Home > Recipe >  Malajziai tészta

Malajziai tészta

A malajziai tészta egyfajta tésztaétel, amely az egész országban népszerű. Az étel általában rizstésztával vagy tojásos tésztával készül, amelyeket különféle szószokban és fűszerekben főznek. Gyakran különféle húsokkal, zöldségekkel és egyéb összetevőkkel, például halgolyókkal, garnélarákokkal vagy tintahalakkal tálalják. A malajziai tésztát gyakran főételként vagy köretként szolgálják fel. Országszerte számos étteremben megtalálhatóak, és a helyi konyha fontos részét képezik.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 font szárított rizstészta
  • 1/2 csésze növényi olaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 hagyma, szeletelve
  • 1 piros kaliforniai paprika, szeletelve
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 2 evőkanál curry por
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 1/4 csésze víz
  • 2 evőkanál barna cukor

Directions

  • Step 1
    Forraljunk fel egy nagy fazék enyhén sós vizet. Adjuk hozzá a tésztát, és főzzük 8 percig, vagy amíg al dente nem lesz. Lecsepegtetjük és hideg víz alatt leöblítjük.
  • Step 2
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát, a hagymát és a kaliforniai paprikát, és főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 5 percig.
  • Step 3
    Keverje hozzá a kurkumát, a curryport, a sót és a borsot. 1-2 percig főzzük, amíg a fűszerek illatosak lesznek.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a szójaszószt, a vizet és a barna cukrot a serpenyőbe. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5-10 percig, amíg a szósz besűrűsödik és az ízek összeolvadnak.
  • Step 5
    Tegyük a lecsepegtetett tésztát a serpenyőbe, és dobjuk bele a szószba. 5 percig főzzük, vagy amíg a tészta át nem melegszik.

Comments

Anonymous
,
A malajziai tészta csodálatos étel! Finom, zamatos íze van, ami biztosan tetszeni fog. Imádom, hogy tele van zöldségekkel és fűszerekkel, amelyek ízesítik. Ki kell próbálni!
Anonymous
,
A malajziai tészta csodálatos! Az ízek olyan zamatosak és finomak. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető ételek, bármilyen alapanyagból elkészíthetők. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A malajziai tészta a sós, édes és fűszeres tökéletes keveréke! Ízben telve biztosan sláger lesz a következő vacsorapartikon!

More recipes

Növényi curry kesudióval

A zöldséges curry kesudióval egy ízletes és aromás indiai étel, amely különféle zöldségekből, fűszerekből és kesudióból készül.

Garnélarák Sashimi

A garnélarákos sashimi egy nyers garnélarákból álló japán étel, amelyet általában különféle fűszerekkel tálalnak.

Sushi tálak

A Sushi Bowl a japán konyha egy fajtája, amely egy tál fűszerezett rizsből áll, amelyet különféle összetevőkkel, például nyers halakkal, zöldségekkel és szószokkal töltenek fel.

Japán tojáskrém

A Japanese Egg Custard egy hagyományos japán desszert, amelyet tojásból, cukorból és tejből készítenek.

Kókuszos zöldség curry

A Coconut Vegetable Curry egy ízletes és illatos étel, amely különféle zöldségekből készül, krémes kókusz alapú szószban.

Teriyaki lazac

A teriyaki lazac egy népszerű japán étel, amely grillezett vagy sült lazacból áll, amelyet édes és sós teriyaki szószban pácolnak.

Unagi Nigiri Sushi

Az Unagi Nigiri Sushi egy népszerű sushifajta, amelyet grillezett angolnával és rizzsel készítenek.

Fűszeres lazactekercses sushi

A fűszeres lazactekercses sushi az egyik legnépszerűbb sushifajta.

Vegán Sushi Burrito uborkával és avokádóval

A Vegán Sushi Burrito uborkával és avokádóval egy finom, vegánbarát étel, amely a sushi ízeit ötvözi a burrito kényelmével.