Home > Recipe >  Kókuszos garnélarák curry

Kókuszos garnélarák curry

A Coconut Shrimp Curry egy indiai ihletésű étel, amely a zamatos garnélarákot krémes kókusztejjel, aromás fűszerekkel, friss fűszernövényekkel és egy csipetnyi melegséggel ötvözi. Az eredmény egy ízletes és megnyugtató étel, amelyet az év bármely szakában fogyaszthat. Ez az étel tökéletes azoknak, akik szeretik az indiai konyha ízeit, vagy új és izgalmas ízeket keresnek. Az étkezés befejezéséhez tálaljuk párolt fehér vagy barna rizs fölött. Élvezd!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló nagy garnélarák, meghámozva és kivágva
  • 1/4 csésze univerzális liszt
  • 1 teáskanál fokhagyma por
  • 1 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1/2 csésze kókuszreszelék
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 evőkanál curry por
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 csésze kókusztej
  • 1 csésze csirkehúsleves
  • 1/2 csésze apróra vágott friss koriander

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a fokhagymaport, a sót és a fekete borsot. Adjuk hozzá a garnélarákot, és forgassuk bevonni.
  • Step 2
    Melegítse fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Hozzáadjuk a garnélarákot, és oldalanként kb. 2 percig sütjük aranybarnára és éppen átsül.
  • Step 3
    Vegye ki a garnélarákot a serpenyőből, és tegye félre. Adja hozzá a curryport és a kurkumát a serpenyőbe, és keverje 1 percig.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a kókusztejet és a csirkehúslevest a serpenyőbe, és forraljuk fel. 5 percig pároljuk, időnként megkeverve.
  • Step 5
    Adjuk hozzá a főtt garnélarákot és a kókuszreszeléket a serpenyőbe, és keverjük össze. 1 percig pároljuk.
  • Step 6
    Hozzákeverjük a koriandert, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Főtt rizzsel vagy tésztával tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez a kókuszos garnélarák curry csodálatos! Az illatos fűszerek felejthetetlen ízt, a hozzáadott garnélarák pedig finom fehérjelöketet ad. Abszolút finom!
Anonymous
,
Finom! A kókuszos garnélarákos curry óriási siker volt. Az összes íz tökéletesen keveredik – az édes, a fűszeres és a krémes tökéletes egyensúlya. Erősen ajánlott!

More recipes

Vietnami stílusú csirke és rizs

A vietnami stílusú csirke és rizs egy hagyományos étel, amely számos kultúra körében népszerű.

Vegetáriánus sushi rizs torta

A vegetáriánus sushi rizstorta egy hihetetlenül népszerű, finom és tápláló snack, amely hagyományos japán alapanyagokból készül.

Tikka Masala csirke

A Tikka Masala csirke egy népszerű indiai étel, amely pácolt, grillezett csirkehúsból áll, krémes, paradicsom alapú szószban.

Szezámos csirke rántva

A Sesame Chicken Stir-Fry egy klasszikus kínai étel, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

Ananász Curry

Az ananász curry Dél-Indiából származó népszerű étel.

Squid Nigiri Sushi

A Squid Nigiri Sushi egy népszerű sushifajta Japánban.

Shiso Maki Sushi

A Shiso Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet a sushiban gyakran használt japán gyógynövény, a shiso segítségével készítenek.

Curried Butternut squash leves

A curried Butternut Squash Soup krémes, sós és ízletes leves, amely tökéletes őszi étkezés.

Vegetáriánus sushi saláta tekercsek

A vegetáriánus sushi salátatekercs ízletes és egészséges módja annak, hogy hal nélkül is élvezhesd a sushit.