Home > Recipe >  Vegetáriánus csicseriborsó curry

Vegetáriánus csicseriborsó curry

A vegetáriánus csicseriborsó curry egy finom, zamatos és tápláló étel. Ez a curry fűszerek és csicseriborsó keverékéből készül, így remek vegán lehetőség vacsorára. Egyéni ízlés szerint könnyen állítható, hogy fűszeresebb vagy enyhébb legyen. Tele van fehérjével, rosttal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, így nagyszerű étel azok számára, akik egészséges, kiadós étkezésre vágynak. Ez az étel gyorsan és egyszerűen elkészíthető, tálalható rizzsel, naan kenyérrel, vagy akár önmagában is fogyasztható.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 nagy hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 2 teáskanál curry por
  • 1/2 teáskanál őrölt kömény
  • 1/4 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/4 teáskanál cayenne bors (elhagyható)
  • 1 (14 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 (15 uncia) konzerv csicseriborsó, lecsepegtetve és leöblítve
  • 1/2 csésze zöldségleves
  • 1 evőkanál frissen facsart citromlé
  • 1/4 csésze apróra vágott friss korianderlevél
  • Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Directions

  • Step 1
    Melegítsünk olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Keverje hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a curryport, a köményt, a fahéjat és a cayenne borsot, ha használ, és főzze 1 percig.
  • Step 3
    Hozzákeverjük a kockára vágott paradicsomot, csicseriborsót és a zöldséglevest. Forraljuk fel lassú tűzön, majd csökkentsük a hőt, és hagyjuk főni 10 percig.
  • Step 4
    Keverje hozzá a citromlevet és a koriandert. Kóstoljuk meg és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Comments

Anonymous
,
Ez a vegetáriánus csicseriborsó curry csodálatos! Tökéletes egy hangulatos otthoni éjszakához – krémes, ízes és laktató. Határozottan ki kell próbálni!

More recipes

Thaiföldi mogyorós csirke tészta

A Thai Peanut Chicken Noodles egy ízletes és ízletes étel, amely egyesíti a mogyoróvaj és a csirke diós és sós ízét a thai vörös curry paszta fűszeres ízével.

Japán Sushi tekercs

A japán sushi tekercs egyfajta sushi étel, amelyet ecetes sushi rizsből és különféle egyéb összetevőkből, például tenger gyümölcseiből, zöldségekből és néha trópusi gyümölcsökből készítenek.

Vegán csicseriborsó és kelkáposzta curry

A vegán csicseriborsó és kelkáposzta curry egy kiadós és ízletes vegán étel, amely tökéletes egy hétvégi vacsorához.

Kappa Maki Sushi

A Kappa Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet uborkával és ecettel fűszerezett rizzsel készítenek.

Sárga Curry

A sárga curry egyfajta thai curry, amely enyhébb, mint a többi curry.

Koreai japchae

A koreai japchae egy hagyományos koreai étel, amelyet rántott édesburgonya tésztával, zöldségekkel és hússal készítenek.

Karfiol kókuszos curry

A karfiol kókuszos curry egy finom és ízletes vegán étel, amely kókusztejjel és fűszerekkel készül.

Ropogós ázsiai stílusú csirkeszárny

A ropogós, ázsiai stílusú csirkeszárny finom és ízletes változata a hagyományos csirkeszárnynak.

Dragon Roll Sushi

A Dragon Roll Sushi egy kreatív sushi tekercs, amely összetevők kombinációjával készül.