Home > Recipe >  Édes-savanyú tofu

Édes-savanyú tofu

Az édes-savanyú tofu egy finom és egészséges kínai étel, általában köretként vagy főételként szolgálják fel. Pácolt tofuval készül, amelyet édes-savanyú szósszal rántanak. A tofut általában enyhén ütik, és addig sütik, amíg aranybarna és ropogós nem lesz. A szósz szójaszósz, rizsecet, cukor és chili paprika kombinációja, amely édes, savanyú és fűszeres ízt ad neki. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy élvezze a tofut, és párolt fehér rizzsel vagy tésztával tálalható.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1 (14 uncia) csomag extra kemény tofu, lecsepegtetve és kockákra vágva
  • 2 evőkanál kukoricakeményítő
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 1/4 csésze rizsecet
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 2 evőkanál cukor
  • 1/2 teáskanál fokhagyma por
  • 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
  • 2 kaliforniai paprika, szeletelve
  • 1 nagy hagyma, szeletelve

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben vagy wokban közepes-magas lángon. Adjuk hozzá a tofukockákat, és 5 percig főzzük, időnként megkeverve, amíg enyhén megpirul.
  • Step 2
    Egy kis tálban keverje össze a kukoricakeményítőt, a szójaszószt, a rizsecetet, a szezámolajat, a cukrot, a fokhagymaport, a gyömbért és a borsot, amíg jól össze nem áll.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a kaliforniai paprikát és a hagymát a serpenyőbe, és főzzük 3 percig.
  • Step 4
    Öntsük a szószt a tofura és a zöldségekre, és keverjük össze. Csökkentse a hőt alacsonyra, és 10 percig párolja, időnként megkeverve, amíg a szósz besűrűsödik.

Comments

Anonymous
,
Ez az édes-savanyú tofu nagyon finom! A tofu tökéletesen megfőtt, az édes-savanyú szósz pedig tökéletesen kiegyensúlyozott. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Az édes-savanyú tofu egy finom vegán étel! Az édes és csípős ízek sült tofuval kombinálva csodálatos ételt készítenek. Az íze irreális, és a tofu tökéletesen megfőtt!
Anonymous
,
Az édes-savanyú tofu egy finom vegán alternatíva a klasszikus kínai elvitelhez képest. Az ízek tökéletesen kiegyensúlyozottak az édes és a savanyú tökéletes keverékével. Erősen ajánlott!

More recipes

Vegetáriánus squash és bab curry

A Vegetáriánus Squash és Bean Curry egy kiadós és tápláló vegán étel, amely könnyen elkészíthető és tele van ízekkel.

Paradicsomos curry

A paradicsomos curry fűszeres, csípős és ízes indiai étel.

Vegán gombás és spenótos curry

A vegán gombás és spenótos curry egy ízletes és megnyugtató étel, amely a hét bármely estéjére tökéletes.

Japán Shabu-Shabu

A japán Shabu-Shabu egy népszerű japán étel, amely vékonyra szeletelt marhahúsból és zöldségekből áll, amelyeket kombu dashi húslevesben főznek.

Hamachi Roll Sushi

A Hamachi Roll Sushi egyfajta sushi étel, amely Japánból származik.

Thai sült rizs bazsalikommal és chilivel

A thai sült rizs bazsalikommal és chilivel egy finom és ízletes étel, amely tele van friss és sós összetevőkkel.

Lazac Avocado Roll Sushi

A Salmon Avocado Roll Sushi egy klasszikus japán sushi tekercs, amely friss lazac és krémes avokádó kombinációjával készül.

Japán Sushi tekercs

A japán sushi tekercs egyfajta sushi étel, amelyet ecetes sushi rizsből és különféle egyéb összetevőkből, például tenger gyümölcseiből, zöldségekből és néha trópusi gyümölcsökből készítenek.

Rántott sertéshús és brokkoli

A rántott sertéshús és brokkoli egy egyszerű és finom étel, amely tökéletes a mozgalmas hétköznapokra.