Home > Recipe >  Kínai fokhagyma szósz

Kínai fokhagyma szósz

A kínai fokhagymaszósz egy népszerű kínai fűszer, amelyet számos kínai ételben, különösen a sült krumpliban használnak. Fokhagyma, mogyoróhagyma, gyömbér és szójaszósz kombinációjából készül, és gyakran használják ízesítésre az ételekhez. Gyakran húsokhoz, zöldségekhez és tésztákhoz tálalják, és a kínai konyha egyik fő alapanyaga. A szósz más délkelet-ázsiai országokban is népszerű, például Vietnamban és Thaiföldön.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/4 csésze növényi olaj
  • 4 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 2 evőkanál rizsborecet
  • 2 evőkanál méz
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1/4 teáskanál pirospaprika pehely

Directions

  • Step 1
    Melegítse fel a növényi olajat egy kis serpenyőben közepes lángon.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a fokhagymát, és kevergetve főzzük illatosra, körülbelül 1 percig.
  • Step 3
    Keverje hozzá a szójaszószt, a rizsborecetet, a mézet, a szezámolajat, az őrölt gyömbért és a pirospaprika pelyhet.
  • Step 4
    Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 2-3 percig, időnként megkeverve, amíg a szósz besűrűsödik.
  • Step 5
    Tálalás előtt vegyük le a szószt a tűzről, és hagyjuk kihűlni.

Comments

Anonymous
,
Ez a kínai fokhagyma szósz csodálatos! Annyira ízletes, és a fokhagyma remekül hat, anélkül, hogy elsöprő lenne. Mindenféle ételhez tökéletes!
Anonymous
,
A kínai fokhagymaszósz tökéletes arra, hogy bármilyen ételt ízesítsünk. A fokhagymás íz kiegyensúlyozott és nem túl elsöprő. Finom!
Anonymous
,
Ez a kínai fokhagyma szósz csodálatos! Tökéletes kiegészítője a rántott receptjeimnek. Ez az édes és a sós nagyszerű egyensúlya a megfelelő mennyiségű fokhagymával. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A kínai fokhagymaszósz nagyszerű választás azoknak, akik könnyű és ízletes kiegészítést keresnek különféle ételekhez! Remek egyensúlyban van benne a fokhagyma, a szója és más fűszerek, amelyek összekeveredve csodálatos szószt alkotnak.

More recipes

Rántott padlizsán fűszeres fokhagyma szósszal

A rántott padlizsán fűszeres fokhagyma szósszal egy finom és könnyen elkészíthető kínai ihletésű étel.

Vegán currys tofu és kelkáposzta

A vegán curried tofu and kelkáposzta egy tápláló étel, amely a hagyományos indiai konyha ízeit vegán csavarral ötvözi.

Vegán Tofu Sushi Roll

A Vegan Tofu Sushi Roll finom és tápláló vegán alternatívája a hagyományos halalapú sushi tekercseknek.

Maki Sushi

A Maki sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet úgy készítenek, hogy egy nori (szárított hínár) lapot egy rizsből és egyéb összetevőkből, például halból, zöldségekből és fűszerekből álló töltelék köré tekernek.

Bárány és spenótos curry

A bárány-spenótos curry egy finom indiai stílusú curry étel, amely a bárány lágyságát a fűszerek és a spenót ízével ötvözi.

Okra Curry

Az Okra Curry egy fűszeres, sós étel, amely Indiából származik.

Fűszeres tofu keverősütve

A Spicy Tofu Stir-Fry egy ízletes és sokoldalú étel, amely főételként vagy köretként is fogyasztható.

Singapore Fried Hokkien Mee

A Singapore Fried Hokkien Mee egy népszerű szingapúri étel, amely tésztából, tenger gyümölcseiből, sertéshúsból és zöldségekből áll, sűrű, sötét szószban rántva.

Kókuszzöld Curry

A Coconut Green Curry egy thaiföldi étel, amely a zöld curry pasztát, a kókusztejet és a zöldségeket ötvözi, hogy krémes és ízes ételt készítsen.