Home > Recipe >  Kínai szezámmagos csirke

Kínai szezámmagos csirke

A kínai szezámmagos csirke népszerű étel a kínai konyhában. Általában rántott csirkedarabokból készítik, és édes és sós mártással vonják be, amely szezámpasztából, szójaszószból, cukorból, ecetből és egyéb fűszerekből készül. Az ételt általában pirított szezámmaggal díszítik, és párolt vagy sült rizzsel tálalják. A kínai szezámmagos csirkét gyakran egy nagyobb kínai étkezés részeként szolgálják fel.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, felkockázva
  • 1/3 csésze kukoricakeményítő
  • 3 evőkanál növényi olaj
  • 2 evőkanál darált fokhagyma
  • 1/3 csésze méz
  • 3 evőkanál szójaszósz
  • 3 evőkanál rizsecet
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 2 evőkanál szezámmag

Directions

  • Step 1
    Egy közepes tálban keverjük össze a felkockázott csirkét és a kukoricakeményítőt. Dobjuk fel, hogy a csirkét egyenletesen bevonja.
  • Step 2
    Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben vagy wokban közepes-magas lángon. Hozzáadjuk a csirkét, és 5 percig főzzük, időnként megkeverve, amíg a csirke aranybarna és átsül.
  • Step 3
    Keverje hozzá a fokhagymát, a mézet, a szójaszószt, a rizsecetet, a szezámolajat és a szezámmagot. 3-4 percig főzzük, amíg a szósz sűrű és habos lesz.
  • Step 4
    A szezámmagos csirkét főtt rizsre vagy tésztára tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ízletes kínai szezámmagos csirke! Kívül ropogós, belül puha. Az édes és a sós tökéletes egyensúlya, és határozottan a család kedvence. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A kínai szezámmagos csirke telitalálat! A szezámszósz tökéletesen édes és sós volt, míg a csirke lágy és lédús. Nagyon ajánlom, hogy próbáld ki!
Anonymous
,
Finom! Ez a kínai szezámmagos csirke tökéletes egyensúlyban van az édes és a sós között. Nagyon ajánlom kipróbálni ezt az ételt, ínycsiklandó!

More recipes

Thai papaya saláta

A thai papaya saláta, más néven Som Tam, népszerű étel Thaiföldön, Laoszban, Kambodzsában és más délkelet-ázsiai országokban.

Karfiol és kókuszos curry

A karfiol és a kókuszos curry egy ízletes és egészséges indiai ihletésű étel.

Thai zöld curry garnélával

A thai zöld curry garnélarákkal népszerű étel Thaiföldön, és az egyik legkedveltebb thai étel szerte a világon.

Vegetáriánus Korma Curry

A vegetáriánus Korma Curry egy hagyományos indiai étel, amely különféle fűszereket és ízeket keverve krémes és ízes curryt hoz létre.

Sárgarépa és koriander curry

A sárgarépa és koriander curry egy finom vegetáriánus étel, amely könnyen elkészíthető és tele van ízekkel.

Kadai Curry

A Kadai Curry egy népszerű indiai étel, amelyet különféle fűszerekkel, zöldségekkel és különféle fehérjékkel készítenek.

Kínai Wonton leves

A Chinese Wonton Soup egy ízletes, sós leves, amely Ázsia számos részén népszerű.

Curry Laksa

A Curry Laksa egy hagyományos malajziai tésztaleves étel, amely fűszeres kókusz alapú currylevesből készül.

Vegán Sushi szendvics

A Vegan Sushi Sandwich egy finom, egészséges és könnyen elkészíthető szendvics, amely tökéletes egy gyors étkezéshez vagy uzsonnához.