Home > Recipe >  Kókuszos garnélarák curry

Kókuszos garnélarák curry

A Coconut Shrimp Curry egy indiai ihletésű étel, amely a zamatos garnélarákot krémes kókusztejjel, aromás fűszerekkel, friss fűszernövényekkel és egy csipetnyi melegséggel ötvözi. Az eredmény egy ízletes és megnyugtató étel, amelyet az év bármely szakában fogyaszthat. Ez az étel tökéletes azoknak, akik szeretik az indiai konyha ízeit, vagy új és izgalmas ízeket keresnek. Az étkezés befejezéséhez tálaljuk párolt fehér vagy barna rizs fölött. Élvezd!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló nagy garnélarák, meghámozva és kivágva
  • 1/4 csésze univerzális liszt
  • 1 teáskanál fokhagyma por
  • 1 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1/2 csésze kókuszreszelék
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 evőkanál curry por
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 csésze kókusztej
  • 1 csésze csirkehúsleves
  • 1/2 csésze apróra vágott friss koriander

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a fokhagymaport, a sót és a fekete borsot. Adjuk hozzá a garnélarákot, és forgassuk bevonni.
  • Step 2
    Melegítse fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Hozzáadjuk a garnélarákot, és oldalanként kb. 2 percig sütjük aranybarnára és éppen átsül.
  • Step 3
    Vegye ki a garnélarákot a serpenyőből, és tegye félre. Adja hozzá a curryport és a kurkumát a serpenyőbe, és keverje 1 percig.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a kókusztejet és a csirkehúslevest a serpenyőbe, és forraljuk fel. 5 percig pároljuk, időnként megkeverve.
  • Step 5
    Adjuk hozzá a főtt garnélarákot és a kókuszreszeléket a serpenyőbe, és keverjük össze. 1 percig pároljuk.
  • Step 6
    Hozzákeverjük a koriandert, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Főtt rizzsel vagy tésztával tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez a kókuszos garnélarák curry csodálatos! Az illatos fűszerek felejthetetlen ízt, a hozzáadott garnélarák pedig finom fehérjelöketet ad. Abszolút finom!
Anonymous
,
Finom! A kókuszos garnélarákos curry óriási siker volt. Az összes íz tökéletesen keveredik – az édes, a fűszeres és a krémes tökéletes egyensúlya. Erősen ajánlott!

More recipes

Vegán burgonya és spenótos curry

A Vegán burgonya és spenótos curry egy egyszerű és finom vegán curry recept, amely gazdag ízben és tele van tápláló összetevőkkel! Ez a curry burgonyából, spenótból, fűszerekből és kókusztejből készül, így krémes és ízes étel készül, amely tökéletes vacsorára.

Tonhal Mayo Roll Sushi

A Tuna Mayo Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet tonhal és majonéz kombinációjával készítenek.

Csicseriborsó és spenótos curry

A csicseriborsó és spenótos curry egy indiai étel, amely fűszerek, friss spenót és csicseriborsó keverékéből készül.

Indiai Butternut Squash Curry

Az Indian Butternut Squash Curry egy népszerű vegetáriánus étel Indiából.

Zöldség és lencse curry

A zöldséges és lencse curry egy finom és egészséges indiai ihletésű étel, amely különféle friss zöldségekből, lencséből és aromás fűszerekből készül.

Rántott zöldségek

A Rántott zöldség egy klasszikus kínai étel, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

Vegán csicseriborsó és spenótos curry

A vegán csicseriborsó és spenótos curry egy egyszerű és finom vegán curry recept, amely néhány egyszerű hozzávalóból elkészíthető.

Tofu Katsu Curry

A Tofu Katsu Curry egy népszerű vegánbarát étel, amely Japánból származik.

Nigiri Sushi

A Nigiri sushi egyfajta japán sushi, amely egy darab nyers halból vagy más tenger gyümölcséből áll egy ecetes rizságyon.