Home > Recipe >  Miso leves tofuval

Miso leves tofuval

A Miso Soup with Tofu egy hagyományos japán leves, amely miso (erjesztett szójabab paszta), dashi (halalapú leveslé) és tofu (szójabab túró) keverékéből készül. A japán étrend kedvelt része, gyakran fogyasztják reggelire vagy köretként ebédre és vacsorára. A levest általában forrón tálalják különféle köretekkel, például mogyoróhagymával, hínárral és halpehellyel. Kiváló fehérje- és egyéb tápanyagforrás is, így egészséges és ízletes ételválasztás.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 csésze zöldségleves
  • 2 evőkanál fehér miso paszta
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér
  • 1/2 teáskanál pirospaprika pehely
  • 1/2 csésze kockára vágott hagyma
  • 1/2 csésze kockára vágott sárgarépa
  • 1/2 csésze kockára vágott zeller
  • 1/2 csésze kockára vágott gomba
  • 1/2 csésze kockára vágott kemény tofu
  • 1/4 csésze bébispenót

Directions

  • Step 1
    Egy nagy fazékban forraljuk fel a zöldséglevest közepesen magas lángon.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a miso pasztát, a fokhagymát, a gyömbért és a pirospaprika pelyhet, és keverjük össze.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a hagymát, a sárgarépát, a zellert, a gombát és a tofut, és főzzük 3-5 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a babaspenótot, és főzzük 1 percig, amíg a spenót megfonnyad.
  • Step 5
    A miso levest melegen tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Finom! A leves tökéletes egyensúlyban volt az umami ízével, és a tofu nagyszerű textúrát adott az ételnek. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
"A Miso leves tofuval egy egyszerű és finom recept. A tofu kellemes fehérjelöketet ad, és ízt ad. Ráadásul vegánbarát! Nagyon ajánlom!"
Anonymous
,
Ez a tofus miso leves finom és egészséges étel! A miso húsleves kellemes umami ízű, a tofu pedig lágy és krémes. Erősen ajánlott!

More recipes

Marha és burgonya curry

A marhahús és burgonya curry egy sós étel, amely Dél-Ázsiában népszerű.

Vegán Butternut Squash Curry

A Vegán Butternut Squash Curry egy kiadós és ízletes étel, amely bármilyen vacsorához tökéletes.

Koreai Kimchi leves

A koreai kimcsi leves egy hagyományos koreai étel, amelyet erjesztett káposztából, retekből és más zöldségekből készítenek.

Vegán csicseriborsó és spenótos curry

A vegán csicseriborsó és spenótos curry egy egyszerű és finom vegán curry recept, amely néhány egyszerű hozzávalóból elkészíthető.

Kókuszos rizspuding

A Coconut Rice Pudding egy hagyományos ázsiai desszert, amelyet rizs, kókusztej és cukor kombinációjával készítenek.

Vegán burgonya és spenótos curry

A Vegán burgonya és spenótos curry egy egyszerű és finom vegán curry recept, amely gazdag ízben és tele van tápláló összetevőkkel! Ez a curry burgonyából, spenótból, fűszerekből és kókusztejből készül, így krémes és ízes étel készül, amely tökéletes vacsorára.

Édes-savanyú tofu

Az édes-savanyú tofu egy finom és egészséges kínai étel, általában köretként vagy főételként szolgálják fel.

Japán Gyoza

A japán Gyoza egyfajta gombóc, amely világszerte népszerűvé vált.

Fűszeres thai tésztatál

A Spicy Thai Noodle Bowl egy gyors és ízletes étel, amely biztosan elkápráztatja az ízlelőbimbókat.