Home > Recipe >  Tso tábornok csirke

Tso tábornok csirke

A General Tso's Chicken egy népszerű kínai-amerikai étel, amelyet számos kínai étteremben szolgálnak fel szerte a világon. Ez egy rántott csirke étel, amelyet általában édes és fűszeres szósszal tálalnak. Nevét a 19. századi kínai katonai vezetőről és államférfiról, Zuo Zongtangról kapta, akit Tso tábornoknak is neveznek. Úgy gondolják, hogy az ételt az 1950-es években hozták létre Tajvanon, és először az 1970-es években vezették be az Egyesült Államokba. Általában párolt fehér rizzsel tálalják, és a kínai ételek szerelmeseinek kedvence.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló csont nélküli csirke, falatnyi darabokra vágva
  • 1/2 csésze kukoricakeményítő
  • 1/4 csésze növényi olaj
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 2 evőkanál hoisin szósz
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál reszelt friss gyömbér

Directions

  • Step 1
    Helyezze a csirkedarabokat egy nagy tálba, és dobja bele a kukoricakeményítőt, amíg egyenletesen bevonat nem lesz.
  • Step 2
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a csirkét, és süssük aranybarnára és főzzük, körülbelül 8 perc alatt.
  • Step 3
    Egy kis tálban keverje össze a szójaszószt, a rizsecetet, a hoisin szószt, a barna cukrot, a fokhagymát és a gyömbért. Öntsük a szószt a csirkére, és keverjük össze.
  • Step 4
    Csökkentse a hőt alacsonyra, és 10 percig párolja, időnként megkeverve, amíg a szósz besűrűsödik, és a csirke megpuhul.

Comments

Anonymous
,
Tso tábornok csirke a legjobb! Az édes és fűszeres íz tökéletes kombináció. A csirke mindig tökéletesre sül, a szósz pedig finom. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A General Tso's Chicken édes és fűszeres ízével finom! Remek étel előre elkészíteni, és mindig a tömeg tetszését elnyeri.
Anonymous
,
A General Tso's Chicken az édes, a sós és a fűszeres tökéletes keveréke. Ez egy klasszikus kínai-amerikai étel, aminek biztosan tetszeni fog!

More recipes

Vegán paradicsomos és lencsés curry

A vegán paradicsomos és lencsés curry egy egyszerű és ízletes étel, amely nagyszerű mindenkinek, aki vegán étrendet követ.

filippínó Pancit

A filippínó pancit egy hagyományos tésztaétel a filippínó konyhában.

Édes-savanyú tofu

Az édes-savanyú tofu egy finom és egészséges kínai étel, általában köretként vagy főételként szolgálják fel.

Kókuszos curry tésztaleves

A Coconut Curry Noodle Soup egy finom és krémes leves, amely vegán és gluténmentes is.

Thai stílusú vörös curry csirkével

A thai stílusú vörös curry csirkével egy finom, fűszeres étel, amely biztosan a család kedvence lesz.

Papaya Curry

A papaya curry egy hagyományos indiai étel.

Lazac Roe Nigiri Sushi

A lazac ikra nigiri sushi egy népszerű sushifajta, amelyet pácolt lazactojással készítenek.

Vegetáriánus Sushi Sashimi Bowl

A vegetáriánus Sushi Sashimi Bowl egy ízletes és egészséges japán étel, amely különféle zöldségeket, rizst és egyéb összetevőket kombinál, hogy ízletes ételt készítsen.

Fish Tikka Masala Curry

A Fish Tikka Masala Curry egy népszerű indiai étel, amelyet tejszínes, fűszeres szószban pácolt halból készítenek.