Home > Recipe >  Thai stílusú vörös curry csirkével

Thai stílusú vörös curry csirkével

A thai stílusú vörös curry csirkével egy finom, fűszeres étel, amely biztosan a család kedvence lesz. Ez az ízletes curry illatos vörös curry pasztából, krémes kókusztejből és puha csirkehúsból készül, így tökéletesen kiegyensúlyozott étel, amely egyszerre egészséges és kiadós. Rizs vagy tészta mellé tálalható egy komplett étkezéshez, és könnyen testreszabható az ízlése szerint. Akár enyhén, akár csípősen szereted, a thai stílusú vörös curry csirkével biztosan tetszeni fog.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, kockákra vágva
  • 1 közepes hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 2 evőkanál vörös curry paszta
  • 2 evőkanál halszósz
  • 1 (14 uncia) doboz kókusztej
  • 1 piros kaliforniai paprika, felkockázva
  • 1/2 csésze kockára vágott bambuszrügy
  • 1/2 csésze kockára vágott vizes gesztenye
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 1 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
  • 1 csésze friss bazsalikomlevél

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Hozzáadjuk a csirkekockákat, és körülbelül 5 perc alatt aranybarnára sütjük. Vegye ki a csirkét a serpenyőből, és tegye félre.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért a serpenyőbe, és főzzük illatosra, körülbelül 2 percig. Keverjük hozzá a vörös curry pasztát és főzzük 1 percig.
  • Step 3
    Keverjük hozzá a halszószt és a kókusztejet. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5 percig.
  • Step 4
    Adja hozzá a kaliforniai paprikát, a bambuszrügyet, a vízgesztenyét, a barna cukrot, a sót és a borsot a serpenyőbe, és keverje össze. 5 percig pároljuk.
  • Step 5
    Tegyük vissza a csirkét a serpenyőbe, és főzzük, amíg a csirke meg nem fő, körülbelül 5 percig. Belekeverjük a bazsalikomleveleket, és 1 percig főzzük.
  • Step 6
    Forrón tálaljuk főtt rizs vagy tészta fölött.

Comments

Anonymous
,
Ez a thai stílusú vörös curry csirkével ízletes, ízletes étel. A szósz fűszeres, egy csipetnyi édességgel – minden curry vágyat biztosan kielégít.
Anonymous
,
Teljesen finom thai stílusú vörös curry csirkével! A currynek éppen a megfelelő fűszere és mély íze volt, a csirke pedig tökéletesre sült. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Először próbáltam ki ezt a vörös curryt, és nagy siker volt! A fűszeres, édes és sós ízek tökéletes egyensúlya. A csirkét tökéletesre főzték. Az egész család imádta!

More recipes

Koreai Bulgogi

A koreai bulgogi egyfajta grillezett húsétel, amely népszerű a koreai konyhában.

Vegán Sushi Bowl

s A vegán sushitálak ízletes és tápláló étkezési lehetőség.

Koreai stílusú Bulgogi marhahús

A koreai stílusú Bulgogi marhahús egy népszerű koreai étel, amelyet vékonyra szeletelt marhahúsból készítenek, amelyet szójaszósz, szezámolaj, fokhagyma és egyéb fűszerek keverékében pácolnak.

Yakitori csirke nyárs

A csirke Yakitori nyárs egy népszerű japán harapnivaló, amelyet csirkedarabokból, zöldségekből és egyéb összetevőkből készítenek, amelyeket nyársra fűznek, majd grilleznek.

Fűszeres thai tésztatál

A Spicy Thai Noodle Bowl egy gyors és ízletes étel, amely biztosan elkápráztatja az ízlelőbimbókat.

Zöldség és lencse curry

A zöldséges és lencse curry egy finom és egészséges indiai ihletésű étel, amely különféle friss zöldségekből, lencséből és aromás fűszerekből készül.

Thai kókuszleves

A thai kókuszleves egy népszerű thaiföldi leves, amelyet kókusztejből, galangalból, citromfűből, kaffir lime levelekből és chiliből álló húslevesből készítenek.

Tojáscsepp leves

A tojáscseppleves egy hagyományos kínai leves, amelyet felvert tojásból, csirkehúslevesből és zöldségekből készítenek.

Zöld kókuszos hal curry

A Green Coconut Fish Curry egy hagyományos étel az indiai Kerala állam déli részéből.