Home > Recipe >  Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi

Az Anago Nigiri Sushi egy olyan sushifajta, amelynek fő összetevője az anago néven ismert angolna. Az Anago egy sósvízi angolna, amely Japán körüli vizekben található. A sushi úgy készül, hogy a főtt anagót egy hínárlapba, más néven noriba csomagoljuk. A sushit ezután szójaszósz, cukor és mirin keverékével ízesítik, majd aprított daikon, mogyoróhagyma és shiso feltéttel tálalják. Az Anago Nigiri Sushi népszerű étel Japánban, és gyakran szolgálják fel sushi éttermekben és bulikban.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncia párolt anago (sósvízi angolna)
  • 1 csésze főtt japán rövid szemű fehér rizs
  • 2 evőkanál sushi ecet
  • 1 lap nori (szárított hínár)
  • Wasabi, ízlés szerint

Directions

  • Step 1
    A párolt anagót 8 egyenlő részre vágjuk.
  • Step 2
    Keverjük össze a főtt fehér rizst a sushi ecettel.
  • Step 3
    Vágja a nori lapot 4 egyenlő részre.
  • Step 4
    Nedvesítse meg a kezét vízzel, és formáljon a rizsből 4 kis golyót, körülbelül akkora, mint az anago darabok.
  • Step 5
    Helyezzen egy darab anagót mind a 4 rizsgolyóra.
  • Step 6
    Tekerje a norit mind a 4 rizsgolyó köré anagóval.
  • Step 7
    Kívánság szerint az anago nigiri sushit wasabival tálaljuk.

Comments

More recipes

Könnyű kókuszos curry

Az Easy Coconut Curry egy finom és ízletes étel, amelyet könnyű elkészíteni.

Gyömbéres-fokhagymás csirke és brokkoli

A gyömbéres-fokhagymás csirke és brokkoli egy klasszikus ázsiai ihletésű étel, amely egyszerre ízletes és egészséges.

Vegetáriánus Sushi tavaszi tekercs

A vegetáriánus sushi tavaszi tekercs könnyű és egészséges snack vagy előétel, amely tökéletes bulikhoz vagy összejövetelekhez.

Vietnami stílusú nyári tekercsek

A vietnami stílusú nyári tekercs könnyű és frissítő étel, amely tökéletes a forró nyári napokra.

Papaya Curry

A papaya curry egy hagyományos indiai étel.

Kínai BBQ sertéshús

A kínai BBQ sertéshús, más néven Char Siu, egy népszerű kantoni étel, amelyet pácolt sertéshúsból készítenek, amelyet nyílt lángon sütnek vagy grilleznek.

Inari Sushi

Az inari sushi egy olyan típusú sushi, amelyet jellemzően rántott tofuzsebekből készítenek, amelyek sushi rizzsel és számos egyéb összetevővel, például zöldségekkel, tenger gyümölcseivel és tojással vannak megtöltve.

Kínai marhahús és brokkoli

A kínai marhahús és a brokkoli népszerű étel a kínai konyhában.

Butternut Squash Curry

A butternut squash curry egy zamatos, ízletes étel, amely tökéletes egy hideg téli éjszakára.