Home > Recipe >  Uborkás tekercs sushi

Uborkás tekercs sushi

Az uborkás tekercs sushi egyfajta sushi tekercs, amely vékony nori (hínár) lapba csomagolt vékony uborkaszeletekből és néha sushi rizsből áll. Ez a fajta sushi egy népszerű vegán lehetőség, és gyakran szolgálják fel előételként a japán éttermekben. Az uborkás tekercs nagyszerű módja annak, hogy ropogóssá és textúrájúvá tegye a sushitányért.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 uborka meghámozva és hosszában csíkokra vágva
  • 1 csésze főtt sushi rizs
  • 1/4 csésze majonéz
  • 2 evőkanál fekete szezámmag
  • 2 evőkanál fehér szezámmag
  • 2 evőkanál szójaszósz

Directions

  • Step 1
    Az uborkacsíkokat sima felületre fektetjük. Minden csíkra terítsen egy vékony réteg főtt sushi rizst úgy, hogy mindkét végén hagyjon 1/2 hüvelykes margót.
  • Step 2
    Minden csíkon megkenjük a rizsre egy vékony réteg majonézt, és megszórjuk szezámmaggal.
  • Step 3
    Az egyik végétől kezdve az uborkacsíkot szorosan a rizs köré tekerjük. Helyezze a tekercset egy tányérra, és ismételje meg a többi hozzávalóval.
  • Step 4
    Egy kis tálban keverjük össze a szójaszószt, a rizsecetet, a mirint és a cukrot, amíg a cukor fel nem oldódik. Az uborkás tekercs sushit mártogatós szósszal tálaljuk.

Comments

More recipes

Tonhal Sashimi

A tonhal sashimi egy japán finomság, amely vékonyra szeletelt nyers tonhalból áll.

Temaki Sushi

A Temaki Sushi egyfajta sushi, amelyet úgy készítenek, hogy a hozzávalókat egy nori (hínár) lapba hengereljük, majd kézzel kúp alakúra formázzuk.

Indiai csicseriborsó curry

Az indiai csicseriborsó curry egy klasszikus indiai étel, amelyet csicseriborsóval, gyógynövényekkel, fűszerekkel és különféle zöldségekkel készítenek.

Vegetáriánus édesburgonyás curry

A vegetáriánus édesburgonya curry egy ízletes és kiadós étel, amely egyszerűen elkészíthető és tele van ízekkel.

Növényi curry kesudióval

A zöldséges curry kesudióval egy ízletes és aromás indiai étel, amely különféle zöldségekből, fűszerekből és kesudióból készül.

Japán csirke Katsu Curry

A japán csirke Katsu Curry népszerű étel Japánban.

Tonhal Avocado Roll Sushi

A Tonhal Avocado Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs típus, amelyet friss tonhalból, avokádóból és noriból (tengeri moszat) készítenek.

Fish Tikka Masala Curry

A Fish Tikka Masala Curry egy népszerű indiai étel, amelyet tejszínes, fűszeres szószban pácolt halból készítenek.

Vegán Sushi Burrito uborkával és retekkel

A vegán sushi burritók ízletes és egészséges módja annak, hogy élvezze a sushi egyedi csavarját.