Home > Recipe >  Vegetáriánus spenót és csicseriborsó curry

Vegetáriánus spenót és csicseriborsó curry

A vegetáriánus spenót és csicseriborsó curry egy finom, egészséges és zamatos étel, amely tökéletes egy hétvégi vacsorához. Ez az étel tele van friss zöldségekkel, fehérjében gazdag csicseriborsóval és illatos fűszerekkel. Remek vegán és vegetáriánus étel, mivel természetesen tej- és gluténmentes. A spenót és a csicseriborsó kombinációja ezt a curryt egy kiadós étellé teszi, amely mindenkinek örömet okoz az asztalnál. Tálaljuk rizs mellé, vagy naan mellé a teljes étkezés érdekében. Ez az étel biztosan a család kedvence lesz!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 kis hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál garam masala
  • 1/4 teáskanál cayenne bors (elhagyható)
  • 1 (14 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 (15 uncia) konzerv csicseriborsó, lecsepegtetve és leöblítve
  • 1/2 csésze zöldségleves
  • 1 csésze fagyasztott spenót, felengedve és lecsepegtetve
  • 1/4 csésze kesudió, apróra vágva (opcionális)
  • Só és bors, ízlés szerint

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük, amíg a hagyma puha és áttetsző lesz, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Keverje hozzá a köményt, a koriandert, a kurkumát, a garam masala-t és a cayenne-i borsot (ha használ). 1 percig főzzük, amíg a fűszerek illatosak lesznek.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a paradicsomot, a csicseriborsót és a zöldséglevest a serpenyőbe. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5 percig.
  • Step 4
    Keverjük hozzá a spenótot, és pároljuk további 5 percig, amíg a spenót át nem melegszik.
  • Step 5
    Hozzákeverjük a kesudiót (ha használunk), és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Forrón tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez a spenótos és csicseriborsó curry finom és zöldségbarát! Tele van ízekkel, és olyan könnyű elkészíteni. Határozott őrző!

More recipes

Spenót és burgonya curry

A spenót és burgonya curry egy finom indiai étel, amely a krémes spenót ízét a burgonya zamatos ízével ötvözi.

Futomaki Roll Sushi

A Futomaki Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amely Japánból származik.

Gyömbéres-fokhagymás ramen garnélával

A gyömbéres-fokhagymás ramen garnélával egy finom és ízletes ázsiai ihletésű tésztaétel, amely tökéletes egy gyors és egyszerű étkezéshez.

Vegán Sushi Bowl

s A vegán sushitálak ízletes és tápláló étkezési lehetőség.

Gyömbéres-fokhagymás csirke és brokkoli

A gyömbéres-fokhagymás csirke és brokkoli egy klasszikus ázsiai ihletésű étel, amely egyszerre ízletes és egészséges.

Vegetáriánus sushi burritók

A vegetáriánus sushi burritók ízletes és egészséges módja a sushi stílusú étkezésnek.

Unagi Don Sushi

Az Unagi Don Sushi egy népszerű japán étel, amely grillezett édesvízi angolnafiléből áll, amelyet sushi rizs fölé tálalnak.

Csirke és brokkoli keverjük

A csirke és brokkoli keverősütve egy klasszikus kínai étel, amely egyszerre finom és könnyen elkészíthető.

Zöldség tekercs Sushi

A Vegetable Roll Sushi a japán konyha kedvelt étele.