Rántott padlizsán fűszeres fokhagyma szósszal
Ingredients (2 Persons)
- 2 nagy padlizsán, 1 hüvelykes kockákra vágva
- 2 evőkanál növényi olaj
- 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 1 teáskanál friss gyömbér, reszelve
- 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
- 1/4 csésze szójaszósz
- 1 evőkanál rizsborecet
- 2 teáskanál szezámolaj
- 2 evőkanál zöldhagyma vékonyra szeletelve
Directions
-
Step 1Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a padlizsánt, és főzzük 8-10 percig, időnként megkeverve, amíg a padlizsán enyhén megpirul és megpuhul.
-
Step 2Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért és a pirospaprikát, és főzzük 1 percig, amíg illatos lesz. Adjuk hozzá a szójaszószt, a rizsborecetet és a szezámolajat, és keverjük össze.
-
Step 3Csökkentse a hőt alacsonyra, és főzzük 3-4 percig, amíg a szósz besűrűsödik. Belekeverjük a zöldhagymát, és forrón tálaljuk.
Comments
More recipes
Csirke és édesburgonya curry
A csirke és édesburgonya curry egy finom és tápláló étel, amely tökéletes egy hétvégi étkezéshez.
Indiai Paneer Tikka Masala
Az Indian Paneer Tikka Masala egy klasszikus étel az észak-indiai régióból.
Karfiol és kókuszos curry
A karfiol és a kókuszos curry egy ízletes és egészséges indiai ihletésű étel.
Vegán tofu és brokkolis curry
A vegán tofu és brokkoli curry ízletes, kiadós és tápláló étel.
Vietnami rákleves
A vietnami rákleves vagy a Canh Cua egy népszerű vietnami leves, amelyet rákból és ízletes húslevesből készítenek.
Crab Stick Nigiri Sushi
A Crab Stick nigiri sushi egy olyan sushifajta, amelyet főtt, rákutánzatból készítenek, amelyet megformáztak és vékony hasábpá préseltek.
Curry zöldségleves
A Curry zöldségleves egy kiadós és ízletes leves, amely zöldségek, curry fűszerek és húsleves keverékéből készül.
Vegán Temari Sushi
A vegán Temari Sushi egy olyan sushifajta, amely állati eredetű termékek nélkül készül.
Koreai Kimchi pörkölt
A koreai Kimchi Stew egy hagyományos koreai étel, amelyet fermentált zöldségekből készítenek.
