Home > Recipe >  Kínai szezámmagos csirke

Kínai szezámmagos csirke

A kínai szezámmagos csirke népszerű étel a kínai konyhában. Általában rántott csirkedarabokból készítik, és édes és sós mártással vonják be, amely szezámpasztából, szójaszószból, cukorból, ecetből és egyéb fűszerekből készül. Az ételt általában pirított szezámmaggal díszítik, és párolt vagy sült rizzsel tálalják. A kínai szezámmagos csirkét gyakran egy nagyobb kínai étkezés részeként szolgálják fel.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, felkockázva
  • 1/3 csésze kukoricakeményítő
  • 3 evőkanál növényi olaj
  • 2 evőkanál darált fokhagyma
  • 1/3 csésze méz
  • 3 evőkanál szójaszósz
  • 3 evőkanál rizsecet
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 2 evőkanál szezámmag

Directions

  • Step 1
    Egy közepes tálban keverjük össze a felkockázott csirkét és a kukoricakeményítőt. Dobjuk fel, hogy a csirkét egyenletesen bevonja.
  • Step 2
    Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben vagy wokban közepes-magas lángon. Hozzáadjuk a csirkét, és 5 percig főzzük, időnként megkeverve, amíg a csirke aranybarna és átsül.
  • Step 3
    Keverje hozzá a fokhagymát, a mézet, a szójaszószt, a rizsecetet, a szezámolajat és a szezámmagot. 3-4 percig főzzük, amíg a szósz sűrű és habos lesz.
  • Step 4
    A szezámmagos csirkét főtt rizsre vagy tésztára tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ízletes kínai szezámmagos csirke! Kívül ropogós, belül puha. Az édes és a sós tökéletes egyensúlya, és határozottan a család kedvence. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A kínai szezámmagos csirke telitalálat! A szezámszósz tökéletesen édes és sós volt, míg a csirke lágy és lédús. Nagyon ajánlom, hogy próbáld ki!
Anonymous
,
Finom! Ez a kínai szezámmagos csirke tökéletes egyensúlyban van az édes és a sós között. Nagyon ajánlom kipróbálni ezt az ételt, ínycsiklandó!

More recipes

Okra Curry

Az Okra Curry egy fűszeres, sós étel, amely Indiából származik.

Dragon Roll Sushi

A Dragon Roll Sushi egy kreatív sushi tekercs, amely összetevők kombinációjával készül.

Sült karfiol curry

A sült karfiol curry egy finom és ízletes étel, amely vegetáriánusok és húsevők számára egyaránt tökéletes.

Tojás Nigiri Sushi

Az Egg Nigiri Sushi egy olyan sushifajta, amely egy kis, ovális alakú sushirizs halomból áll, amelyen egy szelet pácolt tojás található.

Rajma Curry

A Rajma Curry egy indiai étel, amelyet vörös vesebabból (rajma) készítenek, fűszeres paradicsom alapú szószban.

Vegán Sushi Burrito

A Vegan Sushi Burrito egy vegánbarát sushi pakolás, amely a klasszikus sushi tekercs csavarja.

Marha curry burgonyával

A marha curry burgonyával egy klasszikus indiai étel, amely kiadós és ízletes.

Vegetáriánus Korma Curry

A vegetáriánus Korma Curry egy hagyományos indiai étel, amely különféle fűszereket és ízeket keverve krémes és ízes curryt hoz létre.

Tonhal Mayo Roll Sushi

A Tuna Mayo Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet tonhal és majonéz kombinációjával készítenek.