Home > Recipe >  Édes-savanyú tofu

Édes-savanyú tofu

Az édes-savanyú tofu egy finom és egészséges kínai étel, általában köretként vagy főételként szolgálják fel. Pácolt tofuval készül, amelyet édes-savanyú szósszal rántanak. A tofut általában enyhén ütik, és addig sütik, amíg aranybarna és ropogós nem lesz. A szósz szójaszósz, rizsecet, cukor és chili paprika kombinációja, amely édes, savanyú és fűszeres ízt ad neki. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy élvezze a tofut, és párolt fehér rizzsel vagy tésztával tálalható.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1 (14 uncia) csomag extra kemény tofu, lecsepegtetve és kockákra vágva
  • 2 evőkanál kukoricakeményítő
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 1/4 csésze rizsecet
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 2 evőkanál cukor
  • 1/2 teáskanál fokhagyma por
  • 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
  • 2 kaliforniai paprika, szeletelve
  • 1 nagy hagyma, szeletelve

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben vagy wokban közepes-magas lángon. Adjuk hozzá a tofukockákat, és 5 percig főzzük, időnként megkeverve, amíg enyhén megpirul.
  • Step 2
    Egy kis tálban keverje össze a kukoricakeményítőt, a szójaszószt, a rizsecetet, a szezámolajat, a cukrot, a fokhagymaport, a gyömbért és a borsot, amíg jól össze nem áll.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a kaliforniai paprikát és a hagymát a serpenyőbe, és főzzük 3 percig.
  • Step 4
    Öntsük a szószt a tofura és a zöldségekre, és keverjük össze. Csökkentse a hőt alacsonyra, és 10 percig párolja, időnként megkeverve, amíg a szósz besűrűsödik.

Comments

Anonymous
,
Ez az édes-savanyú tofu nagyon finom! A tofu tökéletesen megfőtt, az édes-savanyú szósz pedig tökéletesen kiegyensúlyozott. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Az édes-savanyú tofu egy finom vegán étel! Az édes és csípős ízek sült tofuval kombinálva csodálatos ételt készítenek. Az íze irreális, és a tofu tökéletesen megfőtt!
Anonymous
,
Az édes-savanyú tofu egy finom vegán alternatíva a klasszikus kínai elvitelhez képest. Az ízek tökéletesen kiegyensúlyozottak az édes és a savanyú tökéletes keverékével. Erősen ajánlott!

More recipes

Könnyű ázsiai stílusú saláta

Az Easy Asian-Style Slaw egy könnyű, ropogós és ízletes slaw, amely tökéletes egy nyári piknikhez vagy bográcsozáshoz.

Thai kókuszos curry garnélarákkal

A thai kókusz curry garnélával egy klasszikus thai étel, amely tele van ízekkel.

Fülöp Halo-Halo

A Halo-halo egy népszerű filippínó desszert, ami azt jelenti, hogy "mix-mix".

Marha curry

A marha-curry egy hagyományos indiai étel, amelyet különféle fűszerekkel és gyógynövényekkel készítenek.

Vegán vöröslencse curry

A Vegán Red Lentil Curry egy finom és egészséges növényi alapú étel.

Kung Pao karfiol

A Kung Pao karfiol ízletes és egészséges vegetáriánus étel, amely népszerű a kínai konyhában.

Burgonya curry

A burgonya curry egy népszerű indiai étel, amelyet fűszeres, ízes szószban főtt burgonyából készítenek.

Koreai sertéshús Bulgogi

A koreai sertéshús bulgogi egy népszerű koreai étel, amelyet grillezett vagy rántott, pácolt sertéshúsból készítenek.

Tofu Curry

A Tofu Curry egy finom és egészséges vegán étel, amely egyesíti India ízeit a tofu kiadósságával.