Home > Recipe >  Koreai barbecue marhahús

Koreai barbecue marhahús

A koreai barbecue marhahús népszerű étel a koreai éttermekben és háztartásokban. Általában vékony marhahússzeletekből készítik, amelyeket különféle szószokban, például szójaszószban, szezámolajban, fokhagymában és cukorban pácolnak. A marhahúst ezután faszénen vagy gázsütőn grillezzük. A pác ízei és a szén- vagy gázgrill füstös íze egyedi ízt ad a marhahúsnak. Ezt az ételt általában salátával, kimchivel és más oldalakkal tálalják. A koreai barbecue marha finom étel, amelyet bárki elfogyaszthat.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló marha hátszín steak, vékonyra szeletelve
  • 1/4 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
  • 3 evőkanál méz
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 2 evőkanál mirin
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál zúzott pirospaprika pehely

Directions

  • Step 1
    Egy közepes tálban keverje össze a szójaszószt, a mézet, a szezámolajat, a mirint, a fokhagymát, a gyömbért és a pirospaprika pelyhet.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a felszeletelt marhahúst a tálba, és keverjük össze, hogy bevonja a pácot. Fedjük le és tegyük hűtőbe legalább 30 percre vagy akár egy éjszakára.
  • Step 3
    Melegíts fel egy nagy serpenyőt vagy grillserpenyőt közepesen magas lángon. Egy rétegben tegyük a serpenyőbe a marhahúst, és oldalanként 2-3 percig sütjük, amíg a marhahús megpuhul.
  • Step 4
    Tálaljuk a marhahúst párolt rizzsel, kimchivel és más, tetszés szerinti oldalával.

Comments

Anonymous
,
Ez a koreai barbecue marhahús csodálatos! A pác édes és fűszeres, a marhahús pedig tökéletesre sült. Minden ázsiai konyha szerelmese számára kihagyhatatlan! #isteni finom
Anonymous
,
Ez a koreai barbecue marhahús csodálatos! Az édes és sós ízek tökéletes keveréke, enyhe fűszerezéssel. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A koreai barbecue marha az egyik legjobb koreai étel, amit valaha kóstoltam. A marhahús olyan puha volt, és egy ízes szószban pácolták, ami csak úgy tele volt ízével. Ki kell próbálni!
Anonymous
,
A koreai barbecue marhahús csodálatos étel! Finom ízek és remek pác, amely nedvesen és lédúsan tartja a marhahúst. Tökéletes kiegészítője bármilyen vacsorának. Nahát!

More recipes

japán Yakitori

A Yakitori egy japán étel grillezett csirke nyársból.

Garnélarák Sashimi

A garnélarákos sashimi egy nyers garnélarákból álló japán étel, amelyet általában különféle fűszerekkel tálalnak.

Mongol marhahús

A mongol marhahús népszerű kínai-amerikai étel.

Citromfüves marha tésztatál

A citromfüves marha tésztatál ízletes és tápláló étel, amely tökéletes a hét bármely estéjére.

Shrimp & Veggie Stir-Fry

A Shrimp & Veggie Stir-Fry egy finom és egészséges étel, amely percek alatt elkészíthető.

Koreai stílusú pácolt csirke

A koreai stílusú marinált csirke egy olyan csirkehús étel, amely különféle ízeket ötvöz, hogy finom és sós ételt készítsen.

Kókuszos curry leves

A kókuszos curry leves egy ízletes és vigasztaló leves, amely biztosan tetszeni fog.

Csicseriborsó kókuszos curry

A csicseriborsó kókuszos curry egy ízletes és egészséges indiai stílusú vegán curry recept.

Vegetáriánus sushi kézi piték

A vegetáriánus sushi kézi pite ízletes és kényelmes módja annak, hogy útközben is élvezze a sushit.