Home > Recipe >  Vegán borsó és burgonya curry

Vegán borsó és burgonya curry

A Vegán borsó és burgonya curry egy finom, növényi alapú étel, amely tökéletes egy hangulatos étkezéshez. Ez a vegán curry zöldborsóból, burgonyából és sós és fűszeres curryszószból áll. Ezen összetevők kombinációja egyedi ízt hoz létre, amely biztosan tetszeni fog. Tálald rizzsel vagy kedvenc gabonáddal a teljes étkezés érdekében. A vegán curry nagyszerű módja annak, hogy némi növényi alapú fehérjét adjon étrendjéhez, és nagyszerű választás mindazok számára, akik ízletes és tápláló ételeket keresnek.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál friss gyömbér, darálva
  • 2 evőkanál curry por
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 2 burgonya, meghámozva és felkockázva
  • 3 csésze zöldségleves
  • 1 csésze fagyasztott zöldborsó
  • 1/4 csésze kókusztej
  • Só és bors, ízlés szerint

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért a serpenyőbe, és főzzük 1 percig, amíg illatos lesz.
  • Step 3
    Keverjük hozzá a curryport és a köményt, és főzzük 1 percig, amíg illatos lesz.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a burgonyát és a zöldséglevest a serpenyőbe, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja 15 percig, amíg a burgonya megpuhul.
  • Step 5
    Hozzákeverjük a fagyasztott borsót és a kókusztejet. 5 percig pároljuk, amíg a borsó meg nem fő.
  • Step 6
    Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Egy finom és kiadós vegán curry! A borsó és a burgonya ízeinek nagyszerű egyensúlya. Nagyon ajánlott egy hangulatos étkezéshez. Próbáld ki naannal vagy rizzsel!

More recipes

indiai Naan

Az indiai naan egy hagyományos, lapos kenyér, amely népszerű Indiában és Dél-Ázsia más részein.

Fűszeres burgonya curry

A fűszeres burgonya curry egy hagyományos indiai étel, amely egyszerűen elkészíthető és tele van ízekkel.

Indonéz Risoles

Az indonéz risolok népszerű snack Indonéziában.

Vegán Sushi szendvics

A Vegan Sushi Sandwich egy finom, egészséges és könnyen elkészíthető szendvics, amely tökéletes egy gyors étkezéshez vagy uzsonnához.

Ebi Sushi

Az Ebi Sushi egy japán sushi étterem Portlandben, Oregon államban.

Kókuszos rizspuding

A Coconut Rice Pudding egy hagyományos ázsiai desszert, amelyet rizs, kókusztej és cukor kombinációjával készítenek.

Vegán paradicsomos és lencsés curry

A vegán paradicsomos és lencsés curry egy egyszerű és ízletes étel, amely nagyszerű mindenkinek, aki vegán étrendet követ.

Curry-s rizs

A curry rizs Japánban népszerű kényelmi étel.

Vegetáriánus Inari Sushi

A vegetáriánus Inari Sushi egyfajta sushi, amely édes, rántott tofutasakból készül, amelyet fűszerezett sushi rizzsel töltenek meg.