Home > Recipe >  Thai zöld papaya saláta

Thai zöld papaya saláta

A thai zöld papaya saláta vagy thai nyelven Som Tam egy hagyományos délkelet-ázsiai étel, amelyet éretlen papayából, halszószból, lime levéből, chili paprikából, fokhagymából és néha más összetevőkből, például földimogyoróból, paradicsomból és garnélarákból készítenek. Ezt a salátát általában más ételek kísérőjeként vagy előételként szolgálják fel. Fűszeres és savanyú ízéről, valamint ropogós állagáról ismert. Az étel népszerű Thaiföldön, Laoszban és Kambodzsában, valamint más országokban, amelyek elfogadták.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 nagy zöld papaya
  • 1 nagy sárgarépa, zsugorított
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 piros kaliforniai paprika, zsugorított
  • 1/4 csésze koriander, apróra vágva
  • 2 evőkanál halszósz
  • 2 evőkanál limelé
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 evőkanál szezámolaj
  • 1/2 teáskanál chili pehely

Directions

  • Step 1
    Hámozzuk meg és vágjuk vékony csíkokra a papayát. Helyezze a csíkokat egy nagy tálba, és adja hozzá a sárgarépát, a fokhagymát, a kaliforniai paprikát és a koriandert.
  • Step 2
    Egy kis tálban keverjük össze a halszószt, a lime levét, a cukrot, a szezámolajat és a chili pehelyet. Öntsük az öntetet a salátára, és keverjük össze.
  • Step 3
    A salátát azonnal tálaljuk, vagy tálalás előtt hűtsük le a hűtőszekrényben 30 percig.

Comments

Anonymous
,
A thai zöld papaya saláta csodálatos! A lime, a földimogyoró és a halszósz íze hihetetlen. A fűszer szerelmeseinek remek étel!
Anonymous
,
Ez a thai zöld papaya saláta finom, könnyű és frissítő étel. A papaya fanyarsága tökéletesen párosul a halszósz, a chili és a fűszernövények ízeivel. Ki kell próbálni!
Anonymous
,
Kimondottan ízletes! A thai zöld papaya saláta kihagyhatatlan étel. A friss, ropogós papaya, a sós halszósz és a csípős chili egy csodálatos kombinációt alkotnak. Nagyon ajánlom kipróbálásra!

More recipes

Papaya Curry

A papaya curry egy hagyományos indiai étel.

Tonhal Nigiri Sushi

A Tuna Nigiri Sushi egyfajta sushi, amelyet nyers tonhalból és sushi rizzsel készítenek.

Vegán Sushi Bowl tofuval és mangóval

A vegán sushi tál tofuval és mangóval egy finom és tápláló étel, amely tökéletes egy gyors és egyszerű ebédhez vagy vacsorához.

Tojás Nigiri Sushi

Az Egg Nigiri Sushi egy olyan sushifajta, amely egy kis, ovális alakú sushirizs halomból áll, amelyen egy szelet pácolt tojás található.

Vegán lencse és spenótos curry

A vegán lencse-spenótos curry egy finom és egészséges vegán curry.

Rántott padlizsán fűszeres fokhagyma szósszal

A rántott padlizsán fűszeres fokhagyma szósszal egy finom és könnyen elkészíthető kínai ihletésű étel.

Vegán uborkás sushi tekercs

A Vegan Cucumber Sushi Roll egy finom, növényi alapú sushi tekercs, amely tökéletes azok számára, akik a hagyományos sushi egészséges és ízletes vegán alternatíváját keresik.

Vietnami stílusú csirke és rizs

A vietnami stílusú csirke és rizs egy hagyományos étel, amely számos kultúra körében népszerű.

Koreai Kimchi sült rizs

A koreai kimchi sült rizs népszerű étel Koreában.