Miso-mázas padlizsán
Ingredients (2 Persons)
- 2 evőkanál fehér miso paszta
- 2 evőkanál rizsecet
- 2 evőkanál mirin
- 1 evőkanál cukor
- 2 nagy padlizsán, 1/4 hüvelykes körökre szeletelve
Directions
-
Step 1Egy kis tálban keverjük össze a miso pasztát, a rizsecetet, a mirint és a cukrot, amíg a cukor fel nem oldódik.
-
Step 2Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon. Adja hozzá a padlizsánszeleteket egy rétegben, és süsse mindkét oldalát aranybarnára, oldalanként körülbelül 4 percig.
-
Step 3Csökkentsük a lángot alacsonyra, majd öntsük a miso mázat a padlizsánszeletekre. 1-2 percig főzzük, amíg a máz sűrű és habos lesz.
-
Step 4A padlizsánt melegen, párolt rizzsel és kedvenc feltéteddel tálald.
Comments
More recipes
Temaki Hand Roll Sushi
A Temaki Hand Roll Sushi egy olyan sushifajta, amely az elmúlt években egyre népszerűbb.
filippínó Pancit
A filippínó pancit egy hagyományos tésztaétel a filippínó konyhában.
Vegán Sushi Bowl tofuval és avokádóval
A Vegán Sushi Bowl tofuval és avokádóval egy finom és egészséges vegán étkezési lehetőség, amely tökéletes ebédre vagy vacsorára.
Vegetáriánus spenót és csicseriborsó curry
A vegetáriánus spenót és csicseriborsó curry egy finom, egészséges és zamatos étel, amely tökéletes egy hétvégi vacsorához.
Tikka Masala Curry
A Tikka Masala Curry egy népszerű indiai étel, amelyet tejszínes paradicsom alapú szósszal készítenek, olyan fűszerekkel keverve, mint a garam masala, gyömbér, fokhagyma és chili.
Kókuszos curry lencseleves
A Coconut Curry lencseleves ízletes és tápláló leves, amely tele van egészséges összetevőkkel.
Burgonya curry
A burgonya curry egy népszerű indiai étel, amelyet fűszeres, ízes szószban főtt burgonyából készítenek.
Tonhal Sashimi
A tonhal sashimi egy japán finomság, amely vékonyra szeletelt nyers tonhalból áll.
Paneer Curry
A Paneer Curry egy hagyományos indiai étel, amelyet fűszeres paradicsom alapú szószban főzött paneer (lágy sajt) kockákkal készítenek.
