Home > Recipe >  Kínai fokhagyma szósz

Kínai fokhagyma szósz

A kínai fokhagymaszósz egy népszerű kínai fűszer, amelyet számos kínai ételben, különösen a sült krumpliban használnak. Fokhagyma, mogyoróhagyma, gyömbér és szójaszósz kombinációjából készül, és gyakran használják ízesítésre az ételekhez. Gyakran húsokhoz, zöldségekhez és tésztákhoz tálalják, és a kínai konyha egyik fő alapanyaga. A szósz más délkelet-ázsiai országokban is népszerű, például Vietnamban és Thaiföldön.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/4 csésze növényi olaj
  • 4 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 2 evőkanál rizsborecet
  • 2 evőkanál méz
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1/4 teáskanál pirospaprika pehely

Directions

  • Step 1
    Melegítse fel a növényi olajat egy kis serpenyőben közepes lángon.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a fokhagymát, és kevergetve főzzük illatosra, körülbelül 1 percig.
  • Step 3
    Keverje hozzá a szójaszószt, a rizsborecetet, a mézet, a szezámolajat, az őrölt gyömbért és a pirospaprika pelyhet.
  • Step 4
    Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 2-3 percig, időnként megkeverve, amíg a szósz besűrűsödik.
  • Step 5
    Tálalás előtt vegyük le a szószt a tűzről, és hagyjuk kihűlni.

Comments

Anonymous
,
Ez a kínai fokhagyma szósz csodálatos! Annyira ízletes, és a fokhagyma remekül hat, anélkül, hogy elsöprő lenne. Mindenféle ételhez tökéletes!
Anonymous
,
A kínai fokhagymaszósz tökéletes arra, hogy bármilyen ételt ízesítsünk. A fokhagymás íz kiegyensúlyozott és nem túl elsöprő. Finom!
Anonymous
,
Ez a kínai fokhagyma szósz csodálatos! Tökéletes kiegészítője a rántott receptjeimnek. Ez az édes és a sós nagyszerű egyensúlya a megfelelő mennyiségű fokhagymával. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A kínai fokhagymaszósz nagyszerű választás azoknak, akik könnyű és ízletes kiegészítést keresnek különféle ételekhez! Remek egyensúlyban van benne a fokhagyma, a szója és más fűszerek, amelyek összekeveredve csodálatos szószt alkotnak.

More recipes

Indonéz Gado Gado

Az indonéz Gado Gado egy népszerű zöldségétel, amely Indonéziából származik.

Thai Tom Yum leves

A thai Tom Yum leves egy népszerű és hagyományos thai leves.

California Roll Sushi

A California Roll egyfajta sushi, amely avokádóból, uborkából és rákból (vagy rákutánzatból) készül, nori és ecetes rizs lapjába tekerve.

Kasmíri csirke curry

A kasmíri csirke curry népszerű étel Indiában és Pakisztánban.

Vegetáriánus sushi burrito tál uborkával és mangóval

Ez a vegetáriánus sushi burrito tál uborkával és mangóval egy könnyű és egészséges étel, amely biztosan elkápráztatja ízlelőbimbóit.

Butternut Squash Curry

A butternut squash curry egy zamatos, ízletes étel, amely tökéletes egy hideg téli éjszakára.

Vietnami karamell csirke

A vietnami karamell csirke egy hagyományos étel, amely Vietnamból származik.

Növényi curry kesudióval

A zöldséges curry kesudióval egy ízletes és aromás indiai étel, amely különféle zöldségekből, fűszerekből és kesudióból készül.

Sárga Curry

A sárga curry egyfajta thai curry, amely enyhébb, mint a többi curry.