Home > Recipe >  Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi

Az Anago Nigiri Sushi egy olyan sushifajta, amelynek fő összetevője az anago néven ismert angolna. Az Anago egy sósvízi angolna, amely Japán körüli vizekben található. A sushi úgy készül, hogy a főtt anagót egy hínárlapba, más néven noriba csomagoljuk. A sushit ezután szójaszósz, cukor és mirin keverékével ízesítik, majd aprított daikon, mogyoróhagyma és shiso feltéttel tálalják. Az Anago Nigiri Sushi népszerű étel Japánban, és gyakran szolgálják fel sushi éttermekben és bulikban.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncia párolt anago (sósvízi angolna)
  • 1 csésze főtt japán rövid szemű fehér rizs
  • 2 evőkanál sushi ecet
  • 1 lap nori (szárított hínár)
  • Wasabi, ízlés szerint

Directions

  • Step 1
    A párolt anagót 8 egyenlő részre vágjuk.
  • Step 2
    Keverjük össze a főtt fehér rizst a sushi ecettel.
  • Step 3
    Vágja a nori lapot 4 egyenlő részre.
  • Step 4
    Nedvesítse meg a kezét vízzel, és formáljon a rizsből 4 kis golyót, körülbelül akkora, mint az anago darabok.
  • Step 5
    Helyezzen egy darab anagót mind a 4 rizsgolyóra.
  • Step 6
    Tekerje a norit mind a 4 rizsgolyó köré anagóval.
  • Step 7
    Kívánság szerint az anago nigiri sushit wasabival tálaljuk.

Comments

More recipes

Vegán édesburgonyás curry

A Vegan Sweet Potato Curry egy kiadós, ízletes és tápláló étel, amely egyszerre vegán és gluténmentes.

Vegán spenót, édesburgonya és csicseriborsó curry

A vegán spenót, édes burgonya és csicseriborsó curry egy finom, tápláló és könnyen elkészíthető vegán curry.

Teriyaki csirke tálak

A Teriyaki csirketálak egy népszerű japán étel, amely rizses és zöldségágyas pácolt csirkéből áll.

Kale és Quinoa Curry

A kelkáposzta és a quinoa curry tápláló és ízletes vegán étel.

Vegán karfiol és burgonya curry

A Vegán karfiol és burgonya curry egy finom és tápláló vegán étel, amely vigasztaló és ízletes fűszerekkel készül.

Srí Lanka-i hal curry

A Srí Lanka-i Fish Curry népszerű étel Srí Lankán, fűszerek, gyógynövények és kókusztej keverékéből készül.

Japán Tonkatsu

A tonkatsu egy japán étel, amely rántott, rántott sertésszeletből áll, és általában felaprított káposztával, tonkatsu szósszal, rizzsel és miso levessel szolgálják fel.

Vegán kókuszos curry

A vegán kókuszos curry egy hagyományos indiai étel, amely fűszerek és gyógynövények kombinációjával készül, fűszeres kókusz alapú szószban.

vietnami Bún Chả

A Bún Chả egy vietnami étel, amely grillezett sertéspogácsából és fehér rizses cérnametéltből áll, édes és sós húslevesben.