Home > Recipe >  Kókuszos garnélarák curry

Kókuszos garnélarák curry

A Coconut Shrimp Curry egy indiai ihletésű étel, amely a zamatos garnélarákot krémes kókusztejjel, aromás fűszerekkel, friss fűszernövényekkel és egy csipetnyi melegséggel ötvözi. Az eredmény egy ízletes és megnyugtató étel, amelyet az év bármely szakában fogyaszthat. Ez az étel tökéletes azoknak, akik szeretik az indiai konyha ízeit, vagy új és izgalmas ízeket keresnek. Az étkezés befejezéséhez tálaljuk párolt fehér vagy barna rizs fölött. Élvezd!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló nagy garnélarák, meghámozva és kivágva
  • 1/4 csésze univerzális liszt
  • 1 teáskanál fokhagyma por
  • 1 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1/2 csésze kókuszreszelék
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 evőkanál curry por
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 csésze kókusztej
  • 1 csésze csirkehúsleves
  • 1/2 csésze apróra vágott friss koriander

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a fokhagymaport, a sót és a fekete borsot. Adjuk hozzá a garnélarákot, és forgassuk bevonni.
  • Step 2
    Melegítse fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Hozzáadjuk a garnélarákot, és oldalanként kb. 2 percig sütjük aranybarnára és éppen átsül.
  • Step 3
    Vegye ki a garnélarákot a serpenyőből, és tegye félre. Adja hozzá a curryport és a kurkumát a serpenyőbe, és keverje 1 percig.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a kókusztejet és a csirkehúslevest a serpenyőbe, és forraljuk fel. 5 percig pároljuk, időnként megkeverve.
  • Step 5
    Adjuk hozzá a főtt garnélarákot és a kókuszreszeléket a serpenyőbe, és keverjük össze. 1 percig pároljuk.
  • Step 6
    Hozzákeverjük a koriandert, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Főtt rizzsel vagy tésztával tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez a kókuszos garnélarák curry csodálatos! Az illatos fűszerek felejthetetlen ízt, a hozzáadott garnélarák pedig finom fehérjelöketet ad. Abszolút finom!
Anonymous
,
Finom! A kókuszos garnélarákos curry óriási siker volt. Az összes íz tökéletesen keveredik – az édes, a fűszeres és a krémes tökéletes egyensúlya. Erősen ajánlott!

More recipes

Dragon Roll Sushi

A Dragon Roll Sushi egy kreatív sushi tekercs, amely összetevők kombinációjával készül.

Kadai Paneer Curry

A Kadai Paneer Curry egy népszerű észak-indiai étel, amely egyesíti a fűszerek, a tejszín és a paneer ízét.

Tandoori csirke curry

A Tandoori Chicken Curry egy népszerű indiai étel, amely a tandoori csirke klasszikus ízeit egy ízletes curry szósszal ötvözi.

Korma Curry csirke

A Chicken Korma Curry egy ízletes és ízletes indiai étel, amelyet tejszínes és enyhe curry szószban főzött csirkehúsból készítenek.

Kung Pao karfiol

A Kung Pao karfiol ízletes és egészséges vegetáriánus étel, amely népszerű a kínai konyhában.

Malajziai Roti Canai

A malajziai Roti Canai egyfajta laposkenyér, amely Malajziában és Szingapúrban népszerű.

vietnami Pho

A vietnami pho egyfajta tésztaleves, amely Vietnamban őshonos.

malajziai Nasi Lemak

A malajziai Nasi Lemak egy hagyományos malajziai étel, amely kókusztejben főtt illatos rizsből áll, és különféle kísérőkkel, például sült szardella, földimogyoró, keményre főtt tojás, uborkaszeletek és fűszeres-édes chili paszta szolgálja fel.

Növényi tavaszi tekercs

A zöldséges tavaszi tekercs sok ázsiai országban népszerű snack.