Home > Recipe >  Lencse Curry

Lencse Curry

A lencse curry egy kiadós és ízletes étel, amelyet könnyű elkészíteni. Ez egy népszerű vegetáriánus étel, amelyet vöröslencsével, curryporral és egyéb fűszerekkel készítenek. A lencsét puhára főzzük, majd ízes szószban pároljuk. Ezt az ételt rizzsel vagy naan kenyérrel tálalhatjuk, korianderrel és lime-karikákkal díszíthetjük. A lencse curry egy tápláló és ízletes étel, amelyet a hét bármely estéjén elfogyaszthatunk.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 4 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál curry por
  • 1 teáskanál garam masala
  • 1 teáskanál pirospaprika pehely
  • 1 (15 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 2 csésze zöldségleves
  • 2 csésze szárított lencse
  • 1 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál fekete bors

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy edényben, közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 3 percig.
  • Step 2
    Hozzákeverjük a köményt, a koriandert, a curryport, a garam masala-t és a pirospaprika pelyhet, és 1 percig főzzük.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a paradicsomot, a zöldséglevest, a lencsét, a sót és a fekete borsot, és keverjük össze. Forraljuk fel a keveréket, majd vegyük le a lángot, és forraljuk lefedve 30 percig, időnként megkeverve, amíg a lencse megpuhul.
  • Step 4
    Ízlés szerint még sózzuk és borsozzuk, és forrón tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez a lencse curry hihetetlen! Az ízek összetettek, az állaga pedig pont megfelelő. Mindenkinek kötelező kipróbálnia, aki szereti az indiai ételeket! #fincsi #finom

More recipes

Vegetáriánus Sushi tavaszi tekercs

A vegetáriánus sushi tavaszi tekercs könnyű és egészséges snack vagy előétel, amely tökéletes bulikhoz vagy összejövetelekhez.

Bab és édesburgonya curry

A bab és édesburgonya curry egy finom és tápláló étel, amely feketebab, édesburgonya és különféle fűszerek kombinációjával készül.

Marha Kofta Curry

A marhahús Kofta Curry egy hagyományos indiai étel, amelyet úgy készítenek, hogy a darált marhahúst fűszerekkel és gyógynövényekkel kombinálják, a keverékből húsgombócokat formálnak, majd ízes curry szószban párolják őket.

Thai Tom Yum leves

A thai Tom Yum leves egy népszerű és hagyományos thai leves.

Thai vörös curry zöldségekkel

A thai vörös curry zöldségekkel egy illatos és ízletes étel, amelyet kókusztej, thai vörös curry paszta és zöldségek kombinációjával készítenek.

Vegán édesburgonya és kelkáposzta curry

A Vegán édesburgonya és kelkáposzta curry finom és egészséges vegán étel.

Tojáscsepp leves

A tojáscseppleves egy hagyományos kínai leves, amelyet felvert tojásból, csirkehúslevesből és zöldségekből készítenek.

Növényi Temaki Hand Roll Sushi

A növényi temaki kézi tekercs sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet hínárba csomagolt zöldségekből készítenek.

Bangladesi Biryani

A bangladesi biryani egy hagyományos rizsalapú étel, amely az indiai szubkontinens bengáli régiójából származik.