Home > Recipe >  Miso leves tofuval

Miso leves tofuval

A Miso Soup with Tofu egy hagyományos japán leves, amely miso (erjesztett szójabab paszta), dashi (halalapú leveslé) és tofu (szójabab túró) keverékéből készül. A japán étrend kedvelt része, gyakran fogyasztják reggelire vagy köretként ebédre és vacsorára. A levest általában forrón tálalják különféle köretekkel, például mogyoróhagymával, hínárral és halpehellyel. Kiváló fehérje- és egyéb tápanyagforrás is, így egészséges és ízletes ételválasztás.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 csésze zöldségleves
  • 2 evőkanál fehér miso paszta
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér
  • 1/2 teáskanál pirospaprika pehely
  • 1/2 csésze kockára vágott hagyma
  • 1/2 csésze kockára vágott sárgarépa
  • 1/2 csésze kockára vágott zeller
  • 1/2 csésze kockára vágott gomba
  • 1/2 csésze kockára vágott kemény tofu
  • 1/4 csésze bébispenót

Directions

  • Step 1
    Egy nagy fazékban forraljuk fel a zöldséglevest közepesen magas lángon.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a miso pasztát, a fokhagymát, a gyömbért és a pirospaprika pelyhet, és keverjük össze.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a hagymát, a sárgarépát, a zellert, a gombát és a tofut, és főzzük 3-5 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a babaspenótot, és főzzük 1 percig, amíg a spenót megfonnyad.
  • Step 5
    A miso levest melegen tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Finom! A leves tökéletes egyensúlyban volt az umami ízével, és a tofu nagyszerű textúrát adott az ételnek. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
"A Miso leves tofuval egy egyszerű és finom recept. A tofu kellemes fehérjelöketet ad, és ízt ad. Ráadásul vegánbarát! Nagyon ajánlom!"
Anonymous
,
Ez a tofus miso leves finom és egészséges étel! A miso húsleves kellemes umami ízű, a tofu pedig lágy és krémes. Erősen ajánlott!

More recipes

Kaiso Maki Sushi

A Kaiso Maki Sushi egy japán sushi tekercs, amelyet tengeri moszatból és halból, általában tonhalból vagy lazacból készítenek.

Tso tábornok csirke

A General Tso's Chicken egy népszerű kínai-amerikai étel, amely ropogós, rántott csirkekockákból áll, édes és fűszeres mártással bevonva.

Indiai Paneer Tikka Masala

Az Indian Paneer Tikka Masala egy klasszikus étel az észak-indiai régióból.

kínai Lo Mein

A kínai Lo Mein egy népszerű és ízletes, Kínából származó étel.

Zöldség és lencse curry

A zöldséges és lencse curry egy finom és egészséges indiai ihletésű étel, amely különféle friss zöldségekből, lencséből és aromás fűszerekből készül.

Vegetáriánus Sushi Sashimi Bowl

A vegetáriánus Sushi Sashimi Bowl egy ízletes és egészséges japán étel, amely különféle zöldségeket, rizst és egyéb összetevőket kombinál, hogy ízletes ételt készítsen.

Vegetáriánus kókuszos lencse curry

A vegetáriánus kókuszlencse curry egy ízletes és tápláló vegán étel, amely főételként vagy köretként is fogyasztható.

Vegán Red Bean Curry

A Vegán Red Bean Curry egy finom, vegánbarát recept, amely a vesebabot különféle fűszerekkel, gyógynövényekkel és zöldségekkel kombinálja.

Indiai csicseriborsó curry

Az indiai csicseriborsó curry egy klasszikus indiai étel, amelyet csicseriborsóval, gyógynövényekkel, fűszerekkel és különféle zöldségekkel készítenek.