Home > Recipe >  Thai zöld papaya saláta

Thai zöld papaya saláta

A thai zöld papaya saláta vagy thai nyelven Som Tam egy hagyományos délkelet-ázsiai étel, amelyet éretlen papayából, halszószból, lime levéből, chili paprikából, fokhagymából és néha más összetevőkből, például földimogyoróból, paradicsomból és garnélarákból készítenek. Ezt a salátát általában más ételek kísérőjeként vagy előételként szolgálják fel. Fűszeres és savanyú ízéről, valamint ropogós állagáról ismert. Az étel népszerű Thaiföldön, Laoszban és Kambodzsában, valamint más országokban, amelyek elfogadták.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 nagy zöld papaya
  • 1 nagy sárgarépa, zsugorított
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 piros kaliforniai paprika, zsugorított
  • 1/4 csésze koriander, apróra vágva
  • 2 evőkanál halszósz
  • 2 evőkanál limelé
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 evőkanál szezámolaj
  • 1/2 teáskanál chili pehely

Directions

  • Step 1
    Hámozzuk meg és vágjuk vékony csíkokra a papayát. Helyezze a csíkokat egy nagy tálba, és adja hozzá a sárgarépát, a fokhagymát, a kaliforniai paprikát és a koriandert.
  • Step 2
    Egy kis tálban keverjük össze a halszószt, a lime levét, a cukrot, a szezámolajat és a chili pehelyet. Öntsük az öntetet a salátára, és keverjük össze.
  • Step 3
    A salátát azonnal tálaljuk, vagy tálalás előtt hűtsük le a hűtőszekrényben 30 percig.

Comments

Anonymous
,
A thai zöld papaya saláta csodálatos! A lime, a földimogyoró és a halszósz íze hihetetlen. A fűszer szerelmeseinek remek étel!
Anonymous
,
Ez a thai zöld papaya saláta finom, könnyű és frissítő étel. A papaya fanyarsága tökéletesen párosul a halszósz, a chili és a fűszernövények ízeivel. Ki kell próbálni!
Anonymous
,
Kimondottan ízletes! A thai zöld papaya saláta kihagyhatatlan étel. A friss, ropogós papaya, a sós halszósz és a csípős chili egy csodálatos kombinációt alkotnak. Nagyon ajánlom kipróbálásra!

More recipes

Vegán sushi tál uborkával és retekkel

A Vegán Sushi Bowl uborkával és retekkel a klasszikus japán étel ízletes, növényi alapú változata.

Yakitori csirke nyárs

A csirke Yakitori nyárs egy népszerű japán harapnivaló, amelyet csirkedarabokból, zöldségekből és egyéb összetevőkből készítenek, amelyeket nyársra fűznek, majd grilleznek.

Ropogós narancssárga tofu

A Crispy Orange Tofu egy finom kínai étel, amely rántott tofukockákból áll, édes és sós narancsszószba dobva.

Thai kókuszos curry leves

A thai kókuszos curryleves egy finom és megnyugtató étel, amely minden ínynek megfelel.

Thai kókuszos-citromfű leves

A thai kókusz-citromfű leves népszerű és ízletes thai leves, amely tele van ízekkel.

Koreai stílusú Bulgogi marhahús

A koreai stílusú Bulgogi marhahús egy népszerű koreai étel, amelyet vékonyra szeletelt marhahúsból készítenek, amelyet szójaszósz, szezámolaj, fokhagyma és egyéb fűszerek keverékében pácolnak.

Vegán lencse curry

A vegán lencse curry egy finom és tápláló étel, amely lencséből és különféle fűszerekből készül.

Vegyes növényi curry

A vegyes növényi curry ízletes és egészséges étel.

Ujgur báránypörkölt

Az ujgur báránypörkölt a kínai Xinjiang ujgur népének hagyományos étele.