Home > Recipe > Fűszeres csicseriborsó curry
Fűszeres csicseriborsó curry
A csípős csicseriborsó curry egy finom és fűszeres vegetáriánus étel, amely könnyen elkészíthető és tele van ízekkel. Csicseriborsóval, hagymával, fokhagymával, paradicsommal és fűszerkeverékkel készül. Az ételt általában rizzsel vagy naan kenyérrel tálalják, és ízlés szerint enyhén vagy forrón is elkészíthető. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy megkapja napi rost- és fehérjeadagját, miközben élvezi a finom és ízletes ételeket. Próbáld ki ezt az ételt, és nem fogsz csalódni!
Ingredients (2 Persons)
- 2 evőkanál növényi olaj
- 1 hagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 1 teáskanál reszelt friss gyömbér
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál őrölt koriander
- 1 teáskanál őrölt kurkuma
- 1/2 teáskanál cayenne bors (vagy több ízlés szerint)
- 1 teáskanál só
- 4 csésze főtt csicseriborsó
- 1 (14 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
- 1 csésze kókusztej
- 1/4 csésze apróra vágott friss koriander
Directions
-
Step 1
Melegítsünk olajat egy nagy lábosban közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük, időnként megkeverve, amíg a hagyma megpuhul, körülbelül 5 percig.
-
Step 2
Keverje hozzá a köményt, a koriandert, a kurkumát, a cayenne-t és a sót. 2 percig kevergetve főzzük.
-
Step 3
Adjuk hozzá a csicseriborsót, a paradicsomot és a kókusztejet. Forraljuk fel, és főzzük, időnként megkeverve, amíg a szósz besűrűsödik, körülbelül 10 percig.
-
Step 4
Belekeverjük a koriandert és tálaljuk. Élvezd!
Comments
Csodálatos a fűszeres csicseriborsó curry! A csicseriborsó, a meleg fűszerek és az illatos összetevők isteni keveréke egy igazán remek ételt készít. Minden curry kedvelőnek ki kell próbálnia.
More recipes
Gyoza Roll Sushi
A Gyoza Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs, amely Japánból származik.
Vietnami Pho tésztaleves
A vietnami pho tésztaleves egy hagyományos vietnami étel, amely nemzetközi kedvencévé vált.
Kínai fokhagyma szósz
A kínai fokhagymaszósz egy népszerű kínai fűszer, amelyet számos kínai ételben, különösen a sült krumpliban használnak.
Unagi Don Sushi
Az Unagi Don Sushi egy népszerű japán étel, amely grillezett édesvízi angolnafiléből áll, amelyet sushi rizs fölé tálalnak.
Futomaki Roll Sushi
A Futomaki Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amely Japánból származik.
Miso-mázas padlizsán
A Miso-Glazed Eggplant egy japán étel, amelyet a padlizsán édes és sós miso alapú szószban történő pácolásával készítenek.
Könnyű kókuszos curry
Az Easy Coconut Curry egy finom és ízletes étel, amelyet könnyű elkészíteni.
Boston Roll Sushi
A Boston Roll sushi egy népszerű sushi tekercs, amelyet főtt garnélarákból, salátából és majonézből készítenek.
Vietnami stílusú marhapörkölt
A vietnami stílusú marhapörkölt egy egyedi és ízletes pörkölt, amely a hagyományos vietnami konyha ízeit ötvözi a klasszikus marhapörkölt kényelmével.