Home > Recipe >  Malajziai tészta

Malajziai tészta

A malajziai tészta egyfajta tésztaétel, amely az egész országban népszerű. Az étel általában rizstésztával vagy tojásos tésztával készül, amelyeket különféle szószokban és fűszerekben főznek. Gyakran különféle húsokkal, zöldségekkel és egyéb összetevőkkel, például halgolyókkal, garnélarákokkal vagy tintahalakkal tálalják. A malajziai tésztát gyakran főételként vagy köretként szolgálják fel. Országszerte számos étteremben megtalálhatóak, és a helyi konyha fontos részét képezik.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 font szárított rizstészta
  • 1/2 csésze növényi olaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 hagyma, szeletelve
  • 1 piros kaliforniai paprika, szeletelve
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 2 evőkanál curry por
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 1/4 csésze víz
  • 2 evőkanál barna cukor

Directions

  • Step 1
    Forraljunk fel egy nagy fazék enyhén sós vizet. Adjuk hozzá a tésztát, és főzzük 8 percig, vagy amíg al dente nem lesz. Lecsepegtetjük és hideg víz alatt leöblítjük.
  • Step 2
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát, a hagymát és a kaliforniai paprikát, és főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 5 percig.
  • Step 3
    Keverje hozzá a kurkumát, a curryport, a sót és a borsot. 1-2 percig főzzük, amíg a fűszerek illatosak lesznek.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a szójaszószt, a vizet és a barna cukrot a serpenyőbe. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5-10 percig, amíg a szósz besűrűsödik és az ízek összeolvadnak.
  • Step 5
    Tegyük a lecsepegtetett tésztát a serpenyőbe, és dobjuk bele a szószba. 5 percig főzzük, vagy amíg a tészta át nem melegszik.

Comments

Anonymous
,
A malajziai tészta csodálatos étel! Finom, zamatos íze van, ami biztosan tetszeni fog. Imádom, hogy tele van zöldségekkel és fűszerekkel, amelyek ízesítik. Ki kell próbálni!
Anonymous
,
A malajziai tészta csodálatos! Az ízek olyan zamatosak és finomak. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető ételek, bármilyen alapanyagból elkészíthetők. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A malajziai tészta a sós, édes és fűszeres tökéletes keveréke! Ízben telve biztosan sláger lesz a következő vacsorapartikon!

More recipes

Japán ramen tészta

A japán ramen tészta egyfajta tésztaétel, amely Japánból származik.

Vegetáriánus sushi burritók

A vegetáriánus sushi burritók ízletes és egészséges módja a sushi stílusú étkezésnek.

Fűszeres thai stílusú tésztaleves

A fűszeres thai stílusú tésztaleves egy népszerű és ízletes étel, amelyet szerte a világon élveznek.

Koreai haltorta pörkölt

A koreai halsütemény pörkölt, vagy „Eomuk-guk” egy hagyományos koreai étel, amely halpogácsából, zöldségekből és sós húslevesből készül.

Mangós csirke curry

A Mango Chicken Curry egy ízletes indiai étel, amely ötvözi az érett mangó édességét a curry fűszerével.

Teriyaki Tofu Bowl

A Teriyaki Tofu Bowl egy ízletes és egészséges étel, amely a sós teriyaki szószt és a ropogós serpenyőben sült tofut ötvözi.

Thai bazsalikomos csirke keverhető

A Thai Basil Chicken Stir-Fry egy népszerű thai étel, amely a fokhagyma, a chili és a bazsalikom ízeit kombinálja csirkével, zöldségekkel és rizzsel.

Unagi Nigiri Sushi

Az Unagi Nigiri Sushi egy népszerű sushifajta, amelyet grillezett angolnával és rizzsel készítenek.

Kínai gombóc

A kínai gombóc népszerű étel a kínai konyhában.