Home > Recipe > japán ramen
japán ramen
A japán ramen egyfajta tésztaleves, amely Kínából származik, de Japánban népszerű étel lett. Gyakran különféle feltétekkel, például sertéshússal, halkalácsokkal, hínárral és zöldségekkel tálalják. A levest jellemzően miso-val, szójaszósszal vagy sóval ízesített húslevesből készítik. A tészta általában búzalisztből készül, és gyakran különféle fűszerekkel, például chiliolajjal és szezámolajjal tálalják. A ramen a japán konyha egyik fő összetevője, és népszerű étel az éttermekben és a kisboltokban Japánban.
Ingredients (2 Persons)
- 4 csésze zöldségleves
- 2 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál rizsecet
- 1 evőkanál szezámolaj
- 1 teáskanál friss gyömbér, reszelve
- 1 teáskanál fokhagyma, darálva
- 1/2 teáskanál pirospaprika pehely
- 2 (3 oz) csomag ramen tészta
- 2 csésze bok choy, apróra vágva
- 1/2 csésze sárgarépa, felaprítva
- 1/2 csésze gomba, szeletelve
- 2 zöldhagyma, apróra vágva
Directions
-
Step 1
Egy nagy fazékban forraljuk fel a zöldséglevest, a szójaszószt, a rizsecetet, a szezámolajat, a gyömbért, a fokhagymát és a pirospaprika pelyhet, nagy lángon.
-
Step 2
Adjuk hozzá a ramen tésztát és főzzük 3 percig, időnként megkeverve.
-
Step 3
Adjuk hozzá a bok choy-t, a sárgarépát, a gombát és a zöldhagymát az edénybe, és főzzük további 2 percig, időnként megkeverve.
-
Step 4
Osszuk el a ramen 4 tálba, és öntsük le a húslevest a tésztára. Azonnal tálaljuk.
Comments
A japán ramen finom! Tökéletes keveréke a sós húslevesnek, az ízletes tésztáknak és a különféle feltéteknek, amelyek ellenállhatatlanná teszik. Nagyon ajánlom kipróbálni!
Elképesztő! Ez a japán ramen annyira ízletes volt - a húsleves gazdag és zamatos, a tészta pedig tökéletesen megfőtt. 10/10!
A japán ramen a legjobb! A gazdag, ízes húsleves és a friss tészta minden alkalommal csodálatos étkezést biztosít. Minden ázsiai konyha kedvelőjének kihagyhatatlan étel!
More recipes
Kókuszos lencse curry spenóttal
A kókuszos lencse curry spenóttal egy vegán és gluténmentes étel, amely tele van ízekkel és tápanyagokkal.
Japán marha-curry
A Japanese Beef Curry egy klasszikus japán étel, amely marhahúsból, burgonyából, sárgarépából és hagymából készül, ízletes curry szószban főzve.
Gyoza Roll Sushi
A Gyoza Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs, amely Japánból származik.
Marha curry kókusztejjel
A marha-curry kókusztejjel egy ízletes étel, amely egyesíti a kókusztej gazdagságát a curry fűszerek zamatos ízével.
Futomaki Roll Sushi
A Futomaki Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amely Japánból származik.
Lazac avokádó sushi
A lazacos avokádós sushi a nyers lazacból, avokádóból és sushi rizsből készült, népszerű sushi tekercs típusa.
Malajziai csirke satay nyárs
A malajziai csirke satay nyárs egy népszerű délkelet-ázsiai étel, amely hagyományosan pácolt, nyársra vágott csirkedarabokból áll, amelyeket faszén felett grilleznek, és fűszeres mogyorószósszal tálalják.
Japán Tonkatsu
A tonkatsu egy japán étel, amely rántott, rántott sertésszeletből áll, és általában felaprított káposztával, tonkatsu szósszal, rizzsel és miso levessel szolgálják fel.
Miso leves sushival
A Miso Soup egy hagyományos japán leves, amelyet miso pasztával, fermentált szójabab alapú fűszerezéssel és dashival, kombuból (szárított tengeri moszat) és bonito pehelyből készítenek.