Home > Recipe >  japán ramen

japán ramen

A japán ramen egyfajta tésztaleves, amely Kínából származik, de Japánban népszerű étel lett. Gyakran különféle feltétekkel, például sertéshússal, halkalácsokkal, hínárral és zöldségekkel tálalják. A levest jellemzően miso-val, szójaszósszal vagy sóval ízesített húslevesből készítik. A tészta általában búzalisztből készül, és gyakran különféle fűszerekkel, például chiliolajjal és szezámolajjal tálalják. A ramen a japán konyha egyik fő összetevője, és népszerű étel az éttermekben és a kisboltokban Japánban.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 csésze zöldségleves
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 1 evőkanál szezámolaj
  • 1 teáskanál friss gyömbér, reszelve
  • 1 teáskanál fokhagyma, darálva
  • 1/2 teáskanál pirospaprika pehely
  • 2 (3 oz) csomag ramen tészta
  • 2 csésze bok choy, apróra vágva
  • 1/2 csésze sárgarépa, felaprítva
  • 1/2 csésze gomba, szeletelve
  • 2 zöldhagyma, apróra vágva

Directions

  • Step 1
    Egy nagy fazékban forraljuk fel a zöldséglevest, a szójaszószt, a rizsecetet, a szezámolajat, a gyömbért, a fokhagymát és a pirospaprika pelyhet, nagy lángon.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a ramen tésztát és főzzük 3 percig, időnként megkeverve.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a bok choy-t, a sárgarépát, a gombát és a zöldhagymát az edénybe, és főzzük további 2 percig, időnként megkeverve.
  • Step 4
    Osszuk el a ramen 4 tálba, és öntsük le a húslevest a tésztára. Azonnal tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A japán ramen finom! Tökéletes keveréke a sós húslevesnek, az ízletes tésztáknak és a különféle feltéteknek, amelyek ellenállhatatlanná teszik. Nagyon ajánlom kipróbálni!
Anonymous
,
Elképesztő! Ez a japán ramen annyira ízletes volt - a húsleves gazdag és zamatos, a tészta pedig tökéletesen megfőtt. 10/10!
Anonymous
,
A japán ramen a legjobb! A gazdag, ízes húsleves és a friss tészta minden alkalommal csodálatos étkezést biztosít. Minden ázsiai konyha kedvelőjének kihagyhatatlan étel!

More recipes

Malajziai Satay csirke nyárs

A malajziai satay csirkenyárs Délkelet-Ázsiából származó népszerű étel.

Vega Rainbow Roll Sushi Bowl

A Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl egy finom és egészséges sushitál recept, amely tökéletes egy könnyű ételhez vagy snackhez.

Lazac Avocado Roll Sushi

A Salmon Avocado Roll Sushi egy klasszikus japán sushi tekercs, amely friss lazac és krémes avokádó kombinációjával készül.

Koreai stílusú pácolt csirke

A koreai stílusú marinált csirke egy olyan csirkehús étel, amely különféle ízeket ötvöz, hogy finom és sós ételt készítsen.

Indonéz Risoles

Az indonéz risolok népszerű snack Indonéziában.

Szója-mázas lazac

A szója-mázas lazac egy finom és könnyen elkészíthető étel, amely biztosan lenyűgöz.

Sült karfiol curry

A sült karfiol curry egy finom és ízletes étel, amely vegetáriánusok és húsevők számára egyaránt tökéletes.

Malajziai csirke satay nyárs

A malajziai csirke satay nyárs egy népszerű délkelet-ázsiai étel, amely hagyományosan pácolt, nyársra vágott csirkedarabokból áll, amelyeket faszén felett grilleznek, és fűszeres mogyorószósszal tálalják.

Vegán paradicsomos és lencsés curry

A vegán paradicsomos és lencsés curry egy egyszerű és ízletes étel, amely nagyszerű mindenkinek, aki vegán étrendet követ.