Home > Recipe >  Vegetáriánus csicseriborsó curry

Vegetáriánus csicseriborsó curry

A vegetáriánus csicseriborsó curry egy finom, zamatos és tápláló étel. Ez a curry fűszerek és csicseriborsó keverékéből készül, így remek vegán lehetőség vacsorára. Egyéni ízlés szerint könnyen állítható, hogy fűszeresebb vagy enyhébb legyen. Tele van fehérjével, rosttal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, így nagyszerű étel azok számára, akik egészséges, kiadós étkezésre vágynak. Ez az étel gyorsan és egyszerűen elkészíthető, tálalható rizzsel, naan kenyérrel, vagy akár önmagában is fogyasztható.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 nagy hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 2 teáskanál curry por
  • 1/2 teáskanál őrölt kömény
  • 1/4 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/4 teáskanál cayenne bors (elhagyható)
  • 1 (14 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 (15 uncia) konzerv csicseriborsó, lecsepegtetve és leöblítve
  • 1/2 csésze zöldségleves
  • 1 evőkanál frissen facsart citromlé
  • 1/4 csésze apróra vágott friss korianderlevél
  • Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Directions

  • Step 1
    Melegítsünk olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Keverje hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a curryport, a köményt, a fahéjat és a cayenne borsot, ha használ, és főzze 1 percig.
  • Step 3
    Hozzákeverjük a kockára vágott paradicsomot, csicseriborsót és a zöldséglevest. Forraljuk fel lassú tűzön, majd csökkentsük a hőt, és hagyjuk főni 10 percig.
  • Step 4
    Keverje hozzá a citromlevet és a koriandert. Kóstoljuk meg és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Comments

Anonymous
,
Ez a vegetáriánus csicseriborsó curry csodálatos! Tökéletes egy hangulatos otthoni éjszakához – krémes, ízes és laktató. Határozottan ki kell próbálni!

More recipes

Indonéz Fried Tempeh

Az indonéz Fried Tempeh egy népszerű vegetáriánus étel Indonéziában.

Kínai fokhagyma szósz

A kínai fokhagymaszósz egy népszerű kínai fűszer, amelyet számos kínai ételben, különösen a sült krumpliban használnak.

Vegetáriánus Sushi tekercs spárgával és sárgarépával

A vegetáriánus sushi tekercs spárgával és sárgarépával egy finom, egészséges és könnyen elkészíthető sushi tekercs.

Marha curry kókusztejjel

A marha-curry kókusztejjel egy ízletes étel, amely egyesíti a kókusztej gazdagságát a curry fűszerek zamatos ízével.

malajziai Char Kway Teow

A malajziai Char Kway Teow egy népszerű étel, amely könnyű szójaszószban pirított lapos rizstésztából áll, fokhagymával, chilivel, garnélával, kagylóval, babcsírával és kínai kolbásszal.

Thai bazsalikom marhahús

A thai bazsalikom marhahús népszerű étel a thai konyhában.

Curry zöldségleves

A Curry zöldségleves egy kiadós és ízletes leves, amely zöldségek, curry fűszerek és húsleves keverékéből készül.

Vegetáriánus spenót és csicseriborsó curry

A vegetáriánus spenót és csicseriborsó curry egy finom, egészséges és zamatos étel, amely tökéletes egy hétvégi vacsorához.

Indonéz Gado Gado saláta

A Gado Gado egy népszerű indonéz saláta, amelyet különféle friss zöldségekből és finom mogyorószósszal készítenek.