Home > Recipe >  Tikka Masala csirke

Tikka Masala csirke

A Tikka Masala csirke egy népszerű indiai étel, amely pácolt, grillezett csirkehúsból áll, krémes, paradicsom alapú szószban. Általában rizzsel vagy naan kenyérrel tálalják. Úgy gondolják, hogy az étel India Punjab régiójából származik. Azóta világszerte népszerűvé vált, és számos indiai étteremben megtalálható. Ízletes étel a fűszerek és ízek egyedülálló keverékével, amelyek sokak kedvencévé teszik.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 teáskanál őrölt gyömbér
  • 2 teáskanál garam masala
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál paprika
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1/2 teáskanál cayenne bors
  • 1 teáskanál só
  • 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 (14,5 uncia) doboz paradicsomszósz
  • 1/2 csésze nehéz tejszín
  • 2 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirke, 1 hüvelykes kockákra vágva

Directions

  • Step 1
    Melegítsünk olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a garam masala-t, a köményt, a paprikát, a kurkumát, a koriandert, a cayenne-i borsot és a sót, és állandó keverés mellett főzzük 1 percig.
  • Step 3
    Beleöntjük a felkockázott paradicsomot és a paradicsomszószt, és lassú tűzön felforraljuk. Csökkentse a hőt alacsonyra, és forralja 10 percig, időnként megkeverve.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a tejszínt és a csirkekockákat, és pároljuk 10 percig, amíg a csirke megpuhul.
  • Step 5
    Tálaljuk a csirke tikka masala-t főtt rizzsel vagy naan kenyérrel.

Comments

Anonymous
,
A csirke Tikka Masala egy klasszikus indiai étel, tele ízekkel! Finom csirke gazdag, krémes, enyhén fűszerezett paradicsom alapú szószban. Olyan finom!
Anonymous
,
A Tikka Masala csirke nagyon finom! Tökéletes egyensúlyban van a fűszerek és a csípős paradicsomlé. Mindenképpen ki kell próbálni!

More recipes

Karfiol és csicseriborsó curry

A karfiol és a csicseriborsó curry egy megnyugtató és ízletes indiai étel, amely tele van növényi alapú fehérjével és ízzel.

Vegán Curry

A vegán curry egyfajta curry étel, amely állati eredetű termékek, például hús, tejtermék vagy tojás nélkül készül.

Vegán csicseriborsó curry

A vegán csicseriborsó curry egy ízletes és kiadós vegán étel, amely tökéletes egy hét közepi vacsorához.

Gombás curry

A gombás curry egy ízletes és zamatos étel, amely gazdag, aromás curry szószban főzött gombából készül.

Kappa Maki Sushi

A Kappa Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet uborkával és ecettel fűszerezett rizzsel készítenek.

Szezám-gyömbéres csirke és brokkoli

A szezámmagos-gyömbéres csirke és brokkoli finom, ízekben gazdag étel, amely tökéletes egy gyors hétvégi vacsorához.

Goan hal curry

A Goan Fish Curry egy hagyományos indiai étel Goa államból.

Fülöp-szigeteki Lumpia

A Filipino Lumpia egy népszerű filippínó étel, amely a Fülöp-szigetekről származik.

Vegán padlizsán és csicseriborsó curry

A vegán padlizsános és csicseriborsó curry egy kiadós és ízletes vegán curry étel.