Home > Recipe >  Thai zöld papaya saláta

Thai zöld papaya saláta

A thai zöld papaya saláta vagy thai nyelven Som Tam egy hagyományos délkelet-ázsiai étel, amelyet éretlen papayából, halszószból, lime levéből, chili paprikából, fokhagymából és néha más összetevőkből, például földimogyoróból, paradicsomból és garnélarákból készítenek. Ezt a salátát általában más ételek kísérőjeként vagy előételként szolgálják fel. Fűszeres és savanyú ízéről, valamint ropogós állagáról ismert. Az étel népszerű Thaiföldön, Laoszban és Kambodzsában, valamint más országokban, amelyek elfogadták.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 nagy zöld papaya
  • 1 nagy sárgarépa, zsugorított
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 piros kaliforniai paprika, zsugorított
  • 1/4 csésze koriander, apróra vágva
  • 2 evőkanál halszósz
  • 2 evőkanál limelé
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 evőkanál szezámolaj
  • 1/2 teáskanál chili pehely

Directions

  • Step 1
    Hámozzuk meg és vágjuk vékony csíkokra a papayát. Helyezze a csíkokat egy nagy tálba, és adja hozzá a sárgarépát, a fokhagymát, a kaliforniai paprikát és a koriandert.
  • Step 2
    Egy kis tálban keverjük össze a halszószt, a lime levét, a cukrot, a szezámolajat és a chili pehelyet. Öntsük az öntetet a salátára, és keverjük össze.
  • Step 3
    A salátát azonnal tálaljuk, vagy tálalás előtt hűtsük le a hűtőszekrényben 30 percig.

Comments

Anonymous
,
A thai zöld papaya saláta csodálatos! A lime, a földimogyoró és a halszósz íze hihetetlen. A fűszer szerelmeseinek remek étel!
Anonymous
,
Ez a thai zöld papaya saláta finom, könnyű és frissítő étel. A papaya fanyarsága tökéletesen párosul a halszósz, a chili és a fűszernövények ízeivel. Ki kell próbálni!
Anonymous
,
Kimondottan ízletes! A thai zöld papaya saláta kihagyhatatlan étel. A friss, ropogós papaya, a sós halszósz és a csípős chili egy csodálatos kombinációt alkotnak. Nagyon ajánlom kipróbálásra!

More recipes

Vegán quinoa és csicseriborsó curry

A vegán quinoa és csicseriborsó curry egy ízletes, tápláló és vegánbarát étel, amely tele van ízekkel és tápanyagokkal.

Sushi tálak

A Sushi Bowl a japán konyha egy fajtája, amely egy tál fűszerezett rizsből áll, amelyet különféle összetevőkkel, például nyers halakkal, zöldségekkel és szószokkal töltenek fel.

Fűszeres csicseriborsó curry

A csípős csicseriborsó curry egy finom és fűszeres vegetáriánus étel, amely könnyen elkészíthető és tele van ízekkel.

Szezámos csirke rántva

A Sesame Chicken Stir-Fry egy klasszikus kínai étel, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

Vegetáriánus sushi tál káposztával és sárgarépával

A vegetáriánus sushitálak káposztával és sárgarépával ízletes és egészséges módja annak, hogy hal nélkül is élvezhessük a sushi ízeit.

Keema Curry

A Keema curry egy népszerű indiai étel, amelyet őrölt húsból (általában bárány- vagy marhahúsból), fűszerekből és egyéb összetevőkből, például paradicsomból, hagymából és fokhagymából készítenek.

Mangó Curry

A Mango Curry egy ízletes és illatos étel, amely érett mangóból, fűszerekből és kókusztejből készül.

Mangós csirke curry

A Mango Chicken Curry egy ízletes indiai étel, amely ötvözi az érett mangó édességét a curry fűszerével.

Koreai stílusú sült csirke

A koreai stílusú sült csirke egy népszerű étel, amely fűszeres, édes és sós szószban pácolt rántott csirkedarabokat tartalmaz.