből készítenek.