Home > Recipe >  Kókuszos curry tészta

Kókuszos curry tészta

A Coconut Curry Noodles egy ízletes és ízletes ázsiai tésztaétel, amely krémes kókusz alapú curry szósszal készül. Ez az étel általában zöldségeket, például kaliforniai paprikát, sárgarépát és hagymát, valamint fehérjeforrásokat, például garnélarákot, csirkét, marhahúst vagy tofut tartalmaz. A tésztát megfőzheti a szószban, vagy tálalhatja az oldalra, ahogy tetszik. A szósz ízesítéséhez használt fűszerek jellemzően gyömbér, fokhagyma és kurkuma, amelyek egyedi és finom ízt adnak az ételnek. A kókuszos curry tészta egy könnyű és ízletes étel, amelyet mindenki élvezhet.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 font szárított tészta
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 4 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 2 evőkanál vörös curry paszta
  • 1 (14 uncia) doboz kókusztej
  • 1/4 csésze zöldségleves
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál barna cukor
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1/2 csésze kockára vágott kaliforniai paprika
  • 1/2 csésze kockára vágott sárgarépa
  • 1/2 csésze szeletelt gomba
  • 1/2 csésze fagyasztott borsó
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
  • 1/4 csésze apróra vágott földimogyoró (opcionális)

Directions

  • Step 1
    Főzzük meg a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint. Lecsepegtetjük és félretesszük.
  • Step 2
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük 2 percig.
  • Step 3
    Keverjük hozzá a currypasztát és főzzük 1 percig.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a kókusztejet, a zöldséglevest, a szójaszószt, a barna cukrot, a sót és a borsot, és forraljuk fel.
  • Step 5
    Keverjük hozzá a kaliforniai paprikát, a sárgarépát, a gombát és a fagyasztott borsót, és főzzük 5 percig.
  • Step 6
    Adja hozzá a főtt tésztát a serpenyőbe, és keverje össze. Főzzük még 2 percig.
  • Step 7
    Díszítsük korianderrel és mogyoróval (ha használunk), és tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A kókuszos curry tészta csodálatos étel! A curry és a kókusz ízének tökéletes egyensúlya csodálatos ízt hoz létre. A tészta tökéletesen megfőtt, és az íze csodálatos! Ezt az ételt ki kell próbálni!

More recipes

Vegán Sushi Burrito

A Vegan Sushi Burrito egy vegánbarát sushi pakolás, amely a klasszikus sushi tekercs csavarja.

Bab és édesburgonya curry

A bab és édesburgonya curry egy finom és tápláló étel, amely feketebab, édesburgonya és különféle fűszerek kombinációjával készül.

Gyömbéres-fokhagymás ramen garnélával

A gyömbéres-fokhagymás ramen garnélával egy finom és ízletes ázsiai ihletésű tésztaétel, amely tökéletes egy gyors és egyszerű étkezéshez.

Teriyaki csirke nyárs

A Teriyaki Chicken Skewers egy klasszikus japán étel, amely ízletes teriyaki szószban pácolt grillezett csirkéből készül.

Japán marha-curry

A Japanese Beef Curry egy klasszikus japán étel, amely marhahúsból, burgonyából, sárgarépából és hagymából készül, ízletes curry szószban főzve.

Vegán lencse és spenótos curry

A vegán lencse-spenótos curry egy finom és egészséges vegán curry.

Miso Lazac

A miso lazac egy népszerű japán étel, amely miso szószban pácolt, majd sült vagy grillezett lazacból áll.

Fehér tonhal Nigiri Sushi

A White Tuna Nigiri Sushi egy népszerű sushifajta Japánban.

Növényi tavaszi tekercs

A zöldséges tavaszi tekercs sok ázsiai országban népszerű snack.