Home > Recipe >  Koreai barbecue marhahús

Koreai barbecue marhahús

A koreai barbecue marhahús népszerű étel a koreai éttermekben és háztartásokban. Általában vékony marhahússzeletekből készítik, amelyeket különféle szószokban, például szójaszószban, szezámolajban, fokhagymában és cukorban pácolnak. A marhahúst ezután faszénen vagy gázsütőn grillezzük. A pác ízei és a szén- vagy gázgrill füstös íze egyedi ízt ad a marhahúsnak. Ezt az ételt általában salátával, kimchivel és más oldalakkal tálalják. A koreai barbecue marha finom étel, amelyet bárki elfogyaszthat.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló marha hátszín steak, vékonyra szeletelve
  • 1/4 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
  • 3 evőkanál méz
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 2 evőkanál mirin
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál zúzott pirospaprika pehely

Directions

  • Step 1
    Egy közepes tálban keverje össze a szójaszószt, a mézet, a szezámolajat, a mirint, a fokhagymát, a gyömbért és a pirospaprika pelyhet.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a felszeletelt marhahúst a tálba, és keverjük össze, hogy bevonja a pácot. Fedjük le és tegyük hűtőbe legalább 30 percre vagy akár egy éjszakára.
  • Step 3
    Melegíts fel egy nagy serpenyőt vagy grillserpenyőt közepesen magas lángon. Egy rétegben tegyük a serpenyőbe a marhahúst, és oldalanként 2-3 percig sütjük, amíg a marhahús megpuhul.
  • Step 4
    Tálaljuk a marhahúst párolt rizzsel, kimchivel és más, tetszés szerinti oldalával.

Comments

Anonymous
,
Ez a koreai barbecue marhahús csodálatos! A pác édes és fűszeres, a marhahús pedig tökéletesre sült. Minden ázsiai konyha szerelmese számára kihagyhatatlan! #isteni finom
Anonymous
,
Ez a koreai barbecue marhahús csodálatos! Az édes és sós ízek tökéletes keveréke, enyhe fűszerezéssel. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A koreai barbecue marha az egyik legjobb koreai étel, amit valaha kóstoltam. A marhahús olyan puha volt, és egy ízes szószban pácolták, ami csak úgy tele volt ízével. Ki kell próbálni!
Anonymous
,
A koreai barbecue marhahús csodálatos étel! Finom ízek és remek pác, amely nedvesen és lédúsan tartja a marhahúst. Tökéletes kiegészítője bármilyen vacsorának. Nahát!

More recipes

Kaiso Maki Sushi

A Kaiso Maki Sushi egy japán sushi tekercs, amelyet tengeri moszatból és halból, általában tonhalból vagy lazacból készítenek.

Cékla Curry

A céklás curry egy hagyományos indiai étel, amelyet úgy készítenek, hogy kockára vágott céklát főznek hagyma, paradicsom, fokhagyma és gyömbér fűszeres keverékében.

Fűszeres tofu keverősütve

A Spicy Tofu Stir-Fry egy ízletes és sokoldalú étel, amely főételként vagy köretként is fogyasztható.

Boston Roll Sushi

A Boston Roll sushi egy népszerű sushi tekercs, amelyet főtt garnélarákból, salátából és majonézből készítenek.

Marha Kofta Curry

A marhahús Kofta Curry egy hagyományos indiai étel, amelyet úgy készítenek, hogy a darált marhahúst fűszerekkel és gyógynövényekkel kombinálják, a keverékből húsgombócokat formálnak, majd ízes curry szószban párolják őket.

Lazac Roe Nigiri Sushi

A lazac ikra nigiri sushi egy népszerű sushifajta, amelyet pácolt lazactojással készítenek.

Vegán kókuszos curry tofuval

A vegán kókuszos curry tofuval egy finom, ízletes és egészséges vegán étel.

Szingapúr Laksa

A szingapúri laksa egy népszerű étel Szingapúrban és Malajziában.

Thai mangó saláta

A thai mangósaláta népszerű étel a délkelet-ázsiai konyhában.