Home > Recipe >  Indiai csirke Jalfrezi

Indiai csirke Jalfrezi

Az Indian Chicken Jalfrezi egy népszerű és ízletes indiai étel, amely csirkehúsból, zöldségekből és fűszeres masala szósszal készül. Ez egy klasszikus étel az indiai szubkontinensről, amely évszázadok óta létezik. Gyakran naan, roti vagy más indiai laposkenyérekkel tálalják. Az étel úgy készül, hogy a csirkét fűszeres masala szószban bepácoljuk, majd zöldségekkel megsütjük. Az ételt általában joghurt vagy raita körettel tálalják. Egy indiai témájú vacsorához remek étel elkészíthető.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kg csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 1 kaliforniai paprika, kockára vágva
  • 2 evőkanál reszelt friss gyömbér
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 jalapeno paprika, kockára vágva
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál chili por
  • 1 teáskanál garam masala
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 1/4 teáskanál cayenne bors
  • 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 csésze fagyasztott zöldborsó
  • Só és bors, ízlés szerint

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a csirkét, és süssük, amíg minden oldala megpirul, körülbelül 6 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a hagymát, a kaliforniai paprikát, a gyömbért, a fokhagymát és a jalapeno paprikát a serpenyőbe, és főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 5 percig.
  • Step 3
    Keverje hozzá a koriandert, a köményt, a chiliport, a garam masala-t, a kurkumát és a cayenne-i borsot. 1-2 percig főzzük, amíg a fűszerek illatosak lesznek.
  • Step 4
    Adja hozzá a paradicsomot és a zöldborsót a serpenyőbe, és forralja fel a keveréket. 5-10 percig főzzük, amíg a szósz besűrűsödik és az ízek összeérnek.
  • Step 5
    Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Comments

Anonymous
,
Az indiai csirke Jalfrezi finoman fűszeres! A friss alapanyagok és az illatos fűszerek ínycsiklandók lesznek. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Az indiai csirke Jalfrezi egy ízletes, finoman fűszerezett és kiadós étel. A fűszeres és édes tökéletes keveréke arra készteti, hogy még többet keressen. Szuper megnyugtató és remek egy hűvös estére. Finom!

More recipes

Vegán karfiol, burgonya és borsó curry

A vegán karfiol, burgonya és borsó curry egy kiadós, ízletes és megnyugtató vegán curry étel, amely könnyen elkészíthető és tele van tápanyagokkal.

Sütőtök és csicseriborsó curry

A sütőtök és a csicseriborsó curry egy indiai ihletésű étel, amely tele van ízekkel és táplálkozással.

Angolna Nigiri Sushi

Az Eel Nigiri Sushi egy fajta sushi, amely egy tábla főtt angolnából, az úgynevezett anago-ból vagy unagiból áll, amelyet egy ecetes sushi rizságy tetejére helyeznek.

Fűszeres burgonya curry

A fűszeres burgonya curry egy hagyományos indiai étel, amely egyszerűen elkészíthető és tele van ízekkel.

Philadelphia Roll Sushi

A Philadelphia Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs, amely füstölt lazacból, krémsajtból és uborkából készül.

Vegán Sushi saláta

A Vegan Sushi Salad egy egyszerű, egészséges és ízletes saláta, amely tökéletes azok számára, akik hal fogyasztása nélkül szeretnék élvezni a hagyományos sushi ízeket.

Vegán lencse és burgonya curry

A vegán lencse és burgonya curry egy ízletes és tápláló étel, amely az év bármely szakában tökéletes.

Japán Gyoza gombóc

A japán gyoza gombóc Japánban őshonos, ízletes és népszerű edénymatrica.

Vegetáriánus Sushi tavaszi tekercs

A vegetáriánus sushi tavaszi tekercs könnyű és egészséges snack vagy előétel, amely tökéletes bulikhoz vagy összejövetelekhez.