Home > Recipe >  Tikka Masala csirke

Tikka Masala csirke

A Tikka Masala csirke egy népszerű indiai étel, amely pácolt, grillezett csirkehúsból áll, krémes, paradicsom alapú szószban. Általában rizzsel vagy naan kenyérrel tálalják. Úgy gondolják, hogy az étel India Punjab régiójából származik. Azóta világszerte népszerűvé vált, és számos indiai étteremben megtalálható. Ízletes étel a fűszerek és ízek egyedülálló keverékével, amelyek sokak kedvencévé teszik.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 teáskanál őrölt gyömbér
  • 2 teáskanál garam masala
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál paprika
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1/2 teáskanál cayenne bors
  • 1 teáskanál só
  • 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 (14,5 uncia) doboz paradicsomszósz
  • 1/2 csésze nehéz tejszín
  • 2 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirke, 1 hüvelykes kockákra vágva

Directions

  • Step 1
    Melegítsünk olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a garam masala-t, a köményt, a paprikát, a kurkumát, a koriandert, a cayenne-i borsot és a sót, és állandó keverés mellett főzzük 1 percig.
  • Step 3
    Beleöntjük a felkockázott paradicsomot és a paradicsomszószt, és lassú tűzön felforraljuk. Csökkentse a hőt alacsonyra, és forralja 10 percig, időnként megkeverve.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a tejszínt és a csirkekockákat, és pároljuk 10 percig, amíg a csirke megpuhul.
  • Step 5
    Tálaljuk a csirke tikka masala-t főtt rizzsel vagy naan kenyérrel.

Comments

Anonymous
,
A csirke Tikka Masala egy klasszikus indiai étel, tele ízekkel! Finom csirke gazdag, krémes, enyhén fűszerezett paradicsom alapú szószban. Olyan finom!
Anonymous
,
A Tikka Masala csirke nagyon finom! Tökéletes egyensúlyban van a fűszerek és a csípős paradicsomlé. Mindenképpen ki kell próbálni!

More recipes

Koreai Kalbi

A koreai kalbi egy népszerű koreai étel, amely pácolt és grillezett marhahús rövid tarjából áll.

Gobi Masala Curry

A Gobi Masala Curry egy népszerű indiai étel, amelyet karfiolból, fűszerekből és paradicsomból készítenek.

Garnélarák és spárga keverősütjük

A garnélarák és spárga rántható finom és egészséges étel, főételként vagy köretként is fogyasztható.

Curry-s rizs

A curry rizs Japánban népszerű kényelmi étel.

Ropogós ázsiai stílusú csirkeszárny

A ropogós, ázsiai stílusú csirkeszárny finom és ízletes változata a hagyományos csirkeszárnynak.

Indiai paradicsomos és csicseriborsó curry

Az indiai paradicsomos és csicseriborsó curry egy ízletes vegán étel, amely népszerű az indiai konyhában.

Rántott marhahús és brokkoli

A rántott marhahús és brokkoli egy klasszikus kínai étel, amely világszerte népszerűvé vált.

Szezám csirke

A szezámcsirke egy népszerű kínai étel, amely rántott csirkedarabokból áll, édes és sós szezámmártással bevonva.

Thai-stílusú sült rizs garnélával

A thai-stílusú rántott rizs garnélarákkal egy finom és ízletes étel, amely biztosan tetszeni fog.