Home > Recipe >  Uramaki Roll Sushi

Uramaki Roll Sushi

Az Uramaki Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amely kifelé van csomagolva. Ez a fajta sushi tekercs más néven kifordított tekercs vagy futomaki tekercs. Különféle összetevőkből, például halból, zöldségekből és más töltelékekből készül, tengeri moszatba és rizsbe csomagolva. Az Uramaki tekercsek népszerű sushifajta Japánban, és világszerte megtalálhatók a sushi éttermekben.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 csésze főtt sushi rizs
  • 1/4 csésze rizsecet
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 teáskanál só
  • 1 csomag hínár lap
  • 2 avokádó, szeletelve
  • 1 uborka meghámozva és vékony csíkokra szeletelve
  • 1 csomag rákhús utánzat, vékony csíkokra szeletelve
  • 1/2 csésze majonéz

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverje össze a főtt sushi rizst, a rizsecetet, a cukrot és a sót. Addig keverjük, amíg a cukor és a só egyenletesen el nem oszlik.
  • Step 2
    Helyezzen egy hínárlapot egy bambusz sushi szőnyegre. Kenje meg a sushi rizs 1/4-ét a hínár tetején, úgy, hogy az egyik oldalon körülbelül 1 hüvelyknyi hínár fedetlen marad.
  • Step 3
    Az avokádószeleteket, az uborkacsíkokat és a rákhús-utánzatot a sushirizs közepén egy sorba rendezzük.
  • Step 4
    Kenjük meg a majonéz 1/4-ével a sorban lévő hozzávalók tetejét.
  • Step 5
    Emelje fel a sushi alátét hozzád legközelebb eső végét, és kezdje el a sushit magadtól távolodni, és enyhén nyomja meg, hogy szoros tekercset képezzen. Amikor eléri a hínárlap végét, nedvesítse meg egy kis vízzel a szélét, hogy összetapadjon.
  • Step 6
    Ismételje meg a többi hozzávalóval 4 tekercs sushi elkészítéséhez.

Comments

More recipes

Hoisin-mázas sertés- és rizstálak

A Hoisin-mázas sertés- és rizstálak egy finom és könnyen elkészíthető étel, amely a hoisin szósz édességét a sertéshús zamatos ízével ötvözi.

Kínai Wonton leves

A Chinese Wonton Soup egy ízletes, sós leves, amely Ázsia számos részén népszerű.

Kínai gombóc

A kínai gombóc népszerű étel a kínai konyhában.

Japán Udon tészta

A japán Udon tészta egyfajta sűrű búzalisztből készült tészta, amelyet Japánban széles körben fogyasztanak.

Fülöp Halo-Halo

A Halo-halo egy népszerű filippínó desszert, ami azt jelenti, hogy "mix-mix".

Miso leves tofuval

A Miso Soup with Tofu egy hagyományos japán leves, amely miso (erjesztett szójabab paszta), dashi (halalapú leveslé) és tofu (szójabab túró) keverékéből készül.

Malajziai csirke satay nyárs

A malajziai csirke satay nyárs egy népszerű délkelet-ázsiai étel, amely hagyományosan pácolt, nyársra vágott csirkedarabokból áll, amelyeket faszén felett grilleznek, és fűszeres mogyorószósszal tálalják.

Koreai Kalbi

A koreai kalbi egy népszerű koreai étel, amely pácolt és grillezett marhahús rövid tarjából áll.

Japán miso leves

A miso leves egy hagyományos japán leves, amelyet a "dashi" nevű alapléből és a "miso" nevű fermentált tésztából készítenek.