Home > Recipe >  Kókuszos curry tészta

Kókuszos curry tészta

A Coconut Curry Noodles egy ízletes és ízletes ázsiai tésztaétel, amely krémes kókusz alapú curry szósszal készül. Ez az étel általában zöldségeket, például kaliforniai paprikát, sárgarépát és hagymát, valamint fehérjeforrásokat, például garnélarákot, csirkét, marhahúst vagy tofut tartalmaz. A tésztát megfőzheti a szószban, vagy tálalhatja az oldalra, ahogy tetszik. A szósz ízesítéséhez használt fűszerek jellemzően gyömbér, fokhagyma és kurkuma, amelyek egyedi és finom ízt adnak az ételnek. A kókuszos curry tészta egy könnyű és ízletes étel, amelyet mindenki élvezhet.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 font szárított tészta
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 4 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 2 evőkanál vörös curry paszta
  • 1 (14 uncia) doboz kókusztej
  • 1/4 csésze zöldségleves
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál barna cukor
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1/2 csésze kockára vágott kaliforniai paprika
  • 1/2 csésze kockára vágott sárgarépa
  • 1/2 csésze szeletelt gomba
  • 1/2 csésze fagyasztott borsó
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
  • 1/4 csésze apróra vágott földimogyoró (opcionális)

Directions

  • Step 1
    Főzzük meg a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint. Lecsepegtetjük és félretesszük.
  • Step 2
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük 2 percig.
  • Step 3
    Keverjük hozzá a currypasztát és főzzük 1 percig.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a kókusztejet, a zöldséglevest, a szójaszószt, a barna cukrot, a sót és a borsot, és forraljuk fel.
  • Step 5
    Keverjük hozzá a kaliforniai paprikát, a sárgarépát, a gombát és a fagyasztott borsót, és főzzük 5 percig.
  • Step 6
    Adja hozzá a főtt tésztát a serpenyőbe, és keverje össze. Főzzük még 2 percig.
  • Step 7
    Díszítsük korianderrel és mogyoróval (ha használunk), és tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A kókuszos curry tészta csodálatos étel! A curry és a kókusz ízének tökéletes egyensúlya csodálatos ízt hoz létre. A tészta tökéletesen megfőtt, és az íze csodálatos! Ezt az ételt ki kell próbálni!

More recipes

Thai zöld curry garnélával

A thai zöld curry garnélarákkal népszerű étel Thaiföldön, és az egyik legkedveltebb thai étel szerte a világon.

Teriyaki lazac

A teriyaki lazac egy népszerű japán étel, amely grillezett vagy sült lazacból áll, amelyet édes és sós teriyaki szószban pácolnak.

vietnami bagett

A vietnami bagett, más néven Banh Mi, egyfajta szendvics, amely Vietnamból származik.

Vegetáriánus sushi saláta tekercsek

A vegetáriánus sushi salátatekercs ízletes és egészséges módja annak, hogy hal nélkül is élvezhesd a sushit.

Citromfüves marha tésztatál

A citromfüves marha tésztatál ízletes és tápláló étel, amely tökéletes a hét bármely estéjére.

Marha- és spárga-sütjük

A marhahús és spárga keverősütni egy klasszikus kínai étel, amely egyszerűen elkészíthető, és tele van ízekkel.

Thai vörös curry tofuval és zöldségekkel

A thai vörös curry tofuval és zöldségekkel egy ízletes és kiadós vegán étel, amely egyesíti a thai vörös curry paszta fűszeres ízeit, az illatos kókusztejet és a zöldségkeveréket.

Alaska Roll Sushi

Az Alaska Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs az Egyesült Államokban.

Kappa Maki Sushi

A Kappa Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet uborkával és ecettel fűszerezett rizzsel készítenek.