Home > Recipe >  Thai stílusú vörös curry csirkével

Thai stílusú vörös curry csirkével

A thai stílusú vörös curry csirkével egy finom, fűszeres étel, amely biztosan a család kedvence lesz. Ez az ízletes curry illatos vörös curry pasztából, krémes kókusztejből és puha csirkehúsból készül, így tökéletesen kiegyensúlyozott étel, amely egyszerre egészséges és kiadós. Rizs vagy tészta mellé tálalható egy komplett étkezéshez, és könnyen testreszabható az ízlése szerint. Akár enyhén, akár csípősen szereted, a thai stílusú vörös curry csirkével biztosan tetszeni fog.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, kockákra vágva
  • 1 közepes hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 2 evőkanál vörös curry paszta
  • 2 evőkanál halszósz
  • 1 (14 uncia) doboz kókusztej
  • 1 piros kaliforniai paprika, felkockázva
  • 1/2 csésze kockára vágott bambuszrügy
  • 1/2 csésze kockára vágott vizes gesztenye
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 1 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
  • 1 csésze friss bazsalikomlevél

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Hozzáadjuk a csirkekockákat, és körülbelül 5 perc alatt aranybarnára sütjük. Vegye ki a csirkét a serpenyőből, és tegye félre.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért a serpenyőbe, és főzzük illatosra, körülbelül 2 percig. Keverjük hozzá a vörös curry pasztát és főzzük 1 percig.
  • Step 3
    Keverjük hozzá a halszószt és a kókusztejet. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5 percig.
  • Step 4
    Adja hozzá a kaliforniai paprikát, a bambuszrügyet, a vízgesztenyét, a barna cukrot, a sót és a borsot a serpenyőbe, és keverje össze. 5 percig pároljuk.
  • Step 5
    Tegyük vissza a csirkét a serpenyőbe, és főzzük, amíg a csirke meg nem fő, körülbelül 5 percig. Belekeverjük a bazsalikomleveleket, és 1 percig főzzük.
  • Step 6
    Forrón tálaljuk főtt rizs vagy tészta fölött.

Comments

Anonymous
,
Ez a thai stílusú vörös curry csirkével ízletes, ízletes étel. A szósz fűszeres, egy csipetnyi édességgel – minden curry vágyat biztosan kielégít.
Anonymous
,
Teljesen finom thai stílusú vörös curry csirkével! A currynek éppen a megfelelő fűszere és mély íze volt, a csirke pedig tökéletesre sült. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Először próbáltam ki ezt a vörös curryt, és nagy siker volt! A fűszeres, édes és sós ízek tökéletes egyensúlya. A csirkét tökéletesre főzték. Az egész család imádta!

More recipes

Crab Stick Nigiri Sushi

A Crab Stick nigiri sushi egy olyan sushifajta, amelyet főtt, rákutánzatból készítenek, amelyet megformáztak és vékony hasábpá préseltek.

Citromfű csirke keverősütjük

A citromfüves csirkemell egy könnyű és ízletes étel, amely tökéletes egy gyors és egyszerű hétvégi étkezéshez.

Fűszeres tofu keverősütve

A Spicy Tofu Stir-Fry egy ízletes és sokoldalú étel, amely főételként vagy köretként is fogyasztható.

Thai zöld curry

A thai zöld curry a thai konyha klasszikus fajtája.

Koreai sertéshús Bulgogi

A koreai sertéshús bulgogi egy népszerű koreai étel, amelyet grillezett vagy rántott, pácolt sertéshúsból készítenek.

Marha curry kókusztejjel

A marha-curry kókusztejjel egy ízletes étel, amely egyesíti a kókusztej gazdagságát a curry fűszerek zamatos ízével.

Yellowtail Roll Sushi

A Yellowtail Roll Sushi egy népszerű japán étel.

Paneer Curry

A Paneer Curry egy hagyományos indiai étel, amelyet fűszeres paradicsom alapú szószban főzött paneer (lágy sajt) kockákkal készítenek.

Fűszeres kagylótekercses sushi

A Spicy Scallop Roll Sushi egy népszerű japán sushi étel, amely a nyers tengeri herkentyűt fűszeres majonézzel, norival (hínárlap) és ecetes rizzsel kombinálja.