Home > Recipe >  Uborkás tekercs sushi

Uborkás tekercs sushi

Az uborkás tekercs sushi egyfajta sushi tekercs, amely vékony nori (hínár) lapba csomagolt vékony uborkaszeletekből és néha sushi rizsből áll. Ez a fajta sushi egy népszerű vegán lehetőség, és gyakran szolgálják fel előételként a japán éttermekben. Az uborkás tekercs nagyszerű módja annak, hogy ropogóssá és textúrájúvá tegye a sushitányért.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 uborka meghámozva és hosszában csíkokra vágva
  • 1 csésze főtt sushi rizs
  • 1/4 csésze majonéz
  • 2 evőkanál fekete szezámmag
  • 2 evőkanál fehér szezámmag
  • 2 evőkanál szójaszósz

Directions

  • Step 1
    Az uborkacsíkokat sima felületre fektetjük. Minden csíkra terítsen egy vékony réteg főtt sushi rizst úgy, hogy mindkét végén hagyjon 1/2 hüvelykes margót.
  • Step 2
    Minden csíkon megkenjük a rizsre egy vékony réteg majonézt, és megszórjuk szezámmaggal.
  • Step 3
    Az egyik végétől kezdve az uborkacsíkot szorosan a rizs köré tekerjük. Helyezze a tekercset egy tányérra, és ismételje meg a többi hozzávalóval.
  • Step 4
    Egy kis tálban keverjük össze a szójaszószt, a rizsecetet, a mirint és a cukrot, amíg a cukor fel nem oldódik. Az uborkás tekercs sushit mártogatós szósszal tálaljuk.

Comments

More recipes

Szingapúri chili rák

A szingapúri chili rák egy népszerű helyi étel, amely az 1950-es évek óta létezik.

Vegetáriánus Sushi kézi tekercs

A vegetáriánus sushi kézi tekercs egyfajta sushi, amely zöldségekkel és egyéb növényi alapú összetevőkkel van töltve.

vietnami Bún Chả

A Bún Chả egy vietnami étel, amely grillezett sertéspogácsából és fehér rizses cérnametéltből áll, édes és sós húslevesben.

Egyszerű csirke curry

A Simple Chicken Curry egy gyors és egyszerű recept, amely mindössze néhány hozzávalóból elkészíthető.

Burgonya és borsó curry

A burgonya és borsó curry egy indiai étel, amely a burgonyát, a borsót és a fűszereket ötvözi, hogy ízletes, kielégítő ételt készítsen.

Vegán quinoa és csicseriborsó curry

A vegán quinoa és csicseriborsó curry egy ízletes, tápláló és vegánbarát étel, amely tele van ízekkel és tápanyagokkal.

Koreai Bulgogi marhahús

A koreai Bulgogi marha hagyományos koreai étel, amely vékonyra szeletelt marhahúsból készül, édes és sós mártással pácolva.

Zöldség és lencse curry

A zöldséges és lencse curry egy finom és egészséges indiai ihletésű étel, amely különféle friss zöldségekből, lencséből és aromás fűszerekből készül.

Kale és Quinoa Curry

A kelkáposzta és a quinoa curry tápláló és ízletes vegán étel.