Home > Recipe >  Thai zöld papaya saláta

Thai zöld papaya saláta

A thai zöld papaya saláta vagy thai nyelven Som Tam egy hagyományos délkelet-ázsiai étel, amelyet éretlen papayából, halszószból, lime levéből, chili paprikából, fokhagymából és néha más összetevőkből, például földimogyoróból, paradicsomból és garnélarákból készítenek. Ezt a salátát általában más ételek kísérőjeként vagy előételként szolgálják fel. Fűszeres és savanyú ízéről, valamint ropogós állagáról ismert. Az étel népszerű Thaiföldön, Laoszban és Kambodzsában, valamint más országokban, amelyek elfogadták.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 nagy zöld papaya
  • 1 nagy sárgarépa, zsugorított
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 piros kaliforniai paprika, zsugorított
  • 1/4 csésze koriander, apróra vágva
  • 2 evőkanál halszósz
  • 2 evőkanál limelé
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 evőkanál szezámolaj
  • 1/2 teáskanál chili pehely

Directions

  • Step 1
    Hámozzuk meg és vágjuk vékony csíkokra a papayát. Helyezze a csíkokat egy nagy tálba, és adja hozzá a sárgarépát, a fokhagymát, a kaliforniai paprikát és a koriandert.
  • Step 2
    Egy kis tálban keverjük össze a halszószt, a lime levét, a cukrot, a szezámolajat és a chili pehelyet. Öntsük az öntetet a salátára, és keverjük össze.
  • Step 3
    A salátát azonnal tálaljuk, vagy tálalás előtt hűtsük le a hűtőszekrényben 30 percig.

Comments

Anonymous
,
A thai zöld papaya saláta csodálatos! A lime, a földimogyoró és a halszósz íze hihetetlen. A fűszer szerelmeseinek remek étel!
Anonymous
,
Ez a thai zöld papaya saláta finom, könnyű és frissítő étel. A papaya fanyarsága tökéletesen párosul a halszósz, a chili és a fűszernövények ízeivel. Ki kell próbálni!
Anonymous
,
Kimondottan ízletes! A thai zöld papaya saláta kihagyhatatlan étel. A friss, ropogós papaya, a sós halszósz és a csípős chili egy csodálatos kombinációt alkotnak. Nagyon ajánlom kipróbálásra!

More recipes

Kínai Wonton leves

A Chinese Wonton Soup egy ízletes, sós leves, amely Ázsia számos részén népszerű.

Uborkás Maki Sushi

Uborka Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely uborkából, sushi rizsből és noriból (hínárból) áll tekercs alakban.

Tonhal Nigiri Sushi

A Tuna Nigiri Sushi egyfajta sushi, amelyet nyers tonhalból és sushi rizzsel készítenek.

Papaya Curry

A papaya curry egy hagyományos indiai étel.

Squid Nigiri Sushi

A Squid Nigiri Sushi egy népszerű sushifajta Japánban.

Növényi kókuszos curry

A növényi kókuszos curry egy klasszikus indiai étel, amely egyszerre krémes és ízes.

Vegán vörös curry

A Vegan Red Curry egy sós és fűszeres thai stílusú curry étel, amely különféle összetevőkből készül, beleértve a kókusztejet, a vörös curry pasztát és a zöldségeket.

Vegán burgonya és spenótos curry

A Vegán burgonya és spenótos curry egy egyszerű és finom vegán curry recept, amely gazdag ízben és tele van tápláló összetevőkkel! Ez a curry burgonyából, spenótból, fűszerekből és kókusztejből készül, így krémes és ízes étel készül, amely tökéletes vacsorára.

Koreai stílusú marhahús és Kimchi pörkölt

A koreai stílusú marhahús és kimchi pörkölt egy hagyományos koreai étel, amely két fő összetevőből áll: a marhahúsból és a kimchiből.