Home > Recipe >  Tso tábornok csirke

Tso tábornok csirke

A General Tso's Chicken egy népszerű kínai-amerikai étel, amelyet számos kínai étteremben szolgálnak fel szerte a világon. Ez egy rántott csirke étel, amelyet általában édes és fűszeres szósszal tálalnak. Nevét a 19. századi kínai katonai vezetőről és államférfiról, Zuo Zongtangról kapta, akit Tso tábornoknak is neveznek. Úgy gondolják, hogy az ételt az 1950-es években hozták létre Tajvanon, és először az 1970-es években vezették be az Egyesült Államokba. Általában párolt fehér rizzsel tálalják, és a kínai ételek szerelmeseinek kedvence.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló csont nélküli csirke, falatnyi darabokra vágva
  • 1/2 csésze kukoricakeményítő
  • 1/4 csésze növényi olaj
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 2 evőkanál hoisin szósz
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál reszelt friss gyömbér

Directions

  • Step 1
    Helyezze a csirkedarabokat egy nagy tálba, és dobja bele a kukoricakeményítőt, amíg egyenletesen bevonat nem lesz.
  • Step 2
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a csirkét, és süssük aranybarnára és főzzük, körülbelül 8 perc alatt.
  • Step 3
    Egy kis tálban keverje össze a szójaszószt, a rizsecetet, a hoisin szószt, a barna cukrot, a fokhagymát és a gyömbért. Öntsük a szószt a csirkére, és keverjük össze.
  • Step 4
    Csökkentse a hőt alacsonyra, és 10 percig párolja, időnként megkeverve, amíg a szósz besűrűsödik, és a csirke megpuhul.

Comments

Anonymous
,
Tso tábornok csirke a legjobb! Az édes és fűszeres íz tökéletes kombináció. A csirke mindig tökéletesre sül, a szósz pedig finom. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A General Tso's Chicken édes és fűszeres ízével finom! Remek étel előre elkészíteni, és mindig a tömeg tetszését elnyeri.
Anonymous
,
A General Tso's Chicken az édes, a sós és a fűszeres tökéletes keveréke. Ez egy klasszikus kínai-amerikai étel, aminek biztosan tetszeni fog!

More recipes

Csirke és édesburgonya curry

A csirke és édesburgonya curry egy finom és tápláló étel, amely tökéletes egy hétvégi étkezéshez.

Uborkás Maki Sushi

Uborka Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely uborkából, sushi rizsből és noriból (hínárból) áll tekercs alakban.

Vegetáriánus Sushi Pizza

A Vegetáriánus Sushi Pizza egy egyedülálló pizza, amely két népszerű ételt egyesít egyetlen ízletes ételben.

Japán csirke Yakitori

A Japanese Chicken Yakitori egy hagyományos japán étel, amely nyársra vágott csirkehúsból áll, amely grillezett és édes teriyaki szósszal megkenve.

Thai Mango ragacsos rizs

A Thai Mango Sticky Rice egy ízletes és népszerű hagyományos desszert Thaiföldön.

Karfiol Curry

A karfiol curry egy ízletes és tápláló indiai étel, amely főtt karfiolból, fűszerekből és különféle zöldségekből készül.

Fűszeres kagylótekercses sushi

A Spicy Scallop Roll Sushi egy népszerű japán sushi étel, amely a nyers tengeri herkentyűt fűszeres majonézzel, norival (hínárlap) és ecetes rizzsel kombinálja.

Gombás curry

A gombás curry egy ízletes és zamatos étel, amely gazdag, aromás curry szószban főzött gombából készül.

Fűszeres csicseriborsó curry

A csípős csicseriborsó curry egy finom és fűszeres vegetáriánus étel, amely könnyen elkészíthető és tele van ízekkel.