Home > Recipe >  Fűszeres thai földimogyorós tészta

Fűszeres thai földimogyorós tészta

A fűszeres thaiföldi mogyorós tészta egy ízletes és fűszeres tésztaétel, amely Thaiföldről származik. A tésztát általában fűszeres mogyorómártással főzzük, és főételként vagy köretként is tálalhatjuk. Ez az étel általában vastag, rágós tésztával készül, például Pad Thai vagy Udon tésztával. A szósz hagyományosan halszósszal, tamarindpasztával, fokhagymával, gyömbérrel, chili paprikával és egyéb fűszerekkel készül. Az étel tetejére apróra vágott földimogyorót, koriandert és lime levet adhatunk, hogy további ízt és textúrát adjunk.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncia rizstészta
  • 1/4 csésze mogyoróvaj
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 1 evőkanál méz
  • 1 teáskanál chilis fokhagymás szósz
  • 1/4 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1/4 teáskanál fokhagyma por
  • 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1/4 teáskanál pirospaprika pehely (elhagyható)

Directions

  • Step 1
    Forraljunk fel egy nagy fazék vizet. Adjuk hozzá a rizstésztát, és főzzük puhára, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    A tésztát lecsepegtetjük, és visszatesszük az edénybe. Adja hozzá a mogyoróvajat, a szójaszószt, a rizsecetet, a szezámolajat, a mézet, a chilis fokhagymaszószt, a gyömbért, a fokhagymaport, a fekete borsot és a pirospaprika pelyhet (ha használ).
  • Step 3
    Lassú tűzön, folyamatos keverés mellett addig főzzük, amíg a mogyoróvaj elolvad, és a szósz egyenletesen el nem oszlik.
  • Step 4
    A tésztát melegen tálaljuk, ízlés szerint apróra vágott mogyoróval és korianderrel díszítve.

Comments

Anonymous
,
Finom! Ezek a fűszeres thaiföldi mogyorós tészták csodálatos ízűek – a fűszeres és az édes tökéletes egyensúlya. Könnyen elkészíthetők, köretként vagy főételként is tálalhatók. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
Finom és könnyen elkészíthető! Ez a fűszeres thaiföldi mogyorós tészta receptje tökéletes gyors vacsora egy mozgalmas naphoz! Az ízek tökéletesen kiegyensúlyozottak, a fűszeres ütés pedig tökéletes!
Anonymous
,
Azta! Nagyon finom ez a fűszeres thaiföldi mogyorós tészta! A fűszeres és az édes tökéletes egyensúlya, a tészta pedig tökéletesre főzve. Erősen ajánlott!

More recipes

Növényi keverősütni rizzsel

A zöldséges rántva rizzsel egy klasszikus ázsiai étel, amely könnyen elkészíthető és tele van ízekkel.

Szezám csirke

A szezámcsirke egy népszerű kínai étel, amely rántott csirkedarabokból áll, édes és sós szezámmártással bevonva.

Kókuszos-lime rizs

A kókusz-lime rizs egy finom, illatos étel fehér basmati rizsből, amelyet kókusztej és limelé keverékében főznek.

Japán csirke Yakitori

A Japanese Chicken Yakitori egy hagyományos japán étel, amely nyársra vágott csirkehúsból áll, amely grillezett és édes teriyaki szósszal megkenve.

Vegán édesburgonya és borsó curry

A Vegán édesburgonya és borsó curry egy ízletes és tápláló vegán étel, amely édesburgonyával, borsóval és fűszerekkel ízletes és megnyugtató ételt alkot.

Vegetáriánus Sushi Sashimi Bowl

A vegetáriánus Sushi Sashimi Bowl egy ízletes és egészséges japán étel, amely különféle zöldségeket, rizst és egyéb összetevőket kombinál, hogy ízletes ételt készítsen.

Növényi Tempura

A Vegetable Tempura egy japán étel, amely enyhén rántott, rántott zöldségekből áll.

Thai Curry

A thai curry népszerű étel a thai konyhában.

Vegetáriánus édesburgonyás curry

A vegetáriánus édesburgonya curry egy ízletes és kiadós étel, amely egyszerűen elkészíthető és tele van ízekkel.