Home > Recipe >  Mongol marhahús

Mongol marhahús

A mongol marhahús népszerű kínai-amerikai étel. Szeletelt marhahúsból készül, amelyet különféle zöldségekkel és édes és sós mártással kevernek rá. Az étel gyakran tartalmaz zöldhagymát, fokhagymát, gyömbért és szójaszószt, és általában párolt fehér vagy barna rizs fölött szolgálják fel. Sok kínai étterem étlapján és otthoni konyhákban is megtalálható.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ½ kilós oldalszelet, vékonyra szeletelve a szemeken
  • 1/4 csésze kukoricakeményítő
  • 3 evőkanál növényi olaj, osztva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 3/4 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
  • 1/2 csésze sötétbarna cukor, csomagolva
  • 1/2 csésze víz
  • 2 zöldhagyma, vékonyra szeletelve

Directions

  • Step 1
    Dobja a felszeletelt oldalszeletet a kukoricakeményítőbe, amíg a steak egyenletesen be nem vonódik. Félretesz, mellőz.
  • Step 2
    Egy nagy serpenyőben nagy lángon hevíts fel 1 evőkanál olajat. Amikor az olaj forró és csillogó, adagonként adjuk hozzá a steaket a serpenyőbe, ügyelve arra, hogy ne zsúfoljuk túl a serpenyőt. Süssük a steaket oldalanként 1-2 percig, amíg meg nem pirul és átsül.
  • Step 3
    Vegye ki a steaket a serpenyőből, és tegye félre. Adjuk hozzá a maradék 2 evőkanál olajat a serpenyőbe, és mérsékeljük a hőt közepesre. Adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük 30 másodpercig, amíg illatos lesz.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a szójaszószt, a barna cukrot és a vizet, és keverjük össze. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 1-2 percig, amíg a szósz besűrűsödik.
  • Step 5
    Adja hozzá a főtt steaket és a felgyülemlett leveket a serpenyőbe, és keverje be, hogy a steak bevonja a szósszal. 1-2 percig főzzük, amíg át nem melegszik. A mongol marhahúst melegen, zöldhagymával díszítve tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ízletes mongol marhahús, kívül ropogós marhahús, belül pedig elképesztően puha. Az édes és a sós tökéletes egyensúlya csodálatos ízzel. Kimondottan ízletes!
Anonymous
,
A mongol marhahús az egyik legjobb étel, amit valaha ettem! Ízletes, ízletes, és az édes és a csípős finom egyensúlyban van. Még az elvitelnél is jobb az íze!
Anonymous
,
A mongol marhahús finom! A sós szósz és a ropogós zöldségek csodálatosan párosulnak a puha marhahússal, így ízletes és kielégítő ételt készítenek.
Anonymous
,
A mongol marhahús az édes és a sós tökéletes egyensúlya. A szósz ízletes, a marhahús puha és lédús. Finom vacsora az egész családnak!

More recipes

Vegetáriánus spenót és csicseriborsó curry

A vegetáriánus spenót és csicseriborsó curry egy finom, egészséges és zamatos étel, amely tökéletes egy hétvégi vacsorához.

Thai sült rizs bazsalikommal és chilivel

A thai sült rizs bazsalikommal és chilivel egy finom és ízletes étel, amely tele van friss és sós összetevőkkel.

Vegetáriánus sushi burrito tál uborkával és mangóval

Ez a vegetáriánus sushi burrito tál uborkával és mangóval egy könnyű és egészséges étel, amely biztosan elkápráztatja ízlelőbimbóit.

Tandoori csirke curry

A Tandoori Chicken Curry egy népszerű indiai étel, amely a tandoori csirke klasszikus ízeit egy ízletes curry szósszal ötvözi.

Vegán Sushi szendvics

A Vegan Sushi Sandwich egy finom, egészséges és könnyen elkészíthető szendvics, amely tökéletes egy gyors étkezéshez vagy uzsonnához.

Vegán kelkáposzta és kókuszos curry

A vegán kelkáposzta és a kókuszos curry egy ízletes és tápláló vegán étel, amely tökéletes egy gyors és egyszerű hétköznapi vacsorához.

Vegetáriánus sushi tál edamame-mal és sárgarépával

A vegetáriánus sushitálak ízletes és egészséges módja annak, hogy hal használata nélkül élvezhesd a sushit.

Koreai sertéshús Bulgogi

A koreai sertéshús bulgogi egy népszerű koreai étel, amelyet grillezett vagy rántott, pácolt sertéshúsból készítenek.

Növényi Tempura

A Vegetable Tempura egy japán étel, amely enyhén rántott, rántott zöldségekből áll.