Home > Recipe >  Japán tojáskrém

Japán tojáskrém

A Japanese Egg Custard egy hagyományos japán desszert, amelyet tojásból, cukorból és tejből készítenek. Gyakran köretként vagy más ételek mellé tálalják. Sima és krémes, édes és enyhén sós ízű. Ez a hagyományos desszert népszerű Japánban, és évszázadok óta élvezik. Japánban chawanmushi néven is ismert. Általában kis tálkában vagy csészében szolgálják fel, és könnyű harapnivalóként fogyasztják.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 nagy tojás
  • 2 csésze dashi (japán leves alaplé)
  • 2 evőkanál mirin (édes japán főzőbor)
  • 1/2 teáskanál só
  • 5 uncia selymes tofu, apró kockákra vágva

Directions

  • Step 1
    Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra (350°F).
  • Step 2
    Egy közepes tálban habverővel felverjük a tojásokat, amíg el nem keveredik.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a dashit, a mirint és a sót a tojásokhoz, és keverjük össze.
  • Step 4
    Szűrjük át a keveréket egy finom szitán egy nagy tálba.
  • Step 5
    Osszuk el a tofut négy sütőben használható ramekin között.
  • Step 6
    Öntse a tojásos keveréket a ramekinekbe, mindegyiket körülbelül 3/4-ig töltse meg.
  • Step 7
    Helyezzük a ramekineket egy tepsibe, és öntsünk forró vizet az edénybe, amíg el nem éri a ramekinek oldalának felét.
  • Step 8
    Süssük a pudingokat 20-25 percig, vagy amíg a puding megszilárdul, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.

Comments

Anonymous
,
A japán tojáskrém egy fantasztikus étel sima és krémes állaggal. Ez a könnyű és ízletes puding csak néhány hozzávalót igényel, és bármilyen alkalomra tökéletes!
Anonymous
,
A japán tojáskrém egy könnyű és finom tojásos étel. Krémes, selymes és könnyű. Kimondottan ízletes!
Anonymous
,
Ez a japán tojáskrém krémes és finom! A tojás, a cukor és a húsleves kombinációja tökéletes édes fogást biztosít. Tökéletes egy hangulatos éjszakához. Erősen ajánlott!

More recipes

Szezám- gyömbéres csirke

A szezámmagos-gyömbéres csirke ízletes és könnyen elkészíthető kínai étel.

Japán marha-curry

A Japanese Beef Curry egy klasszikus japán étel, amely marhahúsból, burgonyából, sárgarépából és hagymából készül, ízletes curry szószban főzve.

Indiai csirke Biryani

Az Indian Chicken Biryani egy illatos és ízes étel, amely Indiában és világszerte kedvencnek számít.

Rántott marhahús és brokkoli

A rántott marhahús és brokkoli egy klasszikus kínai étel, amely világszerte népszerűvé vált.

Currys lencseleves

A Curried Lentil Soup egy kiadós és ízletes vegán leves, amelyet lencsével, curryporral és más ízletes fűszerekkel készítenek.

Kókuszos csirke curry

A kókuszos csirke curry egy klasszikus indiai étel, amely kókusz alapú curry szószban főtt kicsontozott csirkéből készül.

Kókuszos curry lencseleves

A Coconut Curry lencseleves ízletes és tápláló leves, amely tele van egészséges összetevőkkel.

Dal Makhani Curry

A Dal makhani egy indiai étel egész fekete lencséből, babból és tejszínből.

Malajziai Roti Canai

A malajziai Roti Canai egyfajta laposkenyér, amely Malajziában és Szingapúrban népszerű.