Home > Recipe >  Lencse Curry

Lencse Curry

A lencse curry egy kiadós és ízletes étel, amelyet könnyű elkészíteni. Ez egy népszerű vegetáriánus étel, amelyet vöröslencsével, curryporral és egyéb fűszerekkel készítenek. A lencsét puhára főzzük, majd ízes szószban pároljuk. Ezt az ételt rizzsel vagy naan kenyérrel tálalhatjuk, korianderrel és lime-karikákkal díszíthetjük. A lencse curry egy tápláló és ízletes étel, amelyet a hét bármely estéjén elfogyaszthatunk.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 4 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál curry por
  • 1 teáskanál garam masala
  • 1 teáskanál pirospaprika pehely
  • 1 (15 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 2 csésze zöldségleves
  • 2 csésze szárított lencse
  • 1 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál fekete bors

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy edényben, közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 3 percig.
  • Step 2
    Hozzákeverjük a köményt, a koriandert, a curryport, a garam masala-t és a pirospaprika pelyhet, és 1 percig főzzük.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a paradicsomot, a zöldséglevest, a lencsét, a sót és a fekete borsot, és keverjük össze. Forraljuk fel a keveréket, majd vegyük le a lángot, és forraljuk lefedve 30 percig, időnként megkeverve, amíg a lencse megpuhul.
  • Step 4
    Ízlés szerint még sózzuk és borsozzuk, és forrón tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez a lencse curry hihetetlen! Az ízek összetettek, az állaga pedig pont megfelelő. Mindenkinek kötelező kipróbálnia, aki szereti az indiai ételeket! #fincsi #finom

More recipes

Burgonya curry

A burgonya curry egy népszerű indiai étel, amelyet fűszeres, ízes szószban főtt burgonyából készítenek.

Miso Udon tésztaleves

A Miso Udon tésztaleves egy hagyományos japán étel, amely udon tésztát kombinál miso pasztából készült húslevesben.

Fülöp-szigeteki Lumpia

A Filipino Lumpia egy népszerű filippínó étel, amely a Fülöp-szigetekről származik.

Kínai édes-savanyú sertéshús

A kínai édes-savanyú sertéshús egy népszerű kínai-amerikai étel, amelyet sertéshúsból, kaliforniai paprikából és ananászból készítenek édes-savanyú mártásban.

Kínai sült rizs

A kínai sült rizs népszerű étel a kínai konyhában.

Fűszeres kesudiós csirke

A fűszeres kesudió csirke egy népszerű kínai étel, amely egyesíti az édes, fűszeres és diós ízeket.

Kínai párolt zsemle

A kínai párolt zsemle, más néven Baozi, egy népszerű kínai snack.

Vegetáriánus Sushi Sashimi Bowl

A vegetáriánus Sushi Sashimi Bowl egy ízletes és egészséges japán étel, amely különféle zöldségeket, rizst és egyéb összetevőket kombinál, hogy ízletes ételt készítsen.

Lazac Roe Nigiri Sushi

A lazac ikra nigiri sushi egy népszerű sushifajta, amelyet pácolt lazactojással készítenek.