Home > Recipe >  Japán tojáskrém

Japán tojáskrém

A Japanese Egg Custard egy hagyományos japán desszert, amelyet tojásból, cukorból és tejből készítenek. Gyakran köretként vagy más ételek mellé tálalják. Sima és krémes, édes és enyhén sós ízű. Ez a hagyományos desszert népszerű Japánban, és évszázadok óta élvezik. Japánban chawanmushi néven is ismert. Általában kis tálkában vagy csészében szolgálják fel, és könnyű harapnivalóként fogyasztják.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 nagy tojás
  • 2 csésze dashi (japán leves alaplé)
  • 2 evőkanál mirin (édes japán főzőbor)
  • 1/2 teáskanál só
  • 5 uncia selymes tofu, apró kockákra vágva

Directions

  • Step 1
    Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra (350°F).
  • Step 2
    Egy közepes tálban habverővel felverjük a tojásokat, amíg el nem keveredik.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a dashit, a mirint és a sót a tojásokhoz, és keverjük össze.
  • Step 4
    Szűrjük át a keveréket egy finom szitán egy nagy tálba.
  • Step 5
    Osszuk el a tofut négy sütőben használható ramekin között.
  • Step 6
    Öntse a tojásos keveréket a ramekinekbe, mindegyiket körülbelül 3/4-ig töltse meg.
  • Step 7
    Helyezzük a ramekineket egy tepsibe, és öntsünk forró vizet az edénybe, amíg el nem éri a ramekinek oldalának felét.
  • Step 8
    Süssük a pudingokat 20-25 percig, vagy amíg a puding megszilárdul, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.

Comments

Anonymous
,
A japán tojáskrém egy fantasztikus étel sima és krémes állaggal. Ez a könnyű és ízletes puding csak néhány hozzávalót igényel, és bármilyen alkalomra tökéletes!
Anonymous
,
A japán tojáskrém egy könnyű és finom tojásos étel. Krémes, selymes és könnyű. Kimondottan ízletes!
Anonymous
,
Ez a japán tojáskrém krémes és finom! A tojás, a cukor és a húsleves kombinációja tökéletes édes fogást biztosít. Tökéletes egy hangulatos éjszakához. Erősen ajánlott!

More recipes

Unagi Don Sushi

Az Unagi Don Sushi egy népszerű japán étel, amely grillezett édesvízi angolnafiléből áll, amelyet sushi rizs fölé tálalnak.

Indiai tandoori csirke

Az indiai tandoori csirke egy népszerű indiai étel, amely joghurtban és fűszerekben pácolt, majd tandoor sütőben főzött csirkehúsból áll.

Koreai bibimbap tálak

A koreai Bibimbap Bowl egy népszerű koreai étel, amely meleg fehér rizst és különféle zöldségeket, húst és egyéb összetevőket tartalmaz.

Vegán csicseriborsó burgonya curry

A Vegán csicseriborsó burgonya curry egy ízletes, vegánbarát curry étel, amely bármilyen étkezéshez vagy alkalomhoz tökéletes.

Garnéla Avokádó Sushi Roll

A garnélarákos avokádós sushi tekercs egy finom és egészséges sushi étel.

Kínai sült rizs

A kínai sült rizs népszerű étel a kínai konyhában.

Japán Tonkatsu

A tonkatsu egy japán étel, amely rántott, rántott sertésszeletből áll, és általában felaprított káposztával, tonkatsu szósszal, rizzsel és miso levessel szolgálják fel.

Japán Sushi tekercs

A japán sushi tekercs egyfajta sushi étel, amelyet ecetes sushi rizsből és különféle egyéb összetevőkből, például tenger gyümölcseiből, zöldségekből és néha trópusi gyümölcsökből készítenek.

Ropogós tofu keverés közben

A Crispy Tofu Stir-Fry egy finom és tápláló étel, amely a tofut különféle zöldségekkel, fűszerekkel és szószokkal kombinálja.