Home > Recipe >  Fűszeres thai földimogyorós tészta

Fűszeres thai földimogyorós tészta

A fűszeres thaiföldi mogyorós tészta egy ízletes és fűszeres tésztaétel, amely Thaiföldről származik. A tésztát általában fűszeres mogyorómártással főzzük, és főételként vagy köretként is tálalhatjuk. Ez az étel általában vastag, rágós tésztával készül, például Pad Thai vagy Udon tésztával. A szósz hagyományosan halszósszal, tamarindpasztával, fokhagymával, gyömbérrel, chili paprikával és egyéb fűszerekkel készül. Az étel tetejére apróra vágott földimogyorót, koriandert és lime levet adhatunk, hogy további ízt és textúrát adjunk.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncia rizstészta
  • 1/4 csésze mogyoróvaj
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 1 evőkanál méz
  • 1 teáskanál chilis fokhagymás szósz
  • 1/4 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1/4 teáskanál fokhagyma por
  • 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1/4 teáskanál pirospaprika pehely (elhagyható)

Directions

  • Step 1
    Forraljunk fel egy nagy fazék vizet. Adjuk hozzá a rizstésztát, és főzzük puhára, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    A tésztát lecsepegtetjük, és visszatesszük az edénybe. Adja hozzá a mogyoróvajat, a szójaszószt, a rizsecetet, a szezámolajat, a mézet, a chilis fokhagymaszószt, a gyömbért, a fokhagymaport, a fekete borsot és a pirospaprika pelyhet (ha használ).
  • Step 3
    Lassú tűzön, folyamatos keverés mellett addig főzzük, amíg a mogyoróvaj elolvad, és a szósz egyenletesen el nem oszlik.
  • Step 4
    A tésztát melegen tálaljuk, ízlés szerint apróra vágott mogyoróval és korianderrel díszítve.

Comments

Anonymous
,
Finom! Ezek a fűszeres thaiföldi mogyorós tészták csodálatos ízűek – a fűszeres és az édes tökéletes egyensúlya. Könnyen elkészíthetők, köretként vagy főételként is tálalhatók. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
Finom és könnyen elkészíthető! Ez a fűszeres thaiföldi mogyorós tészta receptje tökéletes gyors vacsora egy mozgalmas naphoz! Az ízek tökéletesen kiegyensúlyozottak, a fűszeres ütés pedig tökéletes!
Anonymous
,
Azta! Nagyon finom ez a fűszeres thaiföldi mogyorós tészta! A fűszeres és az édes tökéletes egyensúlya, a tészta pedig tökéletesre főzve. Erősen ajánlott!

More recipes

Ázsiai stílusú tésztatálak

Az ázsiai stílusú tésztatálak népszerű és ízletes étkezési lehetőségek, amelyek egyre népszerűbbek.

Vietnami Pho tésztaleves

A vietnami pho tésztaleves egy hagyományos vietnami étel, amely nemzetközi kedvencévé vált.

Vegán Sushi töltött tök

A Vegan Sushi Stuffed Squash egy finom és egészséges vegán étel, amely két klasszikus ízt ötvöz.

Kimchi sült rizs

A kimchi sült rizs egy népszerű koreai étel, amelyet párolt rizsből, kimchiből és egyéb összetevőkből, például kockára vágott zöldségekből, húsból és tojásból készítenek.

Thai bazsalikomos csirke keverhető

A Thai Basil Chicken Stir-Fry egy népszerű thai étel, amely a fokhagyma, a chili és a bazsalikom ízeit kombinálja csirkével, zöldségekkel és rizzsel.

Vegetáriánus squash és bab curry

A Vegetáriánus Squash és Bean Curry egy kiadós és tápláló vegán étel, amely könnyen elkészíthető és tele van ízekkel.

Curry Laksa

A Curry Laksa egy hagyományos malajziai tésztaleves étel, amely fűszeres kókusz alapú currylevesből készül.

Paradicsomos curry

A paradicsomos curry fűszeres, csípős és ízes indiai étel.

Thai kókuszleves

A thai kókuszleves egy népszerű thaiföldi leves, amelyet kókusztejből, galangalból, citromfűből, kaffir lime levelekből és chiliből álló húslevesből készítenek.