Home > Recipe >  Koreai barbecue marhahús

Koreai barbecue marhahús

A koreai barbecue marhahús népszerű étel a koreai éttermekben és háztartásokban. Általában vékony marhahússzeletekből készítik, amelyeket különféle szószokban, például szójaszószban, szezámolajban, fokhagymában és cukorban pácolnak. A marhahúst ezután faszénen vagy gázsütőn grillezzük. A pác ízei és a szén- vagy gázgrill füstös íze egyedi ízt ad a marhahúsnak. Ezt az ételt általában salátával, kimchivel és más oldalakkal tálalják. A koreai barbecue marha finom étel, amelyet bárki elfogyaszthat.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló marha hátszín steak, vékonyra szeletelve
  • 1/4 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
  • 3 evőkanál méz
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 2 evőkanál mirin
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál zúzott pirospaprika pehely

Directions

  • Step 1
    Egy közepes tálban keverje össze a szójaszószt, a mézet, a szezámolajat, a mirint, a fokhagymát, a gyömbért és a pirospaprika pelyhet.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a felszeletelt marhahúst a tálba, és keverjük össze, hogy bevonja a pácot. Fedjük le és tegyük hűtőbe legalább 30 percre vagy akár egy éjszakára.
  • Step 3
    Melegíts fel egy nagy serpenyőt vagy grillserpenyőt közepesen magas lángon. Egy rétegben tegyük a serpenyőbe a marhahúst, és oldalanként 2-3 percig sütjük, amíg a marhahús megpuhul.
  • Step 4
    Tálaljuk a marhahúst párolt rizzsel, kimchivel és más, tetszés szerinti oldalával.

Comments

Anonymous
,
Ez a koreai barbecue marhahús csodálatos! A pác édes és fűszeres, a marhahús pedig tökéletesre sült. Minden ázsiai konyha szerelmese számára kihagyhatatlan! #isteni finom
Anonymous
,
Ez a koreai barbecue marhahús csodálatos! Az édes és sós ízek tökéletes keveréke, enyhe fűszerezéssel. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A koreai barbecue marha az egyik legjobb koreai étel, amit valaha kóstoltam. A marhahús olyan puha volt, és egy ízes szószban pácolták, ami csak úgy tele volt ízével. Ki kell próbálni!
Anonymous
,
A koreai barbecue marhahús csodálatos étel! Finom ízek és remek pác, amely nedvesen és lédúsan tartja a marhahúst. Tökéletes kiegészítője bármilyen vacsorának. Nahát!

More recipes

Hainanese csirke rizs

A Hainanese Chicken Rice egy népszerű étel, amely a kínai Hainan tartományból származik.

Sütőtök és csicseriborsó curry

A sütőtök és a csicseriborsó curry egy indiai ihletésű étel, amely tele van ízekkel és táplálkozással.

Fűszeres koreai stílusú tészta

A fűszeres koreai stílusú tészta finom és fűszeres tésztaétel, amely népszerű Dél-Koreában.

Kínai édes-savanyú sertéshús

A kínai édes-savanyú sertéshús egy népszerű kínai-amerikai étel, amelyet sertéshúsból, kaliforniai paprikából és ananászból készítenek édes-savanyú mártásban.

Vegetáriánus Dragon Roll Sushi

A Vegetáriánus Dragon Roll Sushi egy klasszikus sushi tekercs, amely egyszerre ízletes és egészséges.

Burgonya és brokkoli curry

A burgonyás és brokkolis curry ízletes és tápláló étel.

Rajma Curry

A Rajma Curry egy indiai étel, amelyet vörös vesebabból (rajma) készítenek, fűszeres paradicsom alapú szószban.

Instant Pot Padlizsán Curry

Az Instant Pot Eggplant Curry egy finom, könnyen elkészíthető vegán étel, mely egyesíti az indiai fűszerek és a padlizsán ízeit.

Kung Pao karfiol

A Kung Pao karfiol ízletes és egészséges vegetáriánus étel, amely népszerű a kínai konyhában.