Home > Recipe >  Kókuszos curry tészta

Kókuszos curry tészta

A Coconut Curry Noodles egy ízletes és ízletes ázsiai tésztaétel, amely krémes kókusz alapú curry szósszal készül. Ez az étel általában zöldségeket, például kaliforniai paprikát, sárgarépát és hagymát, valamint fehérjeforrásokat, például garnélarákot, csirkét, marhahúst vagy tofut tartalmaz. A tésztát megfőzheti a szószban, vagy tálalhatja az oldalra, ahogy tetszik. A szósz ízesítéséhez használt fűszerek jellemzően gyömbér, fokhagyma és kurkuma, amelyek egyedi és finom ízt adnak az ételnek. A kókuszos curry tészta egy könnyű és ízletes étel, amelyet mindenki élvezhet.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 font szárított tészta
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 4 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 2 evőkanál vörös curry paszta
  • 1 (14 uncia) doboz kókusztej
  • 1/4 csésze zöldségleves
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál barna cukor
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1/2 csésze kockára vágott kaliforniai paprika
  • 1/2 csésze kockára vágott sárgarépa
  • 1/2 csésze szeletelt gomba
  • 1/2 csésze fagyasztott borsó
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
  • 1/4 csésze apróra vágott földimogyoró (opcionális)

Directions

  • Step 1
    Főzzük meg a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint. Lecsepegtetjük és félretesszük.
  • Step 2
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük 2 percig.
  • Step 3
    Keverjük hozzá a currypasztát és főzzük 1 percig.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a kókusztejet, a zöldséglevest, a szójaszószt, a barna cukrot, a sót és a borsot, és forraljuk fel.
  • Step 5
    Keverjük hozzá a kaliforniai paprikát, a sárgarépát, a gombát és a fagyasztott borsót, és főzzük 5 percig.
  • Step 6
    Adja hozzá a főtt tésztát a serpenyőbe, és keverje össze. Főzzük még 2 percig.
  • Step 7
    Díszítsük korianderrel és mogyoróval (ha használunk), és tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A kókuszos curry tészta csodálatos étel! A curry és a kókusz ízének tökéletes egyensúlya csodálatos ízt hoz létre. A tészta tökéletesen megfőtt, és az íze csodálatos! Ezt az ételt ki kell próbálni!

More recipes

Hamachi Roll Sushi

A Hamachi Roll Sushi egyfajta sushi étel, amely Japánból származik.

Gunkan Sushi

A Gunkan Sushi, más néven „csatahajó-susi”, egy olyan sushifajta, amely egy darab nori (szárított hínár) egy adag sushirizs köré tekert, különféle összetevőkkel, mint például halikra, tenger gyümölcsei, zöldségek vagy egyéb összetevők.

Kappa Maki Roll Sushi

A Kappa maki roll sushi egyfajta japán sushi tekercs, amelyet uborkával (japánul kappa) készítenek.

Növényi Tempura

A Vegetable Tempura egy japán étel, amely enyhén rántott, rántott zöldségekből áll.

filippínó Adobo csirke

A filippínó Adobo Chicken egy klasszikus filippínó étel, amely csirkéből, fokhagymából, ecetből és szójaszósszal készül.

Fűszeres thai stílusú tésztaleves

A fűszeres thai stílusú tésztaleves egy népszerű és ízletes étel, amelyet szerte a világon élveznek.

Unagi Nigiri Sushi

Az Unagi Nigiri Sushi egy népszerű sushifajta, amelyet grillezett angolnával és rizzsel készítenek.

Kókuszos curry tészta

A Coconut Curry Noodles egy ízletes és ízletes ázsiai tésztaétel, amely krémes kókusz alapú curry szósszal készül.

Singapore Fried Hokkien Mee

A Singapore Fried Hokkien Mee egy népszerű szingapúri étel, amely tésztából, tenger gyümölcseiből, sertéshúsból és zöldségekből áll, sűrű, sötét szószban rántva.