Home > Recipe >  Koreai Bulgogi marhahús

Koreai Bulgogi marhahús

A koreai Bulgogi marha hagyományos koreai étel, amely vékonyra szeletelt marhahúsból készül, édes és sós mártással pácolva. A pác jellemzően szójaszószból, szezámolajból, fokhagymából, cukorból és egyéb fűszerekből áll. A pácolt marhahúst ezután grillezzük vagy keverjük, és zöldségekkel, kimchivel és/vagy rizzsel tálaljuk. A Bulgogi népszerű étel a koreai konyhában, és gyakran szolgálják fel családi összejöveteleken vagy különleges alkalmakon. Fogyasztható étkezésként vagy előételként.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 kiló bélszín steak, vékony csíkokra vágva
  • 1/2 csésze szójaszósz
  • 3 evőkanál barna cukor
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál darált friss gyömbér
  • 1 evőkanál szezámolaj
  • 1 evőkanál szezámmag

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverjük össze a szójaszószt, a barna cukrot, a fokhagymát, a gyömbért, a szezámolajat és a szezámmagot.
  • Step 2
    Adja hozzá a steak csíkokat a tálhoz, és dobja be, hogy bevonja. Lefedjük, 1 órára hűtőbe tesszük.
  • Step 3
    Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a steak csíkokat és a pácot a serpenyőbe, és főzzük 5-7 percig, időnként megkeverve, amíg a steak megpuhul.
  • Step 4
    Forró főtt rizzsel vagy tésztával tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A koreai Bulgogi marhahús finom és könnyen elkészíthető étel. A puha marhahús ízes szószban pácolódik, és finom füstös íze van. Tökéletes egy gyors és egyszerű hétvégi vacsorához vagy happy hour uzsonnához!
Anonymous
,
Ízletes és ízletes, a koreai Bulgogi marhahúst mindenképpen érdemes kipróbálni! Tele van húsos ízzel és egy kis édességgel, és gyorsan összeáll egy finom ételhez.
Anonymous
,
Ez a koreai Bulgogi marhahús finom! A pácolt marhahús ízes, lédús és puha. Tökéletes étel egy finom koreai ételhez!
Anonymous
,
Ez a koreai Bulgogi marhahús recept finom és könnyen elkészíthető. A pác kellemes ízt kölcsönöz a marhahúsnak, a zöldségek pedig tökéletesen fűszerezettek. Határozottan ki kell próbálni!

More recipes

Növényi Korma Curry

A növényi Korma Curry egy finom és megnyugtató indiai étel.

Tonhal Avocado Roll Sushi

A Tonhal Avocado Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs típus, amelyet friss tonhalból, avokádóból és noriból (tengeri moszat) készítenek.

Csicseriborsó és spenótos curry

A csicseriborsó és spenótos curry egy finom, vegánbarát curry étel.

Thai Red Curry tésztaleves

A thai vörös curry tésztaleves egy népszerű vegán étel, amely egyesíti a thai vörös curry paszta ízeit különféle zöldségekkel és tésztákkal.

Növényi Pad Thai

A Vegetable Pad Thai egy thai tésztaétel, amelyet rántott rizstésztával és különféle zöldségekkel készítenek.

Vegán kókuszos curry

A vegán kókuszos curry egy hagyományos indiai étel, amely fűszerek és gyógynövények kombinációjával készül, fűszeres kókusz alapú szószban.

Avokádó Maki Sushi

Az Avocado Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amelynek fő összetevője az avokádó krémes, zamatos íze.

Yakitori csirke nyárs

A csirke Yakitori nyárs egy népszerű japán harapnivaló, amelyet csirkedarabokból, zöldségekből és egyéb összetevőkből készítenek, amelyeket nyársra fűznek, majd grilleznek.

Japán Shabu-Shabu

A japán Shabu-Shabu egy népszerű japán étel, amely vékonyra szeletelt marhahúsból és zöldségekből áll, amelyeket kombu dashi húslevesben főznek.