Home > Recipe >  Tso tábornok csirke

Tso tábornok csirke

A General Tso's Chicken egy népszerű kínai-amerikai étel, amelyet számos kínai étteremben szolgálnak fel szerte a világon. Ez egy rántott csirke étel, amelyet általában édes és fűszeres szósszal tálalnak. Nevét a 19. századi kínai katonai vezetőről és államférfiról, Zuo Zongtangról kapta, akit Tso tábornoknak is neveznek. Úgy gondolják, hogy az ételt az 1950-es években hozták létre Tajvanon, és először az 1970-es években vezették be az Egyesült Államokba. Általában párolt fehér rizzsel tálalják, és a kínai ételek szerelmeseinek kedvence.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló csont nélküli csirke, falatnyi darabokra vágva
  • 1/2 csésze kukoricakeményítő
  • 1/4 csésze növényi olaj
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 2 evőkanál hoisin szósz
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál reszelt friss gyömbér

Directions

  • Step 1
    Helyezze a csirkedarabokat egy nagy tálba, és dobja bele a kukoricakeményítőt, amíg egyenletesen bevonat nem lesz.
  • Step 2
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a csirkét, és süssük aranybarnára és főzzük, körülbelül 8 perc alatt.
  • Step 3
    Egy kis tálban keverje össze a szójaszószt, a rizsecetet, a hoisin szószt, a barna cukrot, a fokhagymát és a gyömbért. Öntsük a szószt a csirkére, és keverjük össze.
  • Step 4
    Csökkentse a hőt alacsonyra, és 10 percig párolja, időnként megkeverve, amíg a szósz besűrűsödik, és a csirke megpuhul.

Comments

Anonymous
,
Tso tábornok csirke a legjobb! Az édes és fűszeres íz tökéletes kombináció. A csirke mindig tökéletesre sül, a szósz pedig finom. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A General Tso's Chicken édes és fűszeres ízével finom! Remek étel előre elkészíteni, és mindig a tömeg tetszését elnyeri.
Anonymous
,
A General Tso's Chicken az édes, a sós és a fűszeres tökéletes keveréke. Ez egy klasszikus kínai-amerikai étel, aminek biztosan tetszeni fog!

More recipes

Sertés Vindaloo Curry

Sertés Vindaloo Curry egy hagyományos indiai étel, amely Goa államból származik.

Yellowtail Roll Sushi

A Yellowtail Roll Sushi egy népszerű japán étel.

Grillezett Tofu Satay

A grillezett Tofu Satay egy finom vegán étel, aminek biztosan tetszeni fog! Pácolt grillezett tofukockákkal készül, és ízletes mogyorószósszal tálaljuk.

Rajma Curry

A Rajma Curry egy indiai étel, amelyet vörös vesebabból (rajma) készítenek, fűszeres paradicsom alapú szószban.

Teriyaki lazac

A teriyaki lazac egy népszerű japán étel, amely grillezett vagy sült lazacból áll, amelyet édes és sós teriyaki szószban pácolnak.

Zöld curry

A zöld curry egy népszerű thai étel, amely zöld curry pasztából, kókusztejből, húsból és/vagy zöldségekből áll.

Vegán Black Bean Curry

A Vegan Black Bean Curry egy finom és tápláló vegán étel, amely minden alkalomra tökéletes.

Tso tábornok csirke

A General Tso's Chicken egy népszerű kínai-amerikai étel, amely ropogós, rántott csirkekockákból áll, édes és fűszeres mártással bevonva.

Nigiri Sushi

A Nigiri sushi egyfajta japán sushi, amely egy darab nyers halból vagy más tenger gyümölcséből áll egy ecetes rizságyon.