Home > Recipe >  Tso tábornok csirke

Tso tábornok csirke

A General Tso's Chicken egy népszerű kínai-amerikai étel, amelyet számos kínai étteremben szolgálnak fel szerte a világon. Ez egy rántott csirke étel, amelyet általában édes és fűszeres szósszal tálalnak. Nevét a 19. századi kínai katonai vezetőről és államférfiról, Zuo Zongtangról kapta, akit Tso tábornoknak is neveznek. Úgy gondolják, hogy az ételt az 1950-es években hozták létre Tajvanon, és először az 1970-es években vezették be az Egyesült Államokba. Általában párolt fehér rizzsel tálalják, és a kínai ételek szerelmeseinek kedvence.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló csont nélküli csirke, falatnyi darabokra vágva
  • 1/2 csésze kukoricakeményítő
  • 1/4 csésze növényi olaj
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 2 evőkanál hoisin szósz
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál reszelt friss gyömbér

Directions

  • Step 1
    Helyezze a csirkedarabokat egy nagy tálba, és dobja bele a kukoricakeményítőt, amíg egyenletesen bevonat nem lesz.
  • Step 2
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a csirkét, és süssük aranybarnára és főzzük, körülbelül 8 perc alatt.
  • Step 3
    Egy kis tálban keverje össze a szójaszószt, a rizsecetet, a hoisin szószt, a barna cukrot, a fokhagymát és a gyömbért. Öntsük a szószt a csirkére, és keverjük össze.
  • Step 4
    Csökkentse a hőt alacsonyra, és 10 percig párolja, időnként megkeverve, amíg a szósz besűrűsödik, és a csirke megpuhul.

Comments

Anonymous
,
Tso tábornok csirke a legjobb! Az édes és fűszeres íz tökéletes kombináció. A csirke mindig tökéletesre sül, a szósz pedig finom. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A General Tso's Chicken édes és fűszeres ízével finom! Remek étel előre elkészíteni, és mindig a tömeg tetszését elnyeri.
Anonymous
,
A General Tso's Chicken az édes, a sós és a fűszeres tökéletes keveréke. Ez egy klasszikus kínai-amerikai étel, aminek biztosan tetszeni fog!

More recipes

Vegetáriánus csicseriborsó és spenótos curry

A vegetáriánus csicseriborsó-spenótos curry egy könnyű és ízletes étel, amely vegetáriánusok és húsevők számára egyaránt tetszeni fog.

Vietnami stílusú cérnametélt tálak

A vietnami stílusú cérnametélt népszerű és ízletes étel, amelyet gyakran főételként szolgálnak fel.

Könnyű kókuszos curry

Az Easy Coconut Curry egy finom és ízletes étel, amelyet könnyű elkészíteni.

Kung Pao karfiol

A Kung Pao karfiol ízletes és egészséges vegetáriánus étel, amely népszerű a kínai konyhában.

Miso pácolt lazacos sushi

A miso pácolt lazacos sushi olyan sushifajta, amely miso pasztában pácolt lazacot használ.

Angolna Avocado Roll Sushi

Az Eel Avocado Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amelynek elsődleges összetevője az angolna és az avokádó.

Mangós csirke curry

A Mango Chicken Curry egy ízletes indiai étel, amely ötvözi az érett mangó édességét a curry fűszerével.

japán Yakitori

A Yakitori egy japán étel grillezett csirke nyársból.

Fűszeres szezám tészta csirkével

A csípős szezám tészta csirkével egy ízletes, zamatos étel, amely egyesíti a szezám diós ízét a chili paprika fűszerességével.