Home > Recipe >  japán ramen

japán ramen

A japán ramen egyfajta tésztaleves, amely Kínából származik, de Japánban népszerű étel lett. Gyakran különféle feltétekkel, például sertéshússal, halkalácsokkal, hínárral és zöldségekkel tálalják. A levest jellemzően miso-val, szójaszósszal vagy sóval ízesített húslevesből készítik. A tészta általában búzalisztből készül, és gyakran különféle fűszerekkel, például chiliolajjal és szezámolajjal tálalják. A ramen a japán konyha egyik fő összetevője, és népszerű étel az éttermekben és a kisboltokban Japánban.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 csésze zöldségleves
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 1 evőkanál szezámolaj
  • 1 teáskanál friss gyömbér, reszelve
  • 1 teáskanál fokhagyma, darálva
  • 1/2 teáskanál pirospaprika pehely
  • 2 (3 oz) csomag ramen tészta
  • 2 csésze bok choy, apróra vágva
  • 1/2 csésze sárgarépa, felaprítva
  • 1/2 csésze gomba, szeletelve
  • 2 zöldhagyma, apróra vágva

Directions

  • Step 1
    Egy nagy fazékban forraljuk fel a zöldséglevest, a szójaszószt, a rizsecetet, a szezámolajat, a gyömbért, a fokhagymát és a pirospaprika pelyhet, nagy lángon.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a ramen tésztát és főzzük 3 percig, időnként megkeverve.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a bok choy-t, a sárgarépát, a gombát és a zöldhagymát az edénybe, és főzzük további 2 percig, időnként megkeverve.
  • Step 4
    Osszuk el a ramen 4 tálba, és öntsük le a húslevest a tésztára. Azonnal tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A japán ramen finom! Tökéletes keveréke a sós húslevesnek, az ízletes tésztáknak és a különféle feltéteknek, amelyek ellenállhatatlanná teszik. Nagyon ajánlom kipróbálni!
Anonymous
,
Elképesztő! Ez a japán ramen annyira ízletes volt - a húsleves gazdag és zamatos, a tészta pedig tökéletesen megfőtt. 10/10!
Anonymous
,
A japán ramen a legjobb! A gazdag, ízes húsleves és a friss tészta minden alkalommal csodálatos étkezést biztosít. Minden ázsiai konyha kedvelőjének kihagyhatatlan étel!

More recipes

Vegán csicseriborsó burgonya curry

A Vegán csicseriborsó burgonya curry egy ízletes, vegánbarát curry étel, amely bármilyen étkezéshez vagy alkalomhoz tökéletes.

Vegán sushi tál uborkával és retekkel

A Vegán Sushi Bowl uborkával és retekkel a klasszikus japán étel ízletes, növényi alapú változata.

Vegán burgonya és spenótos curry

A Vegán burgonya és spenótos curry egy egyszerű és finom vegán curry recept, amely gazdag ízben és tele van tápláló összetevőkkel! Ez a curry burgonyából, spenótból, fűszerekből és kókusztejből készül, így krémes és ízes étel készül, amely tökéletes vacsorára.

Vietnami stílusú csirke és rizs

A vietnami stílusú csirke és rizs egy hagyományos étel, amely számos kultúra körében népszerű.

Paradicsomos kókuszos curry

A paradicsomos kókuszos curry egy népszerű indiai étel, amelyet paradicsomból, kókusztejből és fűszerekből készítenek.

Vegetáriánus tavaszi tekercsek

A vegetáriánus tavaszi tekercs egy népszerű ázsiai étel, amelyet sokféle ízléshez igazítottak.

Easy Lamb Curry

Az Easy Lamb Curry egy egyszerű és ízletes indiai étel, amely tökéletes egy gyors és könnyű hétvégi étkezéshez.

Kókuszos csirke curry

A kókuszos csirke curry egy klasszikus indiai étel, amely kókusz alapú curry szószban főtt kicsontozott csirkéből készül.

Vietnami stílusú sertésszelet rizzsel

A vietnami stílusú sertésszelet rizzsel egy finom és könnyen elkészíthető étel, amely a hét bármely estéjére tökéletes.