Home > Recipe > Japán Teriyaki csirke
Japán Teriyaki csirke
A japán teriyaki csirke a japán konyha népszerű étele, amely szójaszósz, mirin és cukor keverékében főtt csirkéből áll. A pácot néha fokhagymával, gyömbérrel vagy más fűszerekkel is fokozzák. A csirkét általában grillezzük, roston sütjük vagy serpenyőben sütjük, és a páclével mázként tálaljuk. Ez egy népszerű étel Japánban, és gyakran szolgálják fel más ételekkel, például rizzsel, tésztával vagy zöldségekkel.
Ingredients (2 Persons)
- 2 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb
- 1/2 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
- 1/3 csésze mirin
- 2 evőkanál méz
- 2 teáskanál reszelt friss gyömbér
- 1 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 2 evőkanál pirított szezámmag
Directions
-
Step 1
Egy közepes tálban keverje össze a szójaszószt, a mirint, a mézet, a gyömbért és a fokhagymát.
-
Step 2
Adjuk hozzá a csirkecombokat a páchoz, és keverjük bevonni. Fedjük le és tegyük a hűtőszekrénybe legalább 30 percre vagy legfeljebb 8 órára.
-
Step 3
Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a csirkecombokat (a felesleges pácot dobjuk ki), és főzzük 5-7 percig, amíg a csirke megpuhul.
-
Step 4
Adjuk hozzá a pácot a serpenyőbe, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt alacsonyra, és főzze körülbelül 5 percig, időnként megkeverve, amíg a szósz besűrűsödik.
-
Step 5
A csirkét a szósszal tálaljuk, és megszórjuk pirított szezámmaggal.
Comments
A japán Teriyaki csirke egy finom étel, ropogós csirkével, édes és sós teriyaki szószban pácolva. Az ízek tökéletes keveréke, amely biztosan mindenkinek elnyeri tetszését!
Ez a teriyaki csirke nagyon ízletes és finom! Tökéletes egyensúlyban van az édes, sós és umami ízek között. A hús olyan puha, a máz pedig olyan ragacsos és finom. Határozottan ki kell próbálni az ételt!
Ez a japán Teriyaki csirke nagyon finom volt! A puha csirke csodálatos illata volt, és tökéletesre főzték. Nagyon ajánlom ezt az ételt!
More recipes
Malajziai Laksa tésztaleves
A Malaysian Laksa Noodle Soup egy ízletes és fűszeres tésztaleves Malajziából.
Kókuszos marha curry
A Coconut Beef Curry egy hagyományos indiai étel, amely marhahúst, kókusztejet és különféle fűszereket kombinál.
Thai Massaman Curry
A Thai Massaman Curry egy népszerű étel Thaiföldön, amely a muszlim közösségből származik.
Japán csirke Yakitori
A Japanese Chicken Yakitori egy hagyományos japán étel, amely nyársra vágott csirkehúsból áll, amely grillezett és édes teriyaki szósszal megkenve.
Gyoza Roll Sushi
A Gyoza Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs, amely Japánból származik.
Tonhal Nigiri Sushi
A Tuna Nigiri Sushi egyfajta sushi, amelyet nyers tonhalból és sushi rizzsel készítenek.
Hoisin-mázas sertés- és rizstálak
A Hoisin-mázas sertés- és rizstálak egy finom és könnyen elkészíthető étel, amely a hoisin szósz édességét a sertéshús zamatos ízével ötvözi.
Koreai BBQ borda
A koreai BBQ tarja egy klasszikus koreai étel, amely pácolt sertésbordákból áll, amelyeket nyílt lángon grilleznek.
Burgonya curry
A burgonya curry egy népszerű indiai étel, amelyet fűszeres, ízes szószban főtt burgonyából készítenek.