Home > Recipe >  Pad Thai

Pad Thai

A Pad Thai népszerű étel Thaiföldön, amelyet tojással, tofuval és számos egyéb összetevővel, például földimogyoróval, babcsírával és tamarindmártással kevert rizstésztából készítenek. Általában lime szeletekkel, darált földimogyoróval és chilivel díszítik. A Pad Thait gyakran főételként szolgálják fel mind a thai éttermekben, mind az ételstandokban, és Thaiföldön is népszerű utcai étel.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncia szárított rizstészta
  • 3 evőkanál növényi olaj
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 nagy tojás, enyhén felverve
  • 1/4 csésze halszósz
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál limelé
  • 1/4 teáskanál pirospaprika pehely

Directions

  • Step 1
    Forraljunk fel egy nagy fazék vizet. Adjuk hozzá a tésztát, és főzzük puhára, körülbelül 4 percig. Lecsepegtetjük és félretesszük.
  • Step 2
    Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük illatosra, körülbelül 30 másodpercig. Hozzáadjuk a tojást, és állandó kevergetés mellett habosra főzzük.
  • Step 3
    Adja hozzá a főtt tésztát, a halszószt, a barna cukrot, a lime levét és a pirospaprika pelyhet a serpenyőbe, és keverje össze. 1-2 percig főzzük, amíg a tészta átforrósodik.
  • Step 4
    Díszítsük zöldhagymával, korianderrel, földimogyoróval és lime-karikákkal, ha szükséges.

Comments

Anonymous
,
A Pad Thai ebben az étteremben finom volt, édes és sós ízzel tökéletes egyensúlyban! A tésztát pontosan főzték, és az összetevők frissek voltak. Nagyon ajánlom!
Anonymous
,
"A Pad Thait feltétlenül ki kell próbálni! Tele van ízekkel, az édes és a savanyú ízek tökéletes egyensúlyával. Egy finom étel, amely biztosan lenyűgöz!"
Anonymous
,
A Pad Thai egy csodálatos thai étel. Az íz és a textúra nagyszerű egyensúlyban van, az édes, a savanyú és a sós együtt csodálatosan játszik együtt. Próbáld ki friss lime levével és ropogós földimogyoróval a tetejére – nagyon finom!

More recipes

Szingapúri tészta

A szingapúri tészta egy népszerű étel, amely Szingapúrból származik.

Japán Tempura

A japán tempura egy népszerű étel, amely tépett és rántott tenger gyümölcseiből vagy zöldségekből készül.

Vegán kókuszos curry

A vegán kókuszos curry egy hagyományos indiai étel, amely fűszerek és gyógynövények kombinációjával készül, fűszeres kókusz alapú szószban.

Vegán csicseriborsó és spenótos curry

A vegán csicseriborsó és spenótos curry egy egyszerű és finom vegán curry recept, amely néhány egyszerű hozzávalóból elkészíthető.

Japán tojáskrém

A Japanese Egg Custard egy hagyományos japán desszert, amelyet tojásból, cukorból és tejből készítenek.

Una Don Sushi

Az Una Don Sushi egy japán étterem New York város szívében.

Bárány Rogan Josh Curry

A Lamb Rogan Josh egy indiai curry étel bárányhúsból, paradicsomból és fűszerekből.

Indonéz Nasi Goreng

Az indonéz Nasi Goreng népszerű étel Indonéziában és egész Délkelet-Ázsiában.

Thai-stílusú sült rizs garnélával

A thai-stílusú rántott rizs garnélarákkal egy finom és ízletes étel, amely biztosan tetszeni fog.