Home > Recipe >  Koreai barbecue marhahús

Koreai barbecue marhahús

A koreai barbecue marhahús népszerű étel a koreai éttermekben és háztartásokban. Általában vékony marhahússzeletekből készítik, amelyeket különféle szószokban, például szójaszószban, szezámolajban, fokhagymában és cukorban pácolnak. A marhahúst ezután faszénen vagy gázsütőn grillezzük. A pác ízei és a szén- vagy gázgrill füstös íze egyedi ízt ad a marhahúsnak. Ezt az ételt általában salátával, kimchivel és más oldalakkal tálalják. A koreai barbecue marha finom étel, amelyet bárki elfogyaszthat.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló marha hátszín steak, vékonyra szeletelve
  • 1/4 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
  • 3 evőkanál méz
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 2 evőkanál mirin
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál zúzott pirospaprika pehely

Directions

  • Step 1
    Egy közepes tálban keverje össze a szójaszószt, a mézet, a szezámolajat, a mirint, a fokhagymát, a gyömbért és a pirospaprika pelyhet.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a felszeletelt marhahúst a tálba, és keverjük össze, hogy bevonja a pácot. Fedjük le és tegyük hűtőbe legalább 30 percre vagy akár egy éjszakára.
  • Step 3
    Melegíts fel egy nagy serpenyőt vagy grillserpenyőt közepesen magas lángon. Egy rétegben tegyük a serpenyőbe a marhahúst, és oldalanként 2-3 percig sütjük, amíg a marhahús megpuhul.
  • Step 4
    Tálaljuk a marhahúst párolt rizzsel, kimchivel és más, tetszés szerinti oldalával.

Comments

Anonymous
,
Ez a koreai barbecue marhahús csodálatos! A pác édes és fűszeres, a marhahús pedig tökéletesre sült. Minden ázsiai konyha szerelmese számára kihagyhatatlan! #isteni finom
Anonymous
,
Ez a koreai barbecue marhahús csodálatos! Az édes és sós ízek tökéletes keveréke, enyhe fűszerezéssel. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A koreai barbecue marha az egyik legjobb koreai étel, amit valaha kóstoltam. A marhahús olyan puha volt, és egy ízes szószban pácolták, ami csak úgy tele volt ízével. Ki kell próbálni!
Anonymous
,
A koreai barbecue marhahús csodálatos étel! Finom ízek és remek pác, amely nedvesen és lédúsan tartja a marhahúst. Tökéletes kiegészítője bármilyen vacsorának. Nahát!

More recipes

Spider Roll Sushi

A Spider Roll Sushi egy puha héjú rákból készült sushi tekercs.

Növényi curry kesudióval

A zöldséges curry kesudióval egy ízletes és aromás indiai étel, amely különféle zöldségekből, fűszerekből és kesudióból készül.

Rántott tészta sertéshússal és zöldségekkel

Rántott tészta sertéshússal és zöldségekkel egy klasszikus kínai étel, amelyet világszerte fogyasztanak.

Vegán Temari Sushi

A vegán Temari Sushi egy olyan sushifajta, amely állati eredetű termékek nélkül készül.

Butternut Squash Curry

A butternut squash curry egy zamatos, ízletes étel, amely tökéletes egy hideg téli éjszakára.

Temaki Hand Roll Sushi

A Temaki Hand Roll Sushi egy olyan sushifajta, amely az elmúlt években egyre népszerűbb.

Indonéz Satay

Az indonéz satay a nyárson és grillezett húsokból álló népszerű étel, amelyet általában fűszeres szószokkal tálalnak.

Thai Mango ragacsos rizs

A Thai Mango Sticky Rice egy ízletes és népszerű hagyományos desszert Thaiföldön.

Teriyaki lazac

A teriyaki lazac egy népszerű japán étel, amely grillezett vagy sült lazacból áll, amelyet édes és sós teriyaki szószban pácolnak.