Home > Recipe >  Tikka Masala csirke

Tikka Masala csirke

A Tikka Masala csirke egy népszerű indiai étel, amely pácolt, grillezett csirkehúsból áll, krémes, paradicsom alapú szószban. Általában rizzsel vagy naan kenyérrel tálalják. Úgy gondolják, hogy az étel India Punjab régiójából származik. Azóta világszerte népszerűvé vált, és számos indiai étteremben megtalálható. Ízletes étel a fűszerek és ízek egyedülálló keverékével, amelyek sokak kedvencévé teszik.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 teáskanál őrölt gyömbér
  • 2 teáskanál garam masala
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál paprika
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1/2 teáskanál cayenne bors
  • 1 teáskanál só
  • 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 (14,5 uncia) doboz paradicsomszósz
  • 1/2 csésze nehéz tejszín
  • 2 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirke, 1 hüvelykes kockákra vágva

Directions

  • Step 1
    Melegítsünk olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a garam masala-t, a köményt, a paprikát, a kurkumát, a koriandert, a cayenne-i borsot és a sót, és állandó keverés mellett főzzük 1 percig.
  • Step 3
    Beleöntjük a felkockázott paradicsomot és a paradicsomszószt, és lassú tűzön felforraljuk. Csökkentse a hőt alacsonyra, és forralja 10 percig, időnként megkeverve.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a tejszínt és a csirkekockákat, és pároljuk 10 percig, amíg a csirke megpuhul.
  • Step 5
    Tálaljuk a csirke tikka masala-t főtt rizzsel vagy naan kenyérrel.

Comments

Anonymous
,
A csirke Tikka Masala egy klasszikus indiai étel, tele ízekkel! Finom csirke gazdag, krémes, enyhén fűszerezett paradicsom alapú szószban. Olyan finom!
Anonymous
,
A Tikka Masala csirke nagyon finom! Tökéletes egyensúlyban van a fűszerek és a csípős paradicsomlé. Mindenképpen ki kell próbálni!

More recipes

Vegán édesburgonya és lencse curry

A Vegán édesburgonya és lencse curry egy ízletes és kiadós étel, amely tökéletes a vegán, vegetáriánus és gluténmentes étrendhez.

Növényi Jalfrezi Curry

A zöldséges Jalfrezi Curry egy népszerű indiai étel, amelyet zöldségek, fűszerek és gyógynövények kombinációjával készítenek.

Vietnami Pho tésztaleves

A vietnami pho tésztaleves egy hagyományos vietnami étel, amely nemzetközi kedvencévé vált.

Kínai édes-savanyú csirke

A kínai édes-savanyú csirke egy klasszikus kínai étel, amely édes-savanyú mártással bevont csirkéből áll.

Könnyű tojáscsepp leves

Az Easy Egg Drop Soup egy kínai leves, amelyet egyszerű tojás- és csirkeleves alapból készítenek.

Malajziai kókuszos hal curry

A malajziai kókuszos hal curry fűszeres és ízes étel, amely népszerű a malajziai konyhában.

Vegán vörös curry

A Vegan Red Curry egy sós és fűszeres thai stílusú curry étel, amely különféle összetevőkből készül, beleértve a kókusztejet, a vörös curry pasztát és a zöldségeket.

Gyömbéres-fokhagymás garnélarák és zöldségkeverék

A gyömbéres-fokhagymás garnélarák és zöldségkeverék egy finom és könnyen elkészíthető étel, amely tökéletes egy mozgalmas hétköznapi vacsorához.

Teriyaki csirke és zöldségek

A Teriyaki Chicken and Vegetables egy finom és könnyen elkészíthető étel, amely a teriyaki édes és sós ízét ötvözi a zöldségek kielégítő ropogásával.