Home > Recipe >  Koreai barbecue marhahús

Koreai barbecue marhahús

A koreai barbecue marhahús népszerű étel a koreai éttermekben és háztartásokban. Általában vékony marhahússzeletekből készítik, amelyeket különféle szószokban, például szójaszószban, szezámolajban, fokhagymában és cukorban pácolnak. A marhahúst ezután faszénen vagy gázsütőn grillezzük. A pác ízei és a szén- vagy gázgrill füstös íze egyedi ízt ad a marhahúsnak. Ezt az ételt általában salátával, kimchivel és más oldalakkal tálalják. A koreai barbecue marha finom étel, amelyet bárki elfogyaszthat.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló marha hátszín steak, vékonyra szeletelve
  • 1/4 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
  • 3 evőkanál méz
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 2 evőkanál mirin
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál zúzott pirospaprika pehely

Directions

  • Step 1
    Egy közepes tálban keverje össze a szójaszószt, a mézet, a szezámolajat, a mirint, a fokhagymát, a gyömbért és a pirospaprika pelyhet.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a felszeletelt marhahúst a tálba, és keverjük össze, hogy bevonja a pácot. Fedjük le és tegyük hűtőbe legalább 30 percre vagy akár egy éjszakára.
  • Step 3
    Melegíts fel egy nagy serpenyőt vagy grillserpenyőt közepesen magas lángon. Egy rétegben tegyük a serpenyőbe a marhahúst, és oldalanként 2-3 percig sütjük, amíg a marhahús megpuhul.
  • Step 4
    Tálaljuk a marhahúst párolt rizzsel, kimchivel és más, tetszés szerinti oldalával.

Comments

Anonymous
,
Ez a koreai barbecue marhahús csodálatos! A pác édes és fűszeres, a marhahús pedig tökéletesre sült. Minden ázsiai konyha szerelmese számára kihagyhatatlan! #isteni finom
Anonymous
,
Ez a koreai barbecue marhahús csodálatos! Az édes és sós ízek tökéletes keveréke, enyhe fűszerezéssel. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A koreai barbecue marha az egyik legjobb koreai étel, amit valaha kóstoltam. A marhahús olyan puha volt, és egy ízes szószban pácolták, ami csak úgy tele volt ízével. Ki kell próbálni!
Anonymous
,
A koreai barbecue marhahús csodálatos étel! Finom ízek és remek pác, amely nedvesen és lédúsan tartja a marhahúst. Tökéletes kiegészítője bármilyen vacsorának. Nahát!

More recipes

Indiai Palak Paneer

Az indiai palak paneer egy hagyományos indiai étel, amelyet tejszínes, fűszeres spenótszószban főzött paneer (egyfajta friss sajt) kockákból készítenek.

Vöröslencse curry

A Red Lentil Curry egy finom és tápláló indiai étel, amelyet vöröslencsével, paradicsommal, fűszerekkel és gyógynövényekkel készítenek.

Koreai barbecue marhahús

A koreai barbecue marhahús népszerű étel a koreai éttermekben és háztartásokban.

Növényi tavaszi tekercs

A zöldséges tavaszi tekercs sok ázsiai országban népszerű snack.

Vegán thai curry

A vegán thai curry egy finom és ízletes étel, amelyet kókusztej, zöldségek és fűszerek kombinációjával készítenek.

Marha curry burgonyával

A marha curry burgonyával egy klasszikus indiai étel, amely kiadós és ízletes.

Sült karfiol curry

A sült karfiol curry egy finom és ízletes étel, amely vegetáriánusok és húsevők számára egyaránt tökéletes.

Édes-savanyú sertéshús

Az édes-savanyú sertéshús egy klasszikus kínai étel, amely világszerte népszerű.

Curry-s rizs

A curry rizs Japánban népszerű kényelmi étel.