Home > Recipe > Édes-savanyú tofu
Édes-savanyú tofu
Az édes-savanyú tofu egy finom és egészséges kínai étel, általában köretként vagy főételként szolgálják fel. Pácolt tofuval készül, amelyet édes-savanyú szósszal rántanak. A tofut általában enyhén ütik, és addig sütik, amíg aranybarna és ropogós nem lesz. A szósz szójaszósz, rizsecet, cukor és chili paprika kombinációja, amely édes, savanyú és fűszeres ízt ad neki. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy élvezze a tofut, és párolt fehér rizzsel vagy tésztával tálalható.
Ingredients (2 Persons)
- 2 evőkanál növényi olaj
- 1 (14 uncia) csomag extra kemény tofu, lecsepegtetve és kockákra vágva
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- 1/4 csésze szójaszósz
- 1/4 csésze rizsecet
- 2 evőkanál szezámolaj
- 2 evőkanál cukor
- 1/2 teáskanál fokhagyma por
- 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
- 2 kaliforniai paprika, szeletelve
- 1 nagy hagyma, szeletelve
Directions
-
Step 1
Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben vagy wokban közepes-magas lángon. Adjuk hozzá a tofukockákat, és 5 percig főzzük, időnként megkeverve, amíg enyhén megpirul.
-
Step 2
Egy kis tálban keverje össze a kukoricakeményítőt, a szójaszószt, a rizsecetet, a szezámolajat, a cukrot, a fokhagymaport, a gyömbért és a borsot, amíg jól össze nem áll.
-
Step 3
Adjuk hozzá a kaliforniai paprikát és a hagymát a serpenyőbe, és főzzük 3 percig.
-
Step 4
Öntsük a szószt a tofura és a zöldségekre, és keverjük össze. Csökkentse a hőt alacsonyra, és 10 percig párolja, időnként megkeverve, amíg a szósz besűrűsödik.
Comments
Ez az édes-savanyú tofu nagyon finom! A tofu tökéletesen megfőtt, az édes-savanyú szósz pedig tökéletesen kiegyensúlyozott. Erősen ajánlott!
Az édes-savanyú tofu egy finom vegán étel! Az édes és csípős ízek sült tofuval kombinálva csodálatos ételt készítenek. Az íze irreális, és a tofu tökéletesen megfőtt!
Az édes-savanyú tofu egy finom vegán alternatíva a klasszikus kínai elvitelhez képest. Az ízek tökéletesen kiegyensúlyozottak az édes és a savanyú tökéletes keverékével. Erősen ajánlott!
More recipes
Nigiri Sushi
A Nigiri sushi egyfajta japán sushi, amely egy darab nyers halból vagy más tenger gyümölcséből áll egy ecetes rizságyon.
Citromfű csirke keverősütjük
A citromfüves csirkemell egy könnyű és ízletes étel, amely tökéletes egy gyors és egyszerű hétvégi étkezéshez.
Vegán Sushi Bowl
s
A vegán sushitálak ízletes és tápláló étkezési lehetőség.
Marhahús és brokkoli keverjük
A marhahús és brokkoli kevert rántása egy klasszikus kínai-amerikai étel, amelyet a világ számos kultúrája adaptált.
Szingapúr Laksa
A szingapúri laksa egy népszerű étel Szingapúrban és Malajziában.
Miso leves sushival
A Miso Soup egy hagyományos japán leves, amelyet miso pasztával, fermentált szójabab alapú fűszerezéssel és dashival, kombuból (szárított tengeri moszat) és bonito pehelyből készítenek.
Vegetáriánus tavaszi tekercsek
A vegetáriánus tavaszi tekercs egy népszerű ázsiai étel, amelyet sokféle ízléshez igazítottak.
Lazac avokádó sushi
A lazacos avokádós sushi a nyers lazacból, avokádóból és sushi rizsből készült, népszerű sushi tekercs típusa.
Thai kókuszos curry garnélarákkal
A thai kókusz curry garnélával egy klasszikus thai étel, amely tele van ízekkel.