Home > Recipe >  Miso-mázas padlizsán

Miso-mázas padlizsán

A Miso-Glazed Eggplant egy japán étel, amelyet a padlizsán édes és sós miso alapú szószban történő pácolásával készítenek. Ezután a padlizsánt addig sütjük vagy grillezzük, amíg megpuhul és enyhén megpirul. Ez az étel ízletes és egyedülálló módja a padlizsán élvezetének. A miso máz gazdag, sós ízt ad, amely tökéletesen illeszkedik a padlizsán természetes édességéhez. A Miso-mázas padlizsánt köretként, vagy egy nagyobb étkezés részeként is tálalhatjuk. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy családja teljesen új módon élvezze a padlizsánt!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál fehér miso paszta
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 2 evőkanál mirin
  • 1 evőkanál cukor
  • 2 nagy padlizsán, 1/4 hüvelykes körökre szeletelve

Directions

  • Step 1
    Egy kis tálban keverjük össze a miso pasztát, a rizsecetet, a mirint és a cukrot, amíg a cukor fel nem oldódik.
  • Step 2
    Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon. Adja hozzá a padlizsánszeleteket egy rétegben, és süsse mindkét oldalát aranybarnára, oldalanként körülbelül 4 percig.
  • Step 3
    Csökkentsük a lángot alacsonyra, majd öntsük a miso mázat a padlizsánszeletekre. 1-2 percig főzzük, amíg a máz sűrű és habos lesz.
  • Step 4
    A padlizsánt melegen, párolt rizzsel és kedvenc feltéteddel tálald.

Comments

Anonymous
,
A Miso-mázas padlizsán nagyszerű módja annak, hogy kielégítse ízlelőbimbóit! A sós szósz és a puha padlizsán ízletes és egészséges étel. Ki kell próbálni.
Anonymous
,
Finom! Ez a miso-mázas padlizsán elkészítése egyszerű volt, de egy adag ízletes umamit tartalmazott. Határozottan ki kell próbálni!
Anonymous
,
A miso-mázas padlizsán ízrobbanás volt! A selymes padlizsán, az édes és sós máz, valamint a csipetnyi szezámmag tökéletes kombináció volt!

More recipes

Indiai tandoori csirke

Az indiai tandoori csirke egy népszerű indiai étel, amely joghurtban és fűszerekben pácolt, majd tandoor sütőben főzött csirkehúsból áll.

Karfiol és burgonya curry

A karfiol és burgonya curry egy népszerű indiai étel, amely a karfiolt, a burgonyát és a fűszereket kombinálja, hogy ízletes és megnyugtató ételt hozzon létre.

Tso tábornok csirke

A General Tso's Chicken egy népszerű kínai-amerikai étel, amely ropogós, rántott csirkekockákból áll, édes és fűszeres mártással bevonva.

Burgonya és borsó curry

A burgonya és borsó curry egy indiai étel, amely a burgonyát, a borsót és a fűszereket ötvözi, hogy ízletes, kielégítő ételt készítsen.

Vegán édesburgonya és lencse curry

A Vegán édesburgonya és lencse curry egy ízletes és kiadós étel, amely tökéletes a vegán, vegetáriánus és gluténmentes étrendhez.

Curry zöldségleves

A Curry zöldségleves egy kiadós és ízletes leves, amely zöldségek, curry fűszerek és húsleves keverékéből készül.

Csicseriborsó curry

A csicseriborsó curry egy népszerű vegetáriánus étel Indiából.

Koreai Kalbi

A koreai kalbi egy népszerű koreai étel, amely pácolt és grillezett marhahús rövid tarjából áll.

Vegán paradicsomos és lencsés curry

A vegán paradicsomos és lencsés curry egy egyszerű és ízletes étel, amely nagyszerű mindenkinek, aki vegán étrendet követ.