Home > Recipe >  Fűszeres kagylótekercses sushi

Fűszeres kagylótekercses sushi

A Spicy Scallop Roll Sushi egy népszerű japán sushi étel, amely a nyers tengeri herkentyűt fűszeres majonézzel, norival (hínárlap) és ecetes rizzsel kombinálja. A tengeri herkentyűket általában szójaszósz, szaké és mirin (rizsbor) keverékében pácolják, mielőtt a többi hozzávalóval összekevernék. A sushi tekercset ezután falatnyi darabokra vágjuk, hogy könnyebben elfogyasszuk. A textúrák és ízek kombinációja a sushi szerelmeseinek kedvencévé teszi ezt az ételt.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 uncia fésűkagyló, kockára vágva
  • 2 evőkanál majonéz
  • 1 evőkanál sriracha
  • 2 evőkanál kockára vágott uborka
  • 1 teáskanál szezámmag
  • 4 lap nori
  • 3 csésze főtt sushi rizs

Directions

  • Step 1
    Egy tálban keverjük össze a felkockázott tengeri herkentyűt, a majonézt és a srirachát, amíg egyenletesen el nem keveredik.
  • Step 2
    Tegyünk 1 nori lapot egy sushi alátétre. Egyenletesen terítsen 1/4 csésze sushi rizst a norira, úgy, hogy körülbelül 1/2 hüvelyknyi nori fedetlen maradjon a tetején.
  • Step 3
    A kagylókeverék 1/4-ét terítse el egy vonalban a nori közepén. A tetejére tegyük az uborka 1/4-ét, a szezámmagot és bármilyen más kívánt feltétet.
  • Step 4
    A sushi matrac segítségével tekerje fel a norit egy szűk hengerré. Szeleteljük a tekercset 8 egyforma részre, és helyezzük el egy tányérra.

Comments

More recipes

Marha Kofta Curry

A marhahús Kofta Curry egy hagyományos indiai étel, amelyet úgy készítenek, hogy a darált marhahúst fűszerekkel és gyógynövényekkel kombinálják, a keverékből húsgombócokat formálnak, majd ízes curry szószban párolják őket.

Kimchi sült rizs

A kimchi sült rizs egy népszerű koreai étel, amelyet párolt rizsből, kimchiből és egyéb összetevőkből, például kockára vágott zöldségekből, húsból és tojásból készítenek.

Marha- és spárga-sütjük

A marhahús és spárga keverősütni egy klasszikus kínai étel, amely egyszerűen elkészíthető, és tele van ízekkel.

Vegetáriánus sushi rizsgolyók

A vegetáriánus sushi rizsgolyó, más néven "onigiri" vagy "omusubi", népszerű snack Japánban.

Vegán vöröslencse curry

A Vegán Red Lentil Curry egy finom és egészséges növényi alapú étel.

Vegán Sushi saláta

A Vegan Sushi Salad egy egyszerű, egészséges és ízletes saláta, amely tökéletes azok számára, akik hal fogyasztása nélkül szeretnék élvezni a hagyományos sushi ízeket.

Japán Udon tészta

A japán Udon tészta egyfajta sűrű búzalisztből készült tészta, amelyet Japánban széles körben fogyasztanak.

Vegán Sushi Burrito uborkával és retekkel

A vegán sushi burritók ízletes és egészséges módja annak, hogy élvezze a sushi egyedi csavarját.

Hoisin-mázas sertéshús rizzsel

A Hoisin-mázas sertéshús rizzsel finom és könnyen elkészíthető étel.