Home > Recipe > Vegetáriánus sushi rizsgolyók

Vegetáriánus sushi rizsgolyók

A vegetáriánus sushi rizsgolyó, más néven "onigiri" vagy "omusubi", népszerű snack Japánban. Párolt fehér rizsből készülnek, amelyet aztán kis golyókká formálnak, és különféle zöldségekkel töltik meg, például ecetes szilvával, sárgarépával, uborkával és hínárral. Általában hínárlapokba csomagolják, és szójaszósszal vagy más fűszerekkel tálalják. A vegetáriánus sushi rizsgolyók nagyszerű módja annak, hogy egy könnyű, egészséges nassolnivalót élvezzen, amely biztosan kielégíti ízlelőbimbóit.

Ingredients (2 Persons)

2 csésze főtt rövid szemű sushi rizs
2 evőkanál sushi ecet
1/4 csésze pirított szezámmag
1/2 uborka, kockára vágva
2 avokádó, felkockázva
1/2 csésze pácolt sárgarépa, kockára vágva
1/4 csésze ecetes gyömbér, kockára vágva
1/4 csésze nori, apróra vágva

Directions

Step 1

Keverje össze a főtt sushi rizst és a sushi ecetet egy nagy tálban, és keverje egyenletesen.
Step 2

A rizst 4 egyenlő részre osztjuk, és golyókat formázunk belőle.
Step 3

Forgassa meg a sushi rizsgolyókat a pirított szezámmagban, amíg egyenletes bevonat nem lesz.
Step 4

Egy külön tálban keverje össze az uborkát, az avokádót, a sárgarépát, a gyömbért és a norit.
Step 5

Osszuk el a keveréket 4 egyenlő részre, és töltsünk bele egy-egy sushi rizsgolyóba.
Step 6

A sushi rizsgolyókat azonnal tálaljuk, vagy legfeljebb két napig tároljuk a hűtőszekrényben.