Home > Recipe >  Fűszeres csicseriborsó curry

Fűszeres csicseriborsó curry

A csípős csicseriborsó curry egy finom és fűszeres vegetáriánus étel, amely könnyen elkészíthető és tele van ízekkel. Csicseriborsóval, hagymával, fokhagymával, paradicsommal és fűszerkeverékkel készül. Az ételt általában rizzsel vagy naan kenyérrel tálalják, és ízlés szerint enyhén vagy forrón is elkészíthető. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy megkapja napi rost- és fehérjeadagját, miközben élvezi a finom és ízletes ételeket. Próbáld ki ezt az ételt, és nem fogsz csalódni!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1 hagyma, apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál reszelt friss gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1/2 teáskanál cayenne bors (vagy több ízlés szerint)
  • 1 teáskanál só
  • 4 csésze főtt csicseriborsó
  • 1 (14 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 csésze kókusztej
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander

Directions

  • Step 1
    Melegítsünk olajat egy nagy lábosban közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük, időnként megkeverve, amíg a hagyma megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Keverje hozzá a köményt, a koriandert, a kurkumát, a cayenne-t és a sót. 2 percig kevergetve főzzük.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a csicseriborsót, a paradicsomot és a kókusztejet. Forraljuk fel, és főzzük, időnként megkeverve, amíg a szósz besűrűsödik, körülbelül 10 percig.
  • Step 4
    Belekeverjük a koriandert és tálaljuk. Élvezd!

Comments

Anonymous
,
Csodálatos a fűszeres csicseriborsó curry! A csicseriborsó, a meleg fűszerek és az illatos összetevők isteni keveréke egy igazán remek ételt készít. Minden curry kedvelőnek ki kell próbálnia.

More recipes

Japán tojáskrém

A Japanese Egg Custard egy hagyományos japán desszert, amelyet tojásból, cukorból és tejből készítenek.

Szingapúr Laksa

A szingapúri laksa egy népszerű étel Szingapúrban és Malajziában.

Kínai tojáscsepp leves

A Chinese Egg Drop Soup egy népszerű kínai leves, amelyet számos kínai étteremben szolgálnak fel.

Csicseriborsó curry

A csicseriborsó curry egy népszerű vegetáriánus étel Indiából.

Koreai sült karfiol

A koreai sült karfiol egy finom, sós étel, amely a sült karfiol ropogósságát ötvözi a koreai konyha fűszeres, édes ízeivel.

Zöldség és lencse curry

A zöldséges és lencse curry egy finom és egészséges indiai ihletésű étel, amely különféle friss zöldségekből, lencséből és aromás fűszerekből készül.

Vegán édesburgonya és kelkáposzta curry

A Vegán édesburgonya és kelkáposzta curry finom és egészséges vegán étel.

Vegetáriánus sushi saláta tekercsek

A vegetáriánus sushi salátatekercs ízletes és egészséges módja annak, hogy hal nélkül is élvezhesd a sushit.

Fűszeres thai tésztaleves

A fűszeres thai tésztaleves egy hagyományos thai étel, amely az autentikus thai konyha ízeit ötvözi a chili paprika sós és fűszeres ízeivel.