Home > Recipe >  Singapore Fried Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee

A Singapore Fried Hokkien Mee egy népszerű szingapúri étel, amely tésztából, tenger gyümölcseiből, sertéshúsból és zöldségekből áll, sűrű, sötét szószban rántva. Az ebben az ételben használt tészta általában vastag sárga tészta (Hokkien tészta), amelyet wokban sertéshússal, garnélarákkal, tintahalral és zöldségekkel kevergetve sütnek. A használt szósz általában szójaszósz, sötét szójaszósz és osztrigaszósz kombinációjából készül, és gyakran fokhagymával, gyömbérrel és chili pasztával ízesítik. Az ételt általában egy szál friss korianderrel és egy csipet lime levével tálalják.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál étolaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 hagyma, szeletelve
  • 1 sárgarépa, szeletelve
  • 1 piros kaliforniai paprika, szeletelve
  • 1 font friss Hokkien tészta
  • 1 evőkanál sötét szójaszósz
  • 1 evőkanál világos szójaszósz
  • 1 teáskanál halszósz
  • 1 teáskanál cukor
  • 1/4 teáskanál őrölt fehér bors
  • 2 csésze csirkehúsleves
  • 2 tojás, enyhén felverve
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
  • 1/4 csésze apróra vágott friss thai bazsalikom

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben vagy wokban közepes-magas lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát, a hagymát, a sárgarépát és a kaliforniai paprikát, és főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Hozzáadjuk a tésztát, és gyakran kevergetve 2 percig főzzük. Keverje hozzá a sötét szójaszószt, a világos szójaszószt, a halszószt, a cukrot és a fehér borsot, és főzze 1 percig.
  • Step 3
    Keverjük hozzá a csirkehúslevest, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt közepes-alacsonyra, és forralja 5 percig, időnként megkeverve.
  • Step 4
    Hozzákeverjük a tojásokat, és körülbelül 2 percig főzzük. Keverjük hozzá a koriandert és a bazsalikomot, és főzzük még 1 percig.
  • Step 5
    A tésztát forrón tálald kedvenc köreiddel.

Comments

Anonymous
,
Ez a Singapore Fried Hokkien Mee tele van ízekkel! A garnélarák, a metélőhagyma, a sertéshús és a tészta vegyes ízei igazán finomsá teszik. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
A Singapore Fried Hokkien Mee egy finom tésztaétel. Vékony sárga tészta, vékony rizstészta, csirke, garnélarák, tintahal és illatos fekete szójaszósszal főzött tojás kombinációjával készül. Ízletes és ízletes!
Anonymous
,
Delish! A Singapore Fried Hokkien Mee a tészta, a garnélarák, a halpogácsa, a tojás és a disznózsír tökéletes keveréke. Gyors, egyszerű és laktató vacsora!

More recipes

Marha Madras Curry

A marhahúsos Madras Curry egy fűszeres és ízletes indiai étel, amely csont nélküli marhahúsból, hagymából, paradicsomból és fűszerkeverékből készül.

Vegetáriánus sushi burritók

A vegetáriánus sushi burritók ízletes és egészséges módja a sushi stílusú étkezésnek.

Teriyaki csirke tálak

A Teriyaki csirketálak egy népszerű japán étel, amely rizses és zöldségágyas pácolt csirkéből áll.

Okra Curry

Az Okra Curry egy fűszeres, sós étel, amely Indiából származik.

Squid Nigiri Sushi

A Squid Nigiri Sushi egy népszerű sushifajta Japánban.

Növényi curry kesudióval

A zöldséges curry kesudióval egy ízletes és aromás indiai étel, amely különféle zöldségekből, fűszerekből és kesudióból készül.

Vegán csicseriborsó és kelkáposzta kókuszos curry

A vegán csicseriborsó és kelkáposzta kókuszos curry egy vegán curry étel, amely tele van ízekkel és tápanyagokkal.

Aloo Gobi Curry

Az Aloo Gobi Curry egy népszerű és ízletes indiai étel.

Vegetáriánus édesburgonyás curry

A vegetáriánus édesburgonya curry egy ízletes és kiadós étel, amely egyszerűen elkészíthető és tele van ízekkel.