Home > Recipe > Korma Curry csirke
Korma Curry csirke
A Chicken Korma Curry egy ízletes és ízletes indiai étel, amelyet tejszínes és enyhe curry szószban főzött csirkehúsból készítenek. Ezt az ételt gyakran joghurttal vagy tejszínnel, fűszerekkel és különféle zöldségekkel készítik. A curry íze a felhasznált fűszerek és összetevők típusától függően változhat, de jellemzően gyömbért, fokhagymát, köményt, koriandert, kardamomot és kurkumát tartalmaz. A krémes szószt gyakran basmati rizs vagy naan kenyér fölé tálalják.
Ingredients (2 Persons)
- 2 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, felkockázva
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 hagyma, felkockázva
- 4 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 1 evőkanál friss gyömbér, darálva
- 2 evőkanál garam masala
- 2 teáskanál őrölt koriander
- 2 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál őrölt kurkuma
- 1/2 teáskanál őrölt kardamom
- 1 teáskanál paprika
- 1/2 teáskanál cayenne bors
- 1 (14 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
- 1 (14 uncia) doboz kókusztej
- 1/4 csésze natúr görög joghurt
Directions
-
Step 1
Melegítsünk olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a csirkét, és főzzük 5-7 percig, amíg a csirke megpuhul.
-
Step 2
Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük 3-4 percig, amíg a hagyma megpuhul.
-
Step 3
Keverje hozzá a gyömbért, a garam masala-t, a koriandert, a köményt, a kurkumát, a kardamomot, a paprikát és a cayenne-i borsot. 1-2 percig főzzük, amíg a fűszerek illatosak lesznek.
-
Step 4
Hozzákeverjük a kockára vágott paradicsomot, a kókusztejet és a joghurtot. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 10-15 percig, amíg a szósz besűrűsödik.
Comments
Finom csirke Korma Curry! Nagyon ízletes és tele fűszerekkel. Nagyon egyszerű elkészíteni és remekül illik a basmati rizzsel! Erősen ajánlott!
More recipes
Vegán csicseriborsó burgonya curry
A Vegán csicseriborsó burgonya curry egy ízletes, vegánbarát curry étel, amely bármilyen étkezéshez vagy alkalomhoz tökéletes.
Lazac avokádó sushi
A lazacos avokádós sushi a nyers lazacból, avokádóból és sushi rizsből készült, népszerű sushi tekercs típusa.
Kadai Curry
A Kadai Curry egy népszerű indiai étel, amelyet különféle fűszerekkel, zöldségekkel és különféle fehérjékkel készítenek.
Kínai marhahús és brokkoli
A kínai marhahús és a brokkoli népszerű étel a kínai konyhában.
Koreai stílusú Bulgogi marhahús
A koreai stílusú Bulgogi marhahús egy népszerű koreai étel, amelyet vékonyra szeletelt marhahúsból készítenek, amelyet szójaszósz, szezámolaj, fokhagyma és egyéb fűszerek keverékében pácolnak.
Vietnami karamell sertéshús rizzsel
A vietnami karamell sertés rizzsel egy megnyugtató és ízletes étel, amely Vietnam-szerte népszerű.
Vietnami kávé
A vietnami kávé egy egyedi kávéstílus, amely Vietnamból származik.
Indonéz sült rizs
Az indonéz sült rizs az indonéz konyha hagyományos étele.
Teriyaki csirke nyárs
A Teriyaki Chicken Skewers egy klasszikus japán étel, amely ízletes teriyaki szószban pácolt grillezett csirkéből készül.