Home > Recipe >  Thai Massaman Curry

Thai Massaman Curry

A Thai Massaman Curry egy népszerű étel Thaiföldön, amely a muszlim közösségből származik. Ez egy gazdag, kókusztej alapú curry, melynek jellegzetes íze olyan fűszerek kombinációjából származik, mint a kardamom, fahéj, szerecsendió, kömény és szegfűszeg. Az étel általában burgonyát, halszószt és földimogyorót tartalmaz, és egyéb összetevőket is tartalmazhat, például marhahúst, csirkét vagy sertéshúst. Gyakran jázmin rizzsel vagy tésztával tálalják, és minden alkalomra népszerű étel.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 2 evőkanál Massaman curry paszta
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 1 piros kaliforniai paprika, felkockázva
  • 2 burgonya, kockákra vágva
  • 1 (13,5 uncia) doboz kókusztej
  • 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1/4 csésze pörkölt földimogyoró
  • 1/4 csésze apróra vágott koriander

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a curry pasztát, a fokhagymát, a hagymát és a kaliforniai paprikát, és időnként megkeverve főzzük 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a burgonyát, és időnként megkeverve főzzük 5 percig.
  • Step 3
    Keverje hozzá a kókusztejet és a kockára vágott paradicsomot, és forralja fel a keveréket. Csökkentse a hőt alacsonyra, és főzze 10-15 percig, amíg a burgonya megpuhul.
  • Step 4
    Keverje hozzá a mogyorót és a koriandert. Rizzsel vagy tésztával tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A Thia Massaman Curry finom! Az ízeket a kókusztej enyhe édessége és a földimogyoró diós íze egyensúlyozza ki. A curry is kiadós és megnyugtató. Egyszerűen ellenállhatatlan!
Anonymous
,
Elképesztő! A thai Massaman Curry mindenki kedvence volt – sok íz és a megfelelő fűszeresség. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Ez a thai Massaman Curry nagyon finom! Tele van ízzel és megnyugtató, mégis könnyű és friss. Ki kell próbálni!

More recipes

Vegán lencse curry

A vegán lencse curry egy finom és tápláló étel, amely lencséből és különféle fűszerekből készül.

Vegán uborkás sushi tekercs

A Vegan Cucumber Sushi Roll egy finom, növényi alapú sushi tekercs, amely tökéletes azok számára, akik a hagyományos sushi egészséges és ízletes vegán alternatíváját keresik.

Fokhagymás Curry

Masala A fokhagyma curry Masala egy indiai fűszerkeverék, amelyet curryk, pörköltek és egyéb ételek ízesítésére és aromájára használnak.

Ázsiai stílusú tésztatálak

Az ázsiai stílusú tésztatálak népszerű és ízletes étkezési lehetőségek, amelyek egyre népszerűbbek.

Koreai BBQ marhahús taco

A koreai BBQ marha taco izgalmas módja annak, hogy Korea és Mexikó ízeit ötvözze.

Teriyaki csirke nyárs

A Teriyaki Chicken Skewers egy klasszikus japán étel, amely ízletes teriyaki szószban pácolt grillezett csirkéből készül.

Kambodzsai halak ámok

A kambodzsai hal ámok egy népszerű hagyományos étel Kambodzsában, halból, kókusztejből és fűszerekből készül.

Shrimp & Veggie Stir-Fry

A Shrimp & Veggie Stir-Fry egy finom és egészséges étel, amely percek alatt elkészíthető.

Kínai sült rizs

A kínai sült rizs népszerű étel a kínai konyhában.