Home > Recipe > Növényi Korma Curry

Növényi Korma Curry

A növényi Korma Curry egy finom és megnyugtató indiai étel. Fűszerek, zöldségek és kókusztej illatos keverékéből készült, amely biztosan elkápráztatja ízlelőbimbóit. Ez a krémes curry nagyszerű módja annak, hogy különféle egészséges zöldségeket kóstoljon meg, és tálalható rizzsel vagy naannal. A zöldséges Korma Curry tökéletes étel egy hangulatos éjszakához vagy a vendégek szórakoztatásához!

Ingredients (2 Persons)

2 evőkanál növényi olaj
1 hagyma, felkockázva
2 gerezd fokhagyma, felaprítva
1 teáskanál reszelt gyömbér
2 teáskanál őrölt koriander
2 teáskanál őrölt kömény
1 teáskanál garam masala
1/2 teáskanál őrölt kurkuma
1/4 teáskanál cayenne bors
1 csésze zöldségalaplé
1 (14 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
1 (15 uncia) konzerv csicseriborsó, lecsepegtetve és leöblítve
1 (15 uncia) doboz zöldbab, lecsepegtetve és leöblítve
1 (15 uncia) kukorica doboz, lecsepegtetve és leöblítve
1 (15 uncia) doboz borsó, lecsepegtetve és leöblítve

Directions

Step 1

Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
Step 2

Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a koriandert, a köményt, a garam masala-t, a kurkumát és a cayenne-i borsot, és főzzük 1 percig, amíg illatos lesz.
Step 3

Keverje hozzá a zöldségalaplét, a paradicsomot, a csicseriborsót, a zöldbabot, a kukoricát és a borsót. 15 percig pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak és a szósz besűrűsödik.
Step 4

Tálaljuk melegen főtt rizs fölött vagy naan kenyérrel.

Comments

Anonymous

"A zöldséges Korma Curry egy finom és ízletes étel! A fűszerekből és zöldségekből származó édes és sós ízek keveréke tökéletes és hihetetlenül kielégítő. A családomban mindenki szereti!"

More recipes

Kókuszos-lime rizs

A kókusz-lime rizs egy finom, illatos étel fehér basmati rizsből, amelyet kókusztej és limelé keverékében főznek.

Angolna Nigiri Sushi

Az Eel Nigiri Sushi egy fajta sushi, amely egy tábla főtt angolnából, az úgynevezett anago-ból vagy unagiból áll, amelyet egy ecetes sushi rizságy tetejére helyeznek.