Home > Recipe >  Kínai tojáscsepp leves

Kínai tojáscsepp leves

A Chinese Egg Drop Soup egy népszerű kínai leves, amelyet számos kínai étteremben szolgálnak fel. Csirkeleves, tojás és mogyoróhagyma keverékéből készül. A tojásokat világosra és habosra verjük, majd hozzáadjuk a húsleveshez. Ezután a levest addig főzzük, amíg a tojás meg nem fő. A levest általában néhány csepp szezámolajjal tálalják a jobb íz érdekében. Ez egy könnyű és megnyugtató leves, amely az év bármely szakában fogyasztható.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál friss gyömbér, reszelve
  • 6 csésze csirkehúsleves
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 1/2 teáskanál fehér bors
  • 4 tojás, enyhén felverve

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy lábasban közepes lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük 1 percig folyamatos keverés mellett.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a csirkelevest, a szójaszószt, a rizsecetet és a fehér borsot. Növelje a hőt, és forralja fel a levest.
  • Step 3
    Csökkentse a hőt alacsonyra, és lassan öntse bele a tojásokat, miközben körkörös mozdulatokkal keverje a levest. 1-2 percig főzzük, amíg a tojás megpuhul.
  • Step 4
    A levest melegen tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A kínai tojáscseppleves umami ízű, sós csirke, fűszernövények és aromás illatokban párolódik. Egyszerű és finom!
Anonymous
,
A kínai tojáscseppleves nagyon finom! Meleg, ízletes, és hihetetlenül könnyen elkészíthető. Minden leveskedvelőnek kihagyhatatlan!
Anonymous
,
A kínai tojáscseppleves remek recept! Nagyon egyszerű elkészíteni, és olyan egyszerű összetevőket tartalmaz, amelyek valószínűleg már megvannak. A leves finom, mégis finom ízű, amitől könnybe lábad a szája. Mindenképpen érdemes kipróbálni!
Anonymous
,
A Chinese Egg Drop Soup egy könnyű és finom leves. Egyszerű, mégis ízletes húsleves csirkehúslevesből, szójaszószból, szezámolajból és gyömbérből készült. A tojás selymes szálai további textúrát és ízt adnak neki. Egy ilyen kényelmes étel!

More recipes

Fish Curry

A hal curry egy hagyományos étel, amelyet úgy készítenek, hogy a halat fűszerekből és egyéb összetevőkből álló szószban főzik.

Kínai párolt zsemle

A kínai párolt zsemle, más néven Baozi, egy népszerű kínai snack.

Vegán sushi rizstál avokádóval és uborkával

A Vegan Sushi Rice Bowl avokádóval és uborkával egy finom és egészséges étel, amely vegánok és vegetáriánusok számára egyaránt tökéletes.

Növényi California Sushi Roll

A Vegetable California Sushi Roll egy népszerű sushi tekercs a sushi szerelmesei körében.

Temaki Sushi

A Temaki Sushi egyfajta sushi, amelyet úgy készítenek, hogy a hozzávalókat egy nori (hínár) lapba hengereljük, majd kézzel kúp alakúra formázzuk.

Malajziai csirke satay

A malajziai csirke satay egy népszerű étel, amely Malajziából származik.

Fűszeres thai földimogyorós tészta

A fűszeres thaiföldi mogyorós tészta egy ízletes és fűszeres tésztaétel, amely Thaiföldről származik.

Citromfű csirke keverősütjük

A citromfüves csirkemell egy könnyű és ízletes étel, amely tökéletes egy gyors és egyszerű hétvégi étkezéshez.

Futomaki Sushi

A Futomaki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely népszerű Japánban.