Home > Recipe >  japán ramen

japán ramen

A japán ramen egyfajta tésztaleves, amely Kínából származik, de Japánban népszerű étel lett. Gyakran különféle feltétekkel, például sertéshússal, halkalácsokkal, hínárral és zöldségekkel tálalják. A levest jellemzően miso-val, szójaszósszal vagy sóval ízesített húslevesből készítik. A tészta általában búzalisztből készül, és gyakran különféle fűszerekkel, például chiliolajjal és szezámolajjal tálalják. A ramen a japán konyha egyik fő összetevője, és népszerű étel az éttermekben és a kisboltokban Japánban.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 csésze zöldségleves
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 1 evőkanál szezámolaj
  • 1 teáskanál friss gyömbér, reszelve
  • 1 teáskanál fokhagyma, darálva
  • 1/2 teáskanál pirospaprika pehely
  • 2 (3 oz) csomag ramen tészta
  • 2 csésze bok choy, apróra vágva
  • 1/2 csésze sárgarépa, felaprítva
  • 1/2 csésze gomba, szeletelve
  • 2 zöldhagyma, apróra vágva

Directions

  • Step 1
    Egy nagy fazékban forraljuk fel a zöldséglevest, a szójaszószt, a rizsecetet, a szezámolajat, a gyömbért, a fokhagymát és a pirospaprika pelyhet, nagy lángon.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a ramen tésztát és főzzük 3 percig, időnként megkeverve.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a bok choy-t, a sárgarépát, a gombát és a zöldhagymát az edénybe, és főzzük további 2 percig, időnként megkeverve.
  • Step 4
    Osszuk el a ramen 4 tálba, és öntsük le a húslevest a tésztára. Azonnal tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A japán ramen finom! Tökéletes keveréke a sós húslevesnek, az ízletes tésztáknak és a különféle feltéteknek, amelyek ellenállhatatlanná teszik. Nagyon ajánlom kipróbálni!
Anonymous
,
Elképesztő! Ez a japán ramen annyira ízletes volt - a húsleves gazdag és zamatos, a tészta pedig tökéletesen megfőtt. 10/10!
Anonymous
,
A japán ramen a legjobb! A gazdag, ízes húsleves és a friss tészta minden alkalommal csodálatos étkezést biztosít. Minden ázsiai konyha kedvelőjének kihagyhatatlan étel!

More recipes

Malajziai Laksa

A Malaysian Laksa egy fűszeres tésztaleves étel, amely Malajziában és Szingapúrban népszerű.

Japán Gyoza gombóc

A japán gyoza gombóc Japánban őshonos, ízletes és népszerű edénymatrica.

Kókuszos-lime rizs

A kókusz-lime rizs egy finom, illatos étel fehér basmati rizsből, amelyet kókusztej és limelé keverékében főznek.

Ropogós lazactekercses sushi

A Crispy Salmon Roll Sushi egy ízletes és egyedi sushifajta.

Crockpot Ginger Sertés

A Crockpot Ginger Pork egy finom, lassan főtt étel, amelyet sertéshús, gyömbér, fokhagyma és számos egyéb összetevő kombinálásával készítenek.

Futomaki Roll Sushi

A Futomaki Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amely Japánból származik.

Tofu Katsu Curry

A Tofu Katsu Curry egy népszerű vegánbarát étel, amely Japánból származik.

Könnyű ázsiai stílusú saláta

Az Easy Asian-Style Slaw egy könnyű, ropogós és ízletes slaw, amely tökéletes egy nyári piknikhez vagy bográcsozáshoz.

Kókuszos zöldség curry

A Coconut Vegetable Curry egy ízletes és illatos étel, amely különféle zöldségekből készül, krémes kókusz alapú szószban.