Home > Recipe >  Uborkás tekercs sushi

Uborkás tekercs sushi

Az uborkás tekercs sushi egyfajta sushi tekercs, amely vékony nori (hínár) lapba csomagolt vékony uborkaszeletekből és néha sushi rizsből áll. Ez a fajta sushi egy népszerű vegán lehetőség, és gyakran szolgálják fel előételként a japán éttermekben. Az uborkás tekercs nagyszerű módja annak, hogy ropogóssá és textúrájúvá tegye a sushitányért.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 uborka meghámozva és hosszában csíkokra vágva
  • 1 csésze főtt sushi rizs
  • 1/4 csésze majonéz
  • 2 evőkanál fekete szezámmag
  • 2 evőkanál fehér szezámmag
  • 2 evőkanál szójaszósz

Directions

  • Step 1
    Az uborkacsíkokat sima felületre fektetjük. Minden csíkra terítsen egy vékony réteg főtt sushi rizst úgy, hogy mindkét végén hagyjon 1/2 hüvelykes margót.
  • Step 2
    Minden csíkon megkenjük a rizsre egy vékony réteg majonézt, és megszórjuk szezámmaggal.
  • Step 3
    Az egyik végétől kezdve az uborkacsíkot szorosan a rizs köré tekerjük. Helyezze a tekercset egy tányérra, és ismételje meg a többi hozzávalóval.
  • Step 4
    Egy kis tálban keverjük össze a szójaszószt, a rizsecetet, a mirint és a cukrot, amíg a cukor fel nem oldódik. Az uborkás tekercs sushit mártogatós szósszal tálaljuk.

Comments

More recipes

malajziai Nasi Lemak

A malajziai Nasi Lemak egy hagyományos malajziai étel, amely kókusztejben főtt illatos rizsből áll, és különféle kísérőkkel, például sült szardella, földimogyoró, keményre főtt tojás, uborkaszeletek és fűszeres-édes chili paszta szolgálja fel.

Tikka Masala csirke

A Tikka Masala csirke egy népszerű indiai étel, amely pácolt, grillezett csirkehúsból áll, krémes, paradicsom alapú szószban.

Thai ananászos sült rizs

A thai ananászos sült rizs egy népszerű thaiföldi étel, amely ötvözi az ananász édes és sós ízét a sült rizs klasszikus ízeivel.

Koreai stílusú sült rizs

A koreai stílusú sült rizs egy ízletes és egyedi étel, amely főtt fehér rizs, valamint különféle zöldségek és fehérjék kombinációjából készül.

Szingapúri stílusú tészta

A szingapúri stílusú tészta egyfajta tésztaétel, amelyet Szingapúrban készítettek, és általában egy nagyobb étkezés részeként szolgálják fel.

Szecsuáni padlizsán

A szecsuáni padlizsán egy klasszikus kínai rántható étel, amelyet általában padlizsánnal, fokhagymával, gyömbérrel, szecsuáni chili pasztával és szójaszósszal készítenek.

Ebi Nigiri Sushi

Az Ebi Nigiri Sushi egy olyan típusú sushi, amelynek fő összetevője a főtt garnélarák.

Növényi Korma Curry

A növényi Korma Curry egy finom és megnyugtató indiai étel.

Miso pácolt lazacos sushi

A miso pácolt lazacos sushi olyan sushifajta, amely miso pasztában pácolt lazacot használ.