Home > Recipe > Korma Curry csirke
Korma Curry csirke
A Chicken Korma Curry egy ízletes és ízletes indiai étel, amelyet tejszínes és enyhe curry szószban főzött csirkehúsból készítenek. Ezt az ételt gyakran joghurttal vagy tejszínnel, fűszerekkel és különféle zöldségekkel készítik. A curry íze a felhasznált fűszerek és összetevők típusától függően változhat, de jellemzően gyömbért, fokhagymát, köményt, koriandert, kardamomot és kurkumát tartalmaz. A krémes szószt gyakran basmati rizs vagy naan kenyér fölé tálalják.
Ingredients (2 Persons)
- 2 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, felkockázva
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 hagyma, felkockázva
- 4 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 1 evőkanál friss gyömbér, darálva
- 2 evőkanál garam masala
- 2 teáskanál őrölt koriander
- 2 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál őrölt kurkuma
- 1/2 teáskanál őrölt kardamom
- 1 teáskanál paprika
- 1/2 teáskanál cayenne bors
- 1 (14 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
- 1 (14 uncia) doboz kókusztej
- 1/4 csésze natúr görög joghurt
Directions
-
Step 1
Melegítsünk olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a csirkét, és főzzük 5-7 percig, amíg a csirke megpuhul.
-
Step 2
Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük 3-4 percig, amíg a hagyma megpuhul.
-
Step 3
Keverje hozzá a gyömbért, a garam masala-t, a koriandert, a köményt, a kurkumát, a kardamomot, a paprikát és a cayenne-i borsot. 1-2 percig főzzük, amíg a fűszerek illatosak lesznek.
-
Step 4
Hozzákeverjük a kockára vágott paradicsomot, a kókusztejet és a joghurtot. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 10-15 percig, amíg a szósz besűrűsödik.
Comments
Finom csirke Korma Curry! Nagyon ízletes és tele fűszerekkel. Nagyon egyszerű elkészíteni és remekül illik a basmati rizzsel! Erősen ajánlott!
More recipes
Növényi Tempura
A Vegetable Tempura egy japán étel, amely enyhén rántott, rántott zöldségekből áll.
Miso leves sushival
A Miso Soup egy hagyományos japán leves, amelyet miso pasztával, fermentált szójabab alapú fűszerezéssel és dashival, kombuból (szárított tengeri moszat) és bonito pehelyből készítenek.
Vegetáriánus sushi saláta uborkával és sárgarépával
A vegetáriánus sushi saláta uborkával és sárgarépával egy könnyű és frissítő étel, amely tökéletes a nyári napokra.
Ebi Nigiri Sushi
Az Ebi Nigiri Sushi egy olyan típusú sushi, amelynek fő összetevője a főtt garnélarák.
Mangó Curry
A Mango Curry egy ízletes és illatos étel, amely érett mangóból, fűszerekből és kókusztejből készül.
Ázsiai stílusú húzott sertéshús
Az Asian-Style Pulled Pork a klasszikus pulled sertés étel ázsiai ihletésű változata.
Burgonya és brokkoli curry
A burgonyás és brokkolis curry ízletes és tápláló étel.
Ropogós ázsiai stílusú csirkeszárny
A ropogós, ázsiai stílusú csirkeszárny finom és ízletes változata a hagyományos csirkeszárnynak.
Vegetáriánus Sushi tekercs spárgával és sárgarépával
A vegetáriánus sushi tekercs spárgával és sárgarépával egy finom, egészséges és könnyen elkészíthető sushi tekercs.