Home > Recipe >  japán ramen

japán ramen

A japán ramen egyfajta tésztaleves, amely Kínából származik, de Japánban népszerű étel lett. Gyakran különféle feltétekkel, például sertéshússal, halkalácsokkal, hínárral és zöldségekkel tálalják. A levest jellemzően miso-val, szójaszósszal vagy sóval ízesített húslevesből készítik. A tészta általában búzalisztből készül, és gyakran különféle fűszerekkel, például chiliolajjal és szezámolajjal tálalják. A ramen a japán konyha egyik fő összetevője, és népszerű étel az éttermekben és a kisboltokban Japánban.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 csésze zöldségleves
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 1 evőkanál szezámolaj
  • 1 teáskanál friss gyömbér, reszelve
  • 1 teáskanál fokhagyma, darálva
  • 1/2 teáskanál pirospaprika pehely
  • 2 (3 oz) csomag ramen tészta
  • 2 csésze bok choy, apróra vágva
  • 1/2 csésze sárgarépa, felaprítva
  • 1/2 csésze gomba, szeletelve
  • 2 zöldhagyma, apróra vágva

Directions

  • Step 1
    Egy nagy fazékban forraljuk fel a zöldséglevest, a szójaszószt, a rizsecetet, a szezámolajat, a gyömbért, a fokhagymát és a pirospaprika pelyhet, nagy lángon.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a ramen tésztát és főzzük 3 percig, időnként megkeverve.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a bok choy-t, a sárgarépát, a gombát és a zöldhagymát az edénybe, és főzzük további 2 percig, időnként megkeverve.
  • Step 4
    Osszuk el a ramen 4 tálba, és öntsük le a húslevest a tésztára. Azonnal tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A japán ramen finom! Tökéletes keveréke a sós húslevesnek, az ízletes tésztáknak és a különféle feltéteknek, amelyek ellenállhatatlanná teszik. Nagyon ajánlom kipróbálni!
Anonymous
,
Elképesztő! Ez a japán ramen annyira ízletes volt - a húsleves gazdag és zamatos, a tészta pedig tökéletesen megfőtt. 10/10!
Anonymous
,
A japán ramen a legjobb! A gazdag, ízes húsleves és a friss tészta minden alkalommal csodálatos étkezést biztosít. Minden ázsiai konyha kedvelőjének kihagyhatatlan étel!

More recipes

Vegán fűszeres tonhal Sushi tekercs

A Vegan Spicy Tuna Sushi Roll vegánbarát alternatívája a hagyományos sushi tekercseknek.

Koreai Bulgogi

A koreai bulgogi egyfajta grillezett húsétel, amely népszerű a koreai konyhában.

Uborkás tekercs sushi

Az uborkás tekercs sushi egyfajta sushi tekercs, amely vékony nori (hínár) lapba csomagolt vékony uborkaszeletekből és néha sushi rizsből áll.

Koreai Kimchi sült rizs

A koreai kimchi sült rizs népszerű étel Koreában.

Vegán Red Bean Curry

A Vegán Red Bean Curry egy finom, vegánbarát recept, amely a vesebabot különféle fűszerekkel, gyógynövényekkel és zöldségekkel kombinálja.

Kínai Dim Sum

A kínai dim sum egyfajta konyha, amely a dél-kínai kantoni régióból származik.

Szingapúri tészta

A szingapúri tészta egy népszerű étel, amely Szingapúrból származik.

Zöldség és lencse curry

A zöldséges és lencse curry egy finom és egészséges indiai ihletésű étel, amely különféle friss zöldségekből, lencséből és aromás fűszerekből készül.

Bárány Curry

A Lamb Curry egy kiadós és ízletes étel bárányhúsból, különféle fűszerekből és egyéb összetevőkből, például gyömbérből, fokhagymából, hagymából és paradicsomból.