Home > Recipe >  Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi

Az Anago Nigiri Sushi egy olyan sushifajta, amelynek fő összetevője az anago néven ismert angolna. Az Anago egy sósvízi angolna, amely Japán körüli vizekben található. A sushi úgy készül, hogy a főtt anagót egy hínárlapba, más néven noriba csomagoljuk. A sushit ezután szójaszósz, cukor és mirin keverékével ízesítik, majd aprított daikon, mogyoróhagyma és shiso feltéttel tálalják. Az Anago Nigiri Sushi népszerű étel Japánban, és gyakran szolgálják fel sushi éttermekben és bulikban.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncia párolt anago (sósvízi angolna)
  • 1 csésze főtt japán rövid szemű fehér rizs
  • 2 evőkanál sushi ecet
  • 1 lap nori (szárított hínár)
  • Wasabi, ízlés szerint

Directions

  • Step 1
    A párolt anagót 8 egyenlő részre vágjuk.
  • Step 2
    Keverjük össze a főtt fehér rizst a sushi ecettel.
  • Step 3
    Vágja a nori lapot 4 egyenlő részre.
  • Step 4
    Nedvesítse meg a kezét vízzel, és formáljon a rizsből 4 kis golyót, körülbelül akkora, mint az anago darabok.
  • Step 5
    Helyezzen egy darab anagót mind a 4 rizsgolyóra.
  • Step 6
    Tekerje a norit mind a 4 rizsgolyó köré anagóval.
  • Step 7
    Kívánság szerint az anago nigiri sushit wasabival tálaljuk.

Comments

More recipes

Vegán uborkás sushi tekercs

A Vegan Cucumber Sushi Roll egy finom, növényi alapú sushi tekercs, amely tökéletes azok számára, akik a hagyományos sushi egészséges és ízletes vegán alternatíváját keresik.

Vegetáriánus sushi saláta tekercsek

A vegetáriánus sushi salátatekercs ízletes és egészséges módja annak, hogy hal nélkül is élvezhesd a sushit.

Tojás Nigiri Sushi

Az Egg Nigiri Sushi egy olyan sushifajta, amely egy kis, ovális alakú sushirizs halomból áll, amelyen egy szelet pácolt tojás található.

Futomaki Sushi

A Futomaki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely népszerű Japánban.

Könnyű padlizsán curry

Az Easy Eggplant Curry egy finom és ízletes indiai étel, amely tökéletes a mozgalmas hétköznapokra.

Japán Shabu-Shabu

A japán Shabu-Shabu egy népszerű japán étel, amely vékonyra szeletelt marhahúsból és zöldségekből áll, amelyeket kombu dashi húslevesben főznek.

Szingapúr Laksa

A szingapúri laksa egy népszerű étel Szingapúrban és Malajziában.

Rántott tészta sertéshússal és zöldségekkel

Rántott tészta sertéshússal és zöldségekkel egy klasszikus kínai étel, amelyet világszerte fogyasztanak.

Bab és édesburgonya curry

A bab és édesburgonya curry egy finom és tápláló étel, amely feketebab, édesburgonya és különféle fűszerek kombinációjával készül.