Home > Recipe >  Japán Teriyaki csirke

Japán Teriyaki csirke

A japán teriyaki csirke a japán konyha népszerű étele, amely szójaszósz, mirin és cukor keverékében főtt csirkéből áll. A pácot néha fokhagymával, gyömbérrel vagy más fűszerekkel is fokozzák. A csirkét általában grillezzük, roston sütjük vagy serpenyőben sütjük, és a páclével mázként tálaljuk. Ez egy népszerű étel Japánban, és gyakran szolgálják fel más ételekkel, például rizzsel, tésztával vagy zöldségekkel.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb
  • 1/2 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
  • 1/3 csésze mirin
  • 2 evőkanál méz
  • 2 teáskanál reszelt friss gyömbér
  • 1 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál pirított szezámmag

Directions

  • Step 1
    Egy közepes tálban keverje össze a szójaszószt, a mirint, a mézet, a gyömbért és a fokhagymát.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a csirkecombokat a páchoz, és keverjük bevonni. Fedjük le és tegyük a hűtőszekrénybe legalább 30 percre vagy legfeljebb 8 órára.
  • Step 3
    Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a csirkecombokat (a felesleges pácot dobjuk ki), és főzzük 5-7 percig, amíg a csirke megpuhul.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a pácot a serpenyőbe, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt alacsonyra, és főzze körülbelül 5 percig, időnként megkeverve, amíg a szósz besűrűsödik.
  • Step 5
    A csirkét a szósszal tálaljuk, és megszórjuk pirított szezámmaggal.

Comments

Anonymous
,
A japán Teriyaki csirke egy finom étel, ropogós csirkével, édes és sós teriyaki szószban pácolva. Az ízek tökéletes keveréke, amely biztosan mindenkinek elnyeri tetszését!
Anonymous
,
Ez a teriyaki csirke nagyon ízletes és finom! Tökéletes egyensúlyban van az édes, sós és umami ízek között. A hús olyan puha, a máz pedig olyan ragacsos és finom. Határozottan ki kell próbálni az ételt!
Anonymous
,
Ez a japán Teriyaki csirke nagyon finom volt! A puha csirke csodálatos illata volt, és tökéletesre főzték. Nagyon ajánlom ezt az ételt!

More recipes

Kappa Maki Sushi

A Kappa Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet uborkával és ecettel fűszerezett rizzsel készítenek.

Kínai édes-savanyú sertéshús

A kínai édes-savanyú sertéshús egy népszerű kínai-amerikai étel, amelyet sertéshúsból, kaliforniai paprikából és ananászból készítenek édes-savanyú mártásban.

Hínár saláta sushival

A sushis hínársaláta egy népszerű étel, amely két különböző japán finomságot ötvöz.

Könnyű kókuszos curry

Az Easy Coconut Curry egy finom és ízletes étel, amelyet könnyű elkészíteni.

Ropogós kókuszos garnélarák thai chili szósszal

A ropogós kókuszos garnéla thai chili szósszal egy finom és egzotikus étel, amely bármilyen alkalomra tökéletes.

Garnélarák Sashimi

A garnélarákos sashimi egy nyers garnélarákból álló japán étel, amelyet általában különféle fűszerekkel tálalnak.

Uborkás tekercs sushi

Az uborkás tekercs sushi egyfajta sushi tekercs, amely vékony nori (hínár) lapba csomagolt vékony uborkaszeletekből és néha sushi rizsből áll.

Sárgarépa és borsó curry

A sárgarépa és borsó curry egy kiadós és ízletes vegetáriánus curry étel, amely népszerű Indiában és Dél-Ázsia más részein.

Thai-stílusú sült rizs garnélával

A thai-stílusú rántott rizs garnélarákkal egy finom és ízletes étel, amely biztosan tetszeni fog.