Home > Recipe >  Miso leves tofuval

Miso leves tofuval

A Miso Soup with Tofu egy hagyományos japán leves, amely miso (erjesztett szójabab paszta), dashi (halalapú leveslé) és tofu (szójabab túró) keverékéből készül. A japán étrend kedvelt része, gyakran fogyasztják reggelire vagy köretként ebédre és vacsorára. A levest általában forrón tálalják különféle köretekkel, például mogyoróhagymával, hínárral és halpehellyel. Kiváló fehérje- és egyéb tápanyagforrás is, így egészséges és ízletes ételválasztás.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 csésze zöldségleves
  • 2 evőkanál fehér miso paszta
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér
  • 1/2 teáskanál pirospaprika pehely
  • 1/2 csésze kockára vágott hagyma
  • 1/2 csésze kockára vágott sárgarépa
  • 1/2 csésze kockára vágott zeller
  • 1/2 csésze kockára vágott gomba
  • 1/2 csésze kockára vágott kemény tofu
  • 1/4 csésze bébispenót

Directions

  • Step 1
    Egy nagy fazékban forraljuk fel a zöldséglevest közepesen magas lángon.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a miso pasztát, a fokhagymát, a gyömbért és a pirospaprika pelyhet, és keverjük össze.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a hagymát, a sárgarépát, a zellert, a gombát és a tofut, és főzzük 3-5 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a babaspenótot, és főzzük 1 percig, amíg a spenót megfonnyad.
  • Step 5
    A miso levest melegen tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Finom! A leves tökéletes egyensúlyban volt az umami ízével, és a tofu nagyszerű textúrát adott az ételnek. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
"A Miso leves tofuval egy egyszerű és finom recept. A tofu kellemes fehérjelöketet ad, és ízt ad. Ráadásul vegánbarát! Nagyon ajánlom!"
Anonymous
,
Ez a tofus miso leves finom és egészséges étel! A miso húsleves kellemes umami ízű, a tofu pedig lágy és krémes. Erősen ajánlott!

More recipes

Mézes-fokhagymás mázas garnélarák

A mézes-fokhagymás mázas garnélarák finom és könnyen elkészíthető étel.

Kókuszos csicseriborsó curry

A kókuszos csicseriborsó curry egy ízletes, vegánbarát étel, amely könnyen elkészíthető és tele van tápanyagokkal.

Gyömbéres-fokhagymás garnélarák és zöldségkeverék

A gyömbéres-fokhagymás garnélarák és zöldségkeverék egy finom és könnyen elkészíthető étel, amely tökéletes egy mozgalmas hétköznapi vacsorához.

Butternut Squash Curry

A butternut squash curry egy zamatos, ízletes étel, amely tökéletes egy hideg téli éjszakára.

Kínai narancssárga csirke

A kínai narancssárga csirke egy népszerű kínai-amerikai étel, amelyet gyakran rizs vagy tészta mellé tálalnak.

Ragadós mézes-szója csirke

A Sticky Honey-Soy Chicken egy ízletes ázsiai ihletésű étel, amely az édes és a sós ízeket ötvözi.

Curry zöldségleves

A Curry zöldségleves egy kiadós és ízletes leves, amely zöldségek, curry fűszerek és húsleves keverékéből készül.

Easy Lamb Curry

Az Easy Lamb Curry egy egyszerű és ízletes indiai étel, amely tökéletes egy gyors és könnyű hétvégi étkezéshez.

Pad Thai

A Pad Thai népszerű étel Thaiföldön, amelyet tojással, tofuval és számos egyéb összetevővel, például földimogyoróval, babcsírával és tamarindmártással kevert rizstésztából készítenek.