Home > Recipe >  Thai zöld papaya saláta

Thai zöld papaya saláta

A thai zöld papaya saláta vagy thai nyelven Som Tam egy hagyományos délkelet-ázsiai étel, amelyet éretlen papayából, halszószból, lime levéből, chili paprikából, fokhagymából és néha más összetevőkből, például földimogyoróból, paradicsomból és garnélarákból készítenek. Ezt a salátát általában más ételek kísérőjeként vagy előételként szolgálják fel. Fűszeres és savanyú ízéről, valamint ropogós állagáról ismert. Az étel népszerű Thaiföldön, Laoszban és Kambodzsában, valamint más országokban, amelyek elfogadták.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 nagy zöld papaya
  • 1 nagy sárgarépa, zsugorított
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 piros kaliforniai paprika, zsugorított
  • 1/4 csésze koriander, apróra vágva
  • 2 evőkanál halszósz
  • 2 evőkanál limelé
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 evőkanál szezámolaj
  • 1/2 teáskanál chili pehely

Directions

  • Step 1
    Hámozzuk meg és vágjuk vékony csíkokra a papayát. Helyezze a csíkokat egy nagy tálba, és adja hozzá a sárgarépát, a fokhagymát, a kaliforniai paprikát és a koriandert.
  • Step 2
    Egy kis tálban keverjük össze a halszószt, a lime levét, a cukrot, a szezámolajat és a chili pehelyet. Öntsük az öntetet a salátára, és keverjük össze.
  • Step 3
    A salátát azonnal tálaljuk, vagy tálalás előtt hűtsük le a hűtőszekrényben 30 percig.

Comments

Anonymous
,
A thai zöld papaya saláta csodálatos! A lime, a földimogyoró és a halszósz íze hihetetlen. A fűszer szerelmeseinek remek étel!
Anonymous
,
Ez a thai zöld papaya saláta finom, könnyű és frissítő étel. A papaya fanyarsága tökéletesen párosul a halszósz, a chili és a fűszernövények ízeivel. Ki kell próbálni!
Anonymous
,
Kimondottan ízletes! A thai zöld papaya saláta kihagyhatatlan étel. A friss, ropogós papaya, a sós halszósz és a csípős chili egy csodálatos kombinációt alkotnak. Nagyon ajánlom kipróbálásra!

More recipes

Vegetáriánus Sushi tekercs mangóval

A vegetáriánus sushi tekercs mangóval ízletes és egészséges étkezési lehetőség.

Növényi Pad Thai

A Vegetable Pad Thai egy thai tésztaétel, amelyet rántott rizstésztával és különféle zöldségekkel készítenek.

Miso leves tofuval

A Miso Soup with Tofu egy hagyományos japán leves, amely miso (erjesztett szójabab paszta), dashi (halalapú leveslé) és tofu (szójabab túró) keverékéből készül.

Indiai csicseriborsó curry

Az indiai csicseriborsó curry egy klasszikus indiai étel, amelyet csicseriborsóval, gyógynövényekkel, fűszerekkel és különféle zöldségekkel készítenek.

Tonhal Sashimi Sushi

A tonhal sashimi sushi egy olyan sushifajta, amely vékony nyers tonhalszeletekből áll, amelyeket sushi rizságyon szolgálnak fel.

Fűszeres thai vörös curry

A fűszeres thai vörös curry egy népszerű thai étel, amely vörös curry paszta, kókusztej és különféle egyéb összetevők kombinációjából készül.

Tonhal és uborka tekercs sushi

A tonhalas és uborkás tekercses sushi egyfajta sushi tekercs, amely két klasszikus ízt ötvöz egyetlen finom ételben.

Kínai tojáscsepp leves

A Chinese Egg Drop Soup egy népszerű kínai leves, amelyet számos kínai étteremben szolgálnak fel.

Miso Soup Sushi

A Miso Soup Sushi egy japán étterem Tokióban, Japánban.