Home > Recipe >  Indonéz Gado Gado saláta
                    
                 
                
                    Indonéz Gado Gado saláta
    
        A Gado Gado egy népszerű indonéz saláta, amelyet különféle friss zöldségekből és finom mogyorószósszal készítenek. A "Gado Gado" név az indonéz "gado-gado" kifejezésből származik, ami azt jelenti, hogy "mix-mix". Ez a hagyományos indonéz étel nagyszerű módja annak, hogy megkapja a napi zöldség- és táplálkozási adagot. A zöldségeket általában blansírozzák vagy enyhén megfőzik, majd a gazdag és ízes mogyorószósszal keverik össze. Ezt a salátát gyakran főtt tojással vagy tempeh-vel tálalják a hozzáadott fehérje érdekében. Önálló ételként vagy más indonéz ételek mellé köretként is tálalhatjuk.
    
    
    
        
            Ingredients (2 Persons)
            
                
                                        - 1/2 csésze mogyoróvaj
- 1/4 csésze kókusztej
- 1 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál barna cukor
- 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/2 teáskanál őrölt kurkuma
- 1/4 teáskanál cayenne bors
- 1/4 teáskanál őrölt koriander
- 2 evőkanál mogyoróolaj
- 1 kis fejes káposzta, felaprítva
- 1 nagy sárgarépa, lereszelve
- 1 nagy uborka, meghámozva és felszeletelve
- 1 piros kaliforniai paprika, szeletelve
- 1/2 csésze pörkölt földimogyoró, apróra vágva
- 1/2 csésze babcsíra
- 1/4 csésze friss koriander, apróra vágva
 
         
        
            Directions
            
                                - 
                    Step 1 Egy közepes tálban keverje össze a mogyoróvajat, a kókusztejet, a szójaszószt, a barna cukrot, a fokhagymát, a gyömbért, a kurkumát, a cayenne-t és a koriandert. 
- 
                    Step 2 Melegítsük fel a földimogyoró-olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a káposztát, a sárgarépát, az uborkát, a kaliforniai paprikát, a földimogyorót és a babcsírát, és időnként megkeverve főzzük körülbelül 5 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak. 
- 
                    Step 3 Adjuk hozzá a mogyorószószt a serpenyőbe, és keverjük össze. Főzzük további 2 percig, amíg a szósz át nem melegszik. 
- 
                    Step 4 Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és keverjük hozzá a koriandert. Melegen vagy hidegen tálaljuk. 
 
     
    
        Comments
        
                        
                
                
                    Az indonéz Gado Gado saláta egy ízletes étel, tele ízekkel és állaggal. A párolt zöldségek, friss fűszernövények és ízletes öntet kombinációja nagyszerű módja annak, hogy élvezze az egészséges étkezést. Könnyű ételnek vagy köretnek egyaránt tökéletes. Erősen ajánlott!
                
             
                        
                
                
                    Ez az indonéz Gado Gado saláta FINOM! Az összes íz nagyon szépen összeér, szuper ízű és friss. Erősen ajánlott!
                
             
                        
                
                
                    A Gado Gado az indonéz salátám. Minden összetevő csodálatosan kombinálható, a ropogós zöldségektől a krémes mogyorószószig. Erősen ajánlott!
                
             
                     
     
    More recipes
    
                
            
                 
                Tonhaltekercs Sushi
                
                    A Tuna Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet nyers tonhalból készítenek.
                
             
        
                
            
                 
                Thai zöld curry garnélával
                
                    A thai zöld curry garnélarákkal népszerű étel Thaiföldön, és az egyik legkedveltebb thai étel szerte a világon.
                
             
        
                
            
                 
                Kínai Wonton leves
                
                    A Chinese Wonton Soup egy ízletes, sós leves, amely Ázsia számos részén népszerű.
                
             
        
                
            
                 
                Lazac tekercs sushi
                
                    A Salmon Roll sushi egy klasszikus sushi tekercs, amely nyers lazacból, rizzsel, nori hínárral és egyéb töltelékekkel készül.
                
             
        
                
            
                 
                Vegetáriánus édesburgonyás curry
                
                    A vegetáriánus édesburgonya curry egy ízletes és kiadós étel, amely egyszerűen elkészíthető és tele van ízekkel.
                
             
        
                
            
                 
                Japán csirke Katsu Curry
                
                    A japán csirke Katsu Curry népszerű étel Japánban.
                
             
        
                
            
                 
                Vegán csicseriborsó burgonya curry
                
                    A Vegán csicseriborsó burgonya curry egy ízletes, vegánbarát curry étel, amely bármilyen étkezéshez vagy alkalomhoz tökéletes.
                
             
        
                
            
                 
                Naruto Roll Sushi
                
                    A Naruto Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amely Japánból származik.
                
             
        
                
            
                 
                Curry zöldségleves
                
                    A Curry zöldségleves egy kiadós és ízletes leves, amely zöldségek, curry fűszerek és húsleves keverékéből készül.