Home > Recipe >  Fűszeres kagylótekercses sushi

Fűszeres kagylótekercses sushi

A Spicy Scallop Roll Sushi egy népszerű japán sushi étel, amely a nyers tengeri herkentyűt fűszeres majonézzel, norival (hínárlap) és ecetes rizzsel kombinálja. A tengeri herkentyűket általában szójaszósz, szaké és mirin (rizsbor) keverékében pácolják, mielőtt a többi hozzávalóval összekevernék. A sushi tekercset ezután falatnyi darabokra vágjuk, hogy könnyebben elfogyasszuk. A textúrák és ízek kombinációja a sushi szerelmeseinek kedvencévé teszi ezt az ételt.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 uncia fésűkagyló, kockára vágva
  • 2 evőkanál majonéz
  • 1 evőkanál sriracha
  • 2 evőkanál kockára vágott uborka
  • 1 teáskanál szezámmag
  • 4 lap nori
  • 3 csésze főtt sushi rizs

Directions

  • Step 1
    Egy tálban keverjük össze a felkockázott tengeri herkentyűt, a majonézt és a srirachát, amíg egyenletesen el nem keveredik.
  • Step 2
    Tegyünk 1 nori lapot egy sushi alátétre. Egyenletesen terítsen 1/4 csésze sushi rizst a norira, úgy, hogy körülbelül 1/2 hüvelyknyi nori fedetlen maradjon a tetején.
  • Step 3
    A kagylókeverék 1/4-ét terítse el egy vonalban a nori közepén. A tetejére tegyük az uborka 1/4-ét, a szezámmagot és bármilyen más kívánt feltétet.
  • Step 4
    A sushi matrac segítségével tekerje fel a norit egy szűk hengerré. Szeleteljük a tekercset 8 egyforma részre, és helyezzük el egy tányérra.

Comments

More recipes

Malajziai csirke satay nyárs

A malajziai csirke satay nyárs egy népszerű délkelet-ázsiai étel, amely hagyományosan pácolt, nyársra vágott csirkedarabokból áll, amelyeket faszén felett grilleznek, és fűszeres mogyorószósszal tálalják.

Kappa Maki Sushi

A Kappa Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet uborkával és ecettel fűszerezett rizzsel készítenek.

Növényi tavaszi tekercs

A zöldséges tavaszi tekercs sok ázsiai országban népszerű snack.

Paradicsomos kókuszos curry

A paradicsomos kókuszos curry egy népszerű indiai étel, amelyet paradicsomból, kókusztejből és fűszerekből készítenek.

Thai-stílusú sült rizs garnélával

A thai-stílusú rántott rizs garnélarákkal egy finom és ízletes étel, amely biztosan tetszeni fog.

Növényi kókuszos curry

A növényi kókuszos curry egy klasszikus indiai étel, amely egyszerre krémes és ízes.

Cékla Curry

A céklás curry egy hagyományos indiai étel, amelyet úgy készítenek, hogy kockára vágott céklát főznek hagyma, paradicsom, fokhagyma és gyömbér fűszeres keverékében.

Karfiol és burgonya curry

A karfiol és burgonya curry egy ízletes és kiadós vegán étel, amely tökéletes egy hétvégi vacsorához.

Marhahús és brokkoli keverjük

A marhahús és brokkoli kevert rántása egy klasszikus kínai-amerikai étel, amelyet a világ számos kultúrája adaptált.