Home > Recipe > Koreai Bulgogi marhahús
Koreai Bulgogi marhahús
A koreai Bulgogi marha hagyományos koreai étel, amely vékonyra szeletelt marhahúsból készül, édes és sós mártással pácolva. A pác jellemzően szójaszószból, szezámolajból, fokhagymából, cukorból és egyéb fűszerekből áll. A pácolt marhahúst ezután grillezzük vagy keverjük, és zöldségekkel, kimchivel és/vagy rizzsel tálaljuk. A Bulgogi népszerű étel a koreai konyhában, és gyakran szolgálják fel családi összejöveteleken vagy különleges alkalmakon. Fogyasztható étkezésként vagy előételként.
Ingredients (2 Persons)
- 1 1/2 kiló bélszín steak, vékony csíkokra vágva
- 1/2 csésze szójaszósz
- 3 evőkanál barna cukor
- 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 1 evőkanál darált friss gyömbér
- 1 evőkanál szezámolaj
- 1 evőkanál szezámmag
Directions
-
Step 1
Egy nagy tálban keverjük össze a szójaszószt, a barna cukrot, a fokhagymát, a gyömbért, a szezámolajat és a szezámmagot.
-
Step 2
Adja hozzá a steak csíkokat a tálhoz, és dobja be, hogy bevonja. Lefedjük, 1 órára hűtőbe tesszük.
-
Step 3
Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a steak csíkokat és a pácot a serpenyőbe, és főzzük 5-7 percig, időnként megkeverve, amíg a steak megpuhul.
-
Step 4
Forró főtt rizzsel vagy tésztával tálaljuk.
Comments
A koreai Bulgogi marhahús finom és könnyen elkészíthető étel. A puha marhahús ízes szószban pácolódik, és finom füstös íze van. Tökéletes egy gyors és egyszerű hétvégi vacsorához vagy happy hour uzsonnához!
Ízletes és ízletes, a koreai Bulgogi marhahúst mindenképpen érdemes kipróbálni! Tele van húsos ízzel és egy kis édességgel, és gyorsan összeáll egy finom ételhez.
Ez a koreai Bulgogi marhahús finom! A pácolt marhahús ízes, lédús és puha. Tökéletes étel egy finom koreai ételhez!
Ez a koreai Bulgogi marhahús recept finom és könnyen elkészíthető. A pác kellemes ízt kölcsönöz a marhahúsnak, a zöldségek pedig tökéletesen fűszerezettek. Határozottan ki kell próbálni!
More recipes
Kókuszos marha curry
A Coconut Beef Curry egy hagyományos indiai étel, amely marhahúst, kókusztejet és különféle fűszereket kombinál.
Koreai stílusú fűszeres sertéspörkölt
A koreai stílusú fűszeres sertéspörkölt vagy a „Dwaeji-gukbap” egy népszerű koreai pörkölt sertéshúsból, zöldségekből és fűszeres szósszal.
Fűszeres thai tésztaleves
A fűszeres thai tésztaleves egy hagyományos thai étel, amely az autentikus thai konyha ízeit ötvözi a chili paprika sós és fűszeres ízeivel.
Zöldség és lencse curry
A zöldséges és lencse curry egy finom és egészséges indiai ihletésű étel, amely különféle friss zöldségekből, lencséből és aromás fűszerekből készül.
Yakitori csirke nyárs
A csirke Yakitori nyárs egy népszerű japán harapnivaló, amelyet csirkedarabokból, zöldségekből és egyéb összetevőkből készítenek, amelyeket nyársra fűznek, majd grilleznek.
Lazac Roe Nigiri Sushi
A lazac ikra nigiri sushi egy népszerű sushifajta, amelyet pácolt lazactojással készítenek.
Japán Gyoza gombóc
A japán gyoza gombóc Japánban őshonos, ízletes és népszerű edénymatrica.
Japán Tempura
A japán tempura egy népszerű étel, amely tépett és rántott tenger gyümölcseiből vagy zöldségekből készül.
Garnélarák és csicseriborsó curry
A garnélarák és a csicseriborsó curry egy finom és ízletes indiai étel.