Home > Recipe >  Japán tojáskrém

Japán tojáskrém

A Japanese Egg Custard egy hagyományos japán desszert, amelyet tojásból, cukorból és tejből készítenek. Gyakran köretként vagy más ételek mellé tálalják. Sima és krémes, édes és enyhén sós ízű. Ez a hagyományos desszert népszerű Japánban, és évszázadok óta élvezik. Japánban chawanmushi néven is ismert. Általában kis tálkában vagy csészében szolgálják fel, és könnyű harapnivalóként fogyasztják.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 nagy tojás
  • 2 csésze dashi (japán leves alaplé)
  • 2 evőkanál mirin (édes japán főzőbor)
  • 1/2 teáskanál só
  • 5 uncia selymes tofu, apró kockákra vágva

Directions

  • Step 1
    Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra (350°F).
  • Step 2
    Egy közepes tálban habverővel felverjük a tojásokat, amíg el nem keveredik.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a dashit, a mirint és a sót a tojásokhoz, és keverjük össze.
  • Step 4
    Szűrjük át a keveréket egy finom szitán egy nagy tálba.
  • Step 5
    Osszuk el a tofut négy sütőben használható ramekin között.
  • Step 6
    Öntse a tojásos keveréket a ramekinekbe, mindegyiket körülbelül 3/4-ig töltse meg.
  • Step 7
    Helyezzük a ramekineket egy tepsibe, és öntsünk forró vizet az edénybe, amíg el nem éri a ramekinek oldalának felét.
  • Step 8
    Süssük a pudingokat 20-25 percig, vagy amíg a puding megszilárdul, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.

Comments

Anonymous
,
A japán tojáskrém egy fantasztikus étel sima és krémes állaggal. Ez a könnyű és ízletes puding csak néhány hozzávalót igényel, és bármilyen alkalomra tökéletes!
Anonymous
,
A japán tojáskrém egy könnyű és finom tojásos étel. Krémes, selymes és könnyű. Kimondottan ízletes!
Anonymous
,
Ez a japán tojáskrém krémes és finom! A tojás, a cukor és a húsleves kombinációja tökéletes édes fogást biztosít. Tökéletes egy hangulatos éjszakához. Erősen ajánlott!

More recipes

Koreai stílusú pácolt csirke

A koreai stílusú marinált csirke egy olyan csirkehús étel, amely különféle ízeket ötvöz, hogy finom és sós ételt készítsen.

Kókuszos lencse curry

A kókuszlencse curry egy kiadós és ízletes vegán étel, amely minden alkalomra tökéletes.

Kínai padlizsán fokhagymás szósszal

A kínai padlizsán fokhagymás szósszal egy népszerű kínai étel, amely sós fokhagymás szószban főtt padlizsánból áll.

Vegán Tofu Sushi Roll

A Vegan Tofu Sushi Roll finom és tápláló vegán alternatívája a hagyományos halalapú sushi tekercseknek.

Unagi Don Sushi

Az Unagi Don Sushi egy népszerű japán étel, amely grillezett édesvízi angolnafiléből áll, amelyet sushi rizs fölé tálalnak.

Indonéz Gado Gado saláta

A Gado Gado egy népszerű indonéz saláta, amelyet különféle friss zöldségekből és finom mogyorószósszal készítenek.

Lazac Roe Nigiri Sushi

A lazac ikra nigiri sushi egy népszerű sushifajta, amelyet pácolt lazactojással készítenek.

Kókuszos rizspuding

A Coconut Rice Pudding egy hagyományos ázsiai desszert, amelyet rizs, kókusztej és cukor kombinációjával készítenek.

Indonéz sült rizs

Az indonéz sült rizs az indonéz konyha hagyományos étele.