Home > Recipe >  Fűszeres csicseriborsó curry

Fűszeres csicseriborsó curry

A csípős csicseriborsó curry egy finom és fűszeres vegetáriánus étel, amely könnyen elkészíthető és tele van ízekkel. Csicseriborsóval, hagymával, fokhagymával, paradicsommal és fűszerkeverékkel készül. Az ételt általában rizzsel vagy naan kenyérrel tálalják, és ízlés szerint enyhén vagy forrón is elkészíthető. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy megkapja napi rost- és fehérjeadagját, miközben élvezi a finom és ízletes ételeket. Próbáld ki ezt az ételt, és nem fogsz csalódni!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1 hagyma, apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál reszelt friss gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1/2 teáskanál cayenne bors (vagy több ízlés szerint)
  • 1 teáskanál só
  • 4 csésze főtt csicseriborsó
  • 1 (14 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 csésze kókusztej
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander

Directions

  • Step 1
    Melegítsünk olajat egy nagy lábosban közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük, időnként megkeverve, amíg a hagyma megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Keverje hozzá a köményt, a koriandert, a kurkumát, a cayenne-t és a sót. 2 percig kevergetve főzzük.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a csicseriborsót, a paradicsomot és a kókusztejet. Forraljuk fel, és főzzük, időnként megkeverve, amíg a szósz besűrűsödik, körülbelül 10 percig.
  • Step 4
    Belekeverjük a koriandert és tálaljuk. Élvezd!

Comments

Anonymous
,
Csodálatos a fűszeres csicseriborsó curry! A csicseriborsó, a meleg fűszerek és az illatos összetevők isteni keveréke egy igazán remek ételt készít. Minden curry kedvelőnek ki kell próbálnia.

More recipes

Csicseriborsó és édesburgonyás curry

A csicseriborsó és édesburgonya curry egy kiadós és ízletes vegán étel, amely önmagában vagy egy nagyobb étkezés részeként is fogyasztható.

japán ramen

A japán ramen egyfajta tésztaleves, amely Kínából származik, de Japánban népszerű étel lett.

Fűszeres thai földimogyorós tészta

A fűszeres thaiföldi mogyorós tészta egy ízletes és fűszeres tésztaétel, amely Thaiföldről származik.

Könnyű kókuszos curry

Az Easy Coconut Curry egy finom és ízletes étel, amelyet könnyű elkészíteni.

Ázsiai stílusú quinoa saláta

Az ázsiai stílusú quinoa saláta egy egészséges és ízletes étel, amely minden étkezéshez tökéletes.

Vegán Sushi Burrito Bowl

A Vegán Sushi Burrito Bowl egy ízletes és tápláló növényi alapú étkezési lehetőség.

Miso-mázas padlizsán

A Miso-Glazed Eggplant egy japán étel, amelyet a padlizsán édes és sós miso alapú szószban történő pácolásával készítenek.

Thai bazsalikom marhahús

A thai bazsalikom marhahús népszerű étel a thai konyhában.

Bárány Rogan Josh Curry

A Lamb Rogan Josh egy indiai curry étel bárányhúsból, paradicsomból és fűszerekből.