Home > Recipe >  Tikka Masala csirke

Tikka Masala csirke

A Tikka Masala csirke egy népszerű indiai étel, amely pácolt, grillezett csirkehúsból áll, krémes, paradicsom alapú szószban. Általában rizzsel vagy naan kenyérrel tálalják. Úgy gondolják, hogy az étel India Punjab régiójából származik. Azóta világszerte népszerűvé vált, és számos indiai étteremben megtalálható. Ízletes étel a fűszerek és ízek egyedülálló keverékével, amelyek sokak kedvencévé teszik.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 teáskanál őrölt gyömbér
  • 2 teáskanál garam masala
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál paprika
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1/2 teáskanál cayenne bors
  • 1 teáskanál só
  • 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 (14,5 uncia) doboz paradicsomszósz
  • 1/2 csésze nehéz tejszín
  • 2 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirke, 1 hüvelykes kockákra vágva

Directions

  • Step 1
    Melegítsünk olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a garam masala-t, a köményt, a paprikát, a kurkumát, a koriandert, a cayenne-i borsot és a sót, és állandó keverés mellett főzzük 1 percig.
  • Step 3
    Beleöntjük a felkockázott paradicsomot és a paradicsomszószt, és lassú tűzön felforraljuk. Csökkentse a hőt alacsonyra, és forralja 10 percig, időnként megkeverve.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a tejszínt és a csirkekockákat, és pároljuk 10 percig, amíg a csirke megpuhul.
  • Step 5
    Tálaljuk a csirke tikka masala-t főtt rizzsel vagy naan kenyérrel.

Comments

Anonymous
,
A csirke Tikka Masala egy klasszikus indiai étel, tele ízekkel! Finom csirke gazdag, krémes, enyhén fűszerezett paradicsom alapú szószban. Olyan finom!
Anonymous
,
A Tikka Masala csirke nagyon finom! Tökéletes egyensúlyban van a fűszerek és a csípős paradicsomlé. Mindenképpen ki kell próbálni!

More recipes

Vegetáriánus sushi burrito tál uborkával és mangóval

Ez a vegetáriánus sushi burrito tál uborkával és mangóval egy könnyű és egészséges étel, amely biztosan elkápráztatja ízlelőbimbóit.

Korma Curry csirke

A Chicken Korma Curry egy ízletes és ízletes indiai étel, amelyet tejszínes és enyhe curry szószban főzött csirkehúsból készítenek.

Chana Masala Curry

A Chana Masala Curry egy ízletes indiai étel, amely fűszeres paradicsom alapú szószban főzött csicseriborsóból áll.

Koreai japchae

A koreai japchae egy hagyományos koreai étel, amelyet rántott édesburgonya tésztával, zöldségekkel és hússal készítenek.

Sült Tofu tekercs sushi

A Fried Tofu Roll Sushi egy népszerű japán étel, amelyet úgy készítenek, hogy egy vékony szelet sült tofut nori hínárba csomagolnak, majd feltekernek sushi rizzsel és más tetszőleges hozzávalókkal.

Szezámmagos-gyömbéres tésztatál

A Sesame-Ginger Noodle Bowl egy ízletes és tápláló étel, amely tele van olyan összetevőkkel, amelyek már megtalálhatók a kamrában.

Kínai tojáscsepp leves

A Chinese Egg Drop Soup egy népszerű kínai leves, amelyet számos kínai étteremben szolgálnak fel.

Sárga Curry

A sárga curry egyfajta thai curry, amely enyhébb, mint a többi curry.

Vegán tempeh és burgonya curry

A vegán tempeh és burgonyás curry egy kiadós és ízletes vegán étel, amely tökéletes egy hangulatos éjszakához.