Home > Recipe >  Japán csirke Katsu

Japán csirke Katsu

A Japanese Chicken Katsu egy népszerű japán étel, amely Panko zsemlemorzsával bevont rántott csirkeszeletből áll. A szeletet általában édes és csípős szósszal, tonkatsu szósszal tálalják. Az ételt gyakran felaprított káposztával és rizzsel tálalják. Számos egyéb kísérővel is tálalható, mint például rizzsel, miso levessel, ecetes zöldségekkel és zöld teával. A csirke Katsu népszerű étel Japánban és külföldön is, egyszerű és ízletes elkészítése miatt.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
  • 1 csésze univerzális liszt
  • 2 tojás, felvert
  • 1 csésze panko zsemlemorzsa
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál fekete bors
  • 1/2 teáskanál fokhagyma por
  • 1/2 teáskanál hagymapor
  • 1/4 teáskanál paprika
  • Növényi olaj, sütéshez

Directions

  • Step 1
    Mindegyik csirkemellet két szeletre vágjuk. Helyezze a szeleteket két műanyag fólia közé, és egy húskalapács segítségével dörzsölje egyenletes vastagságúra.
  • Step 2
    Hozzon létre egy panírozó állomást három sekély edénnyel. Helyezze a lisztet egy edénybe. A második edényben hozzáadjuk a felvert tojásokat. A harmadik edényben keverjük össze a panko zsemlemorzsát, a sót, a borsot, a fokhagymaport, a hagymaport és a paprikát.
  • Step 3
    Mindegyik csirkehússzeletet beleforgatjuk a lisztbe, lerázva a felesleget. Mártsuk a szeletet a tojásos keverékbe, majd húzzuk bele a panko keverékbe, és nyomkodjuk meg, hogy a szelet egyenletesen legyen bevonva.
  • Step 4
    Melegítsünk fel néhány centiméternyi növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. A csirkeszeleteket oldalanként 3-4 perc alatt aranybarnára sütjük. Papírtörlővel bélelt tányéron leszűrjük.

Comments

Anonymous
,
A japán csirke Katsu csodálatos! A csirke puha, lédús és tökéletesen ropogós, zamatos ízű. Annyira ízletes, könnyen elkészíthető, és minden étel finom kiegészítője. Ki kell próbálni!
Anonymous
,
Ez a japán csirke Katsu nagyon finom! A rántott csirke belül olyan ropogós és lédús. Jól passzol a csípős Katsu szósszal. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
Ezt a japán csirke Katsu receptet ki kell próbálni! Ízletes, aranysárga ropogós csirke egy csipetnyi édességgel. Tökéletes a hét bármely napjára!
Anonymous
,
Ez a japán csirke Katsu fantasztikus! Kívül nagyon illatos és ropogós, belül pedig puha. Mindenképpen ki kell próbálnia mindenkinek, aki egy finom és könnyen elkészíthető ételre vágyik!

More recipes

vietnami Banh Xeo

A Banh Xeo egy hagyományos vietnami sós sütemény, amelyet rizslisztből, kurkumaporból készítenek, és sertéshús-, garnélarák- és babcsírákkal töltenek meg.

Thai csirke leves kókusztejjel

A thai csirkeleves kókusztejjel egy hagyományos thai étel, amely a helyiek és a turisták körében egyaránt kedvelt.

Teriyaki csirke nyárs

A Teriyaki Chicken Skewers egy klasszikus japán étel, amely ízletes teriyaki szószban pácolt grillezett csirkéből készül.

Teriyaki Tofu Bowl

A Teriyaki Tofu Bowl egy ízletes és egészséges étel, amely a sós teriyaki szószt és a ropogós serpenyőben sült tofut ötvözi.

Koreai Bulgogi

A koreai bulgogi egyfajta grillezett húsétel, amely népszerű a koreai konyhában.

Kínai édes-savanyú csirke

A kínai édes-savanyú csirke egy klasszikus kínai étel, amely édes-savanyú mártással bevont csirkéből áll.

Hínár saláta sushival

A sushis hínársaláta egy népszerű étel, amely két különböző japán finomságot ötvöz.

Növényi Korma Curry

A növényi Korma Curry egy finom és megnyugtató indiai étel.

Rajma Curry

A Rajma Curry egy indiai étel, amelyet vörös vesebabból (rajma) készítenek, fűszeres paradicsom alapú szószban.