Home > Recipe >  Kínai fokhagyma szósz

Kínai fokhagyma szósz

A kínai fokhagymaszósz egy népszerű kínai fűszer, amelyet számos kínai ételben, különösen a sült krumpliban használnak. Fokhagyma, mogyoróhagyma, gyömbér és szójaszósz kombinációjából készül, és gyakran használják ízesítésre az ételekhez. Gyakran húsokhoz, zöldségekhez és tésztákhoz tálalják, és a kínai konyha egyik fő alapanyaga. A szósz más délkelet-ázsiai országokban is népszerű, például Vietnamban és Thaiföldön.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/4 csésze növényi olaj
  • 4 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 2 evőkanál rizsborecet
  • 2 evőkanál méz
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1/4 teáskanál pirospaprika pehely

Directions

  • Step 1
    Melegítse fel a növényi olajat egy kis serpenyőben közepes lángon.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a fokhagymát, és kevergetve főzzük illatosra, körülbelül 1 percig.
  • Step 3
    Keverje hozzá a szójaszószt, a rizsborecetet, a mézet, a szezámolajat, az őrölt gyömbért és a pirospaprika pelyhet.
  • Step 4
    Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 2-3 percig, időnként megkeverve, amíg a szósz besűrűsödik.
  • Step 5
    Tálalás előtt vegyük le a szószt a tűzről, és hagyjuk kihűlni.

Comments

Anonymous
,
Ez a kínai fokhagyma szósz csodálatos! Annyira ízletes, és a fokhagyma remekül hat, anélkül, hogy elsöprő lenne. Mindenféle ételhez tökéletes!
Anonymous
,
A kínai fokhagymaszósz tökéletes arra, hogy bármilyen ételt ízesítsünk. A fokhagymás íz kiegyensúlyozott és nem túl elsöprő. Finom!
Anonymous
,
Ez a kínai fokhagyma szósz csodálatos! Tökéletes kiegészítője a rántott receptjeimnek. Ez az édes és a sós nagyszerű egyensúlya a megfelelő mennyiségű fokhagymával. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A kínai fokhagymaszósz nagyszerű választás azoknak, akik könnyű és ízletes kiegészítést keresnek különféle ételekhez! Remek egyensúlyban van benne a fokhagyma, a szója és más fűszerek, amelyek összekeveredve csodálatos szószt alkotnak.

More recipes

vietnami Bún Chả

A Bún Chả egy vietnami étel, amely grillezett sertéspogácsából és fehér rizses cérnametéltből áll, édes és sós húslevesben.

Lazac Skin Roll Sushi

A Salmon Skin Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amely népszerű Japánban és számos sushi étteremben szerte a világon.

Koreai Bibimbap

A koreai bibimbap egy hagyományos koreai étel, amely párolt fehér rizsből és különféle zöldségekből, például spenótból, gombából, sárgarépából és babcsírából áll, fűszeres chili szósszal és tükörtojással.

Kínai tojástekercs

A kínai tojástekercs egy népszerű kínai étel, amelyet sós töltelékkel készítenek vékony tojás alapú péksüteménybe csomagolva és olajban kisütik.

Thai papaya saláta

A thai papaya saláta, más néven Som Tam, népszerű étel Thaiföldön, Laoszban, Kambodzsában és más délkelet-ázsiai országokban.

Kínai gombóc

A kínai gombóc népszerű étel a kínai konyhában.

Fülöp-szigeteki Lumpia

A Filipino Lumpia egy népszerű filippínó étel, amely a Fülöp-szigetekről származik.

Hainanese csirke rizs

A Hainanese Chicken Rice egy népszerű étel, amely a kínai Hainan tartományból származik.

Zöldség és lencse curry

A zöldséges és lencse curry egy finom és egészséges indiai ihletésű étel, amely különféle friss zöldségekből, lencséből és aromás fűszerekből készül.