Home > Recipe >  Koreai Bulgogi marhahús

Koreai Bulgogi marhahús

A koreai Bulgogi marha hagyományos koreai étel, amely vékonyra szeletelt marhahúsból készül, édes és sós mártással pácolva. A pác jellemzően szójaszószból, szezámolajból, fokhagymából, cukorból és egyéb fűszerekből áll. A pácolt marhahúst ezután grillezzük vagy keverjük, és zöldségekkel, kimchivel és/vagy rizzsel tálaljuk. A Bulgogi népszerű étel a koreai konyhában, és gyakran szolgálják fel családi összejöveteleken vagy különleges alkalmakon. Fogyasztható étkezésként vagy előételként.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 kiló bélszín steak, vékony csíkokra vágva
  • 1/2 csésze szójaszósz
  • 3 evőkanál barna cukor
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál darált friss gyömbér
  • 1 evőkanál szezámolaj
  • 1 evőkanál szezámmag

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverjük össze a szójaszószt, a barna cukrot, a fokhagymát, a gyömbért, a szezámolajat és a szezámmagot.
  • Step 2
    Adja hozzá a steak csíkokat a tálhoz, és dobja be, hogy bevonja. Lefedjük, 1 órára hűtőbe tesszük.
  • Step 3
    Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a steak csíkokat és a pácot a serpenyőbe, és főzzük 5-7 percig, időnként megkeverve, amíg a steak megpuhul.
  • Step 4
    Forró főtt rizzsel vagy tésztával tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A koreai Bulgogi marhahús finom és könnyen elkészíthető étel. A puha marhahús ízes szószban pácolódik, és finom füstös íze van. Tökéletes egy gyors és egyszerű hétvégi vacsorához vagy happy hour uzsonnához!
Anonymous
,
Ízletes és ízletes, a koreai Bulgogi marhahúst mindenképpen érdemes kipróbálni! Tele van húsos ízzel és egy kis édességgel, és gyorsan összeáll egy finom ételhez.
Anonymous
,
Ez a koreai Bulgogi marhahús finom! A pácolt marhahús ízes, lédús és puha. Tökéletes étel egy finom koreai ételhez!
Anonymous
,
Ez a koreai Bulgogi marhahús recept finom és könnyen elkészíthető. A pác kellemes ízt kölcsönöz a marhahúsnak, a zöldségek pedig tökéletesen fűszerezettek. Határozottan ki kell próbálni!

More recipes

Fűszeres tonhaltekercses sushi

A fűszeres tonhaltekercses sushi egy népszerű sushifajta, amelyet nyers tonhalból és fűszeres majonézből készítenek.

Koreai barbecue csirke

A koreai barbecue csirke egy népszerű étel, amelyet pácolt csirkéből készítenek, amelyet faszén grillen vagy tűzhelyen sütnek.

Kókuszos lencse curry

A kókuszlencse curry egy kiadós és ízletes vegán étel, amely minden alkalomra tökéletes.

Vietnami rákleves

A vietnami rákleves vagy a Canh Cua egy népszerű vietnami leves, amelyet rákból és ízletes húslevesből készítenek.

Karfiol kókuszos curry

A karfiol kókuszos curry egy finom és ízletes vegán étel, amely kókusztejjel és fűszerekkel készül.

Curry-s rizs

A curry rizs Japánban népszerű kényelmi étel.

Curry zöldségleves

A Curry zöldségleves egy kiadós és ízletes leves, amely zöldségek, curry fűszerek és húsleves keverékéből készül.

Rántott ázsiai zöldek

A rántott ázsiai zöldek egy klasszikus étel, amely számos ázsiai konyha alapja.

California Roll Sushi

A California Roll egyfajta sushi, amely avokádóból, uborkából és rákból (vagy rákutánzatból) készül, nori és ecetes rizs lapjába tekerve.