Home > Recipe >  Édes-savanyú sertéshús

Édes-savanyú sertéshús

Az édes-savanyú sertéshús egy hagyományos kínai étel, amely a zamatos sertéshúst, a ropogós zöldségeket és az édes-savanyú szószt ötvözi. A sertéshúst általában aranybarnára és ropogósra sütik, majd a szószba dobják, a paprikával, hagymával és ananászsal együtt. Az édes-savanyú ízek kombinációja igazán ellenállhatatlan, és a kínai ételek szerelmeseinek kedvenc étele. Az édes-savanyú sertéshús nagyszerű módja annak, hogy megismertesse családját a kínai konyhával, és biztosan siker lesz!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló csont nélküli sertéskaraj, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 1/4 csésze növényi olaj
  • 1/2 csésze univerzális liszt
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál fekete bors
  • 1 hagyma, apróra vágva
  • 1 piros kaliforniai paprika, apróra vágva
  • 1 (8 uncia) doboz ananászdarabok, lecsepegtetve
  • 1/2 csésze almaecet
  • 1/2 csésze barna cukor
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 2 evőkanál ketchup

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Helyezze a sertéshús kockákat egy nagy, visszazárható zacskóba. Adjuk hozzá a lisztet, sót és borsot a zacskóba, és rázzuk össze, hogy bevonja a sertéshúst.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a sertéshúst a serpenyőbe, és főzzük enyhén barnára, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a hagymát és a kaliforniai paprikát, és főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 5 percig.
  • Step 3
    Öntsük bele az ananászdarabkákat, az ecetet, a barna cukrot, a szójaszószt és a ketchupot. Keverje össze, majd csökkentse a hőt alacsonyra, és addig párolja, amíg a sertéshús meg nem fő, és a szósz besűrűsödik, körülbelül 20 percig.

Comments

Anonymous
,
Az édes-savanyú sertéshús csodálatos étel! Az édes-savanyú tökéletes egyensúlya zsenge sertésdarabokkal. Abszolút finom és egyszerűen elkészíthető!
Anonymous
,
Egyszerűen csodálatos étel! Az édes-savanyú sertéshús ízletes és lágy, tökéletes hétvégi étkezés. Nagyon ajánlom!
Anonymous
,
"Ez az édes-savanyú sertéshús NAGYON jó! A sertéshús mindig tökéletesen megfőtt, az édes-savanyú szósz pedig tele van ízzel és zsiradékkal. Erősen ajánlom!"

More recipes

Fűszeres tonhaltekercses sushi

A fűszeres tonhaltekercses sushi egy népszerű sushifajta, amelyet nyers tonhalból és fűszeres majonézből készítenek.

Koreai stílusú marhahús és Kimchi pörkölt

A koreai stílusú marhahús és kimchi pörkölt egy hagyományos koreai étel, amely két fő összetevőből áll: a marhahúsból és a kimchiből.

Singapore Fried Hokkien Mee

A Singapore Fried Hokkien Mee egy népszerű szingapúri étel, amely tésztából, tenger gyümölcseiből, sertéshúsból és zöldségekből áll, sűrű, sötét szószban rántva.

Fűszeres kagylótekercses sushi

A Spicy Scallop Roll Sushi egy népszerű japán sushi étel, amely a nyers tengeri herkentyűt fűszeres majonézzel, norival (hínárlap) és ecetes rizzsel kombinálja.

Koreai sült karfiol

A koreai sült karfiol egy finom, sós étel, amely a sült karfiol ropogósságát ötvözi a koreai konyha fűszeres, édes ízeivel.

Karfiol és csicseriborsó curry

A karfiol és a csicseriborsó curry egy megnyugtató és ízletes indiai étel, amely tele van növényi alapú fehérjével és ízzel.

Hoisin-mázas sertés- és rizstálak

A Hoisin-mázas sertés- és rizstálak egy finom és könnyen elkészíthető étel, amely a hoisin szósz édességét a sertéshús zamatos ízével ötvözi.

Dal Makhani Curry

A Dal makhani egy indiai étel egész fekete lencséből, babból és tejszínből.

Kínai sült rizs

A kínai sült rizs népszerű étel a kínai konyhában.