Home > Recipe >  Japán Teriyaki csirke

Japán Teriyaki csirke

A japán teriyaki csirke a japán konyha népszerű étele, amely szójaszósz, mirin és cukor keverékében főtt csirkéből áll. A pácot néha fokhagymával, gyömbérrel vagy más fűszerekkel is fokozzák. A csirkét általában grillezzük, roston sütjük vagy serpenyőben sütjük, és a páclével mázként tálaljuk. Ez egy népszerű étel Japánban, és gyakran szolgálják fel más ételekkel, például rizzsel, tésztával vagy zöldségekkel.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb
  • 1/2 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
  • 1/3 csésze mirin
  • 2 evőkanál méz
  • 2 teáskanál reszelt friss gyömbér
  • 1 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál pirított szezámmag

Directions

  • Step 1
    Egy közepes tálban keverje össze a szójaszószt, a mirint, a mézet, a gyömbért és a fokhagymát.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a csirkecombokat a páchoz, és keverjük bevonni. Fedjük le és tegyük a hűtőszekrénybe legalább 30 percre vagy legfeljebb 8 órára.
  • Step 3
    Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a csirkecombokat (a felesleges pácot dobjuk ki), és főzzük 5-7 percig, amíg a csirke megpuhul.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a pácot a serpenyőbe, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt alacsonyra, és főzze körülbelül 5 percig, időnként megkeverve, amíg a szósz besűrűsödik.
  • Step 5
    A csirkét a szósszal tálaljuk, és megszórjuk pirított szezámmaggal.

Comments

Anonymous
,
A japán Teriyaki csirke egy finom étel, ropogós csirkével, édes és sós teriyaki szószban pácolva. Az ízek tökéletes keveréke, amely biztosan mindenkinek elnyeri tetszését!
Anonymous
,
Ez a teriyaki csirke nagyon ízletes és finom! Tökéletes egyensúlyban van az édes, sós és umami ízek között. A hús olyan puha, a máz pedig olyan ragacsos és finom. Határozottan ki kell próbálni az ételt!
Anonymous
,
Ez a japán Teriyaki csirke nagyon finom volt! A puha csirke csodálatos illata volt, és tökéletesre főzték. Nagyon ajánlom ezt az ételt!

More recipes

Uborkás tekercs sushi

Az uborkás tekercs sushi egyfajta sushi tekercs, amely vékony nori (hínár) lapba csomagolt vékony uborkaszeletekből és néha sushi rizsből áll.

Miso Lazac

A miso lazac egy népszerű japán étel, amely miso szószban pácolt, majd sült vagy grillezett lazacból áll.

Thai Curry

A thai curry népszerű étel a thai konyhában.

Teriyaki lazac

A teriyaki lazac egy népszerű japán étel, amely grillezett vagy sült lazacból áll, amelyet édes és sós teriyaki szószban pácolnak.

Koreai Kimchi sült rizs

A koreai kimchi sült rizs népszerű étel Koreában.

filippínó csirke Tinola

A Chicken Tinola egy hagyományos filippínó levesétel, amely csirkéből, zöld papayából és gyömbérből áll, könnyű húslevesben főzve.

Tuna Maki Sushi

A Tuna Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely tonhalból és rizzsel készül.

Kínai tojástekercs

A kínai tojástekercs egy népszerű kínai étel, amelyet sós töltelékkel készítenek vékony tojás alapú péksüteménybe csomagolva és olajban kisütik.

Karfiol és csicseriborsó curry

A karfiol és a csicseriborsó curry egy megnyugtató és ízletes indiai étel, amely tele van növényi alapú fehérjével és ízzel.