Home > Recipe >  Tso tábornok csirke

Tso tábornok csirke

A General Tso's Chicken egy népszerű kínai-amerikai étel, amelyet számos kínai étteremben szolgálnak fel szerte a világon. Ez egy rántott csirke étel, amelyet általában édes és fűszeres szósszal tálalnak. Nevét a 19. századi kínai katonai vezetőről és államférfiról, Zuo Zongtangról kapta, akit Tso tábornoknak is neveznek. Úgy gondolják, hogy az ételt az 1950-es években hozták létre Tajvanon, és először az 1970-es években vezették be az Egyesült Államokba. Általában párolt fehér rizzsel tálalják, és a kínai ételek szerelmeseinek kedvence.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló csont nélküli csirke, falatnyi darabokra vágva
  • 1/2 csésze kukoricakeményítő
  • 1/4 csésze növényi olaj
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 2 evőkanál hoisin szósz
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál reszelt friss gyömbér

Directions

  • Step 1
    Helyezze a csirkedarabokat egy nagy tálba, és dobja bele a kukoricakeményítőt, amíg egyenletesen bevonat nem lesz.
  • Step 2
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a csirkét, és süssük aranybarnára és főzzük, körülbelül 8 perc alatt.
  • Step 3
    Egy kis tálban keverje össze a szójaszószt, a rizsecetet, a hoisin szószt, a barna cukrot, a fokhagymát és a gyömbért. Öntsük a szószt a csirkére, és keverjük össze.
  • Step 4
    Csökkentse a hőt alacsonyra, és 10 percig párolja, időnként megkeverve, amíg a szósz besűrűsödik, és a csirke megpuhul.

Comments

Anonymous
,
Tso tábornok csirke a legjobb! Az édes és fűszeres íz tökéletes kombináció. A csirke mindig tökéletesre sül, a szósz pedig finom. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A General Tso's Chicken édes és fűszeres ízével finom! Remek étel előre elkészíteni, és mindig a tömeg tetszését elnyeri.
Anonymous
,
A General Tso's Chicken az édes, a sós és a fűszeres tökéletes keveréke. Ez egy klasszikus kínai-amerikai étel, aminek biztosan tetszeni fog!

More recipes

Kadai Curry

A Kadai Curry egy népszerű indiai étel, amelyet különféle fűszerekkel, zöldségekkel és különféle fehérjékkel készítenek.

Japán ramen tészta

A japán ramen tészta egyfajta tésztaétel, amely Japánból származik.

Vegán lencse és burgonya curry

A vegán lencse és burgonya curry egy ízletes és tápláló étel, amely az év bármely szakában tökéletes.

Yellowtail Nigiri Sushi

A Yellowtail Nigiri Sushi egyfajta sushi, amelyet egy szelet nyers sárgafarkú halból készítenek, amelyet egy ecetes rizsgolyó tetejére helyeznek.

Miso Soup Sushi

A Miso Soup Sushi egy japán étterem Tokióban, Japánban.

Kaiso Maki Sushi

A Kaiso Maki Sushi egy japán sushi tekercs, amelyet tengeri moszatból és halból, általában tonhalból vagy lazacból készítenek.

Tonhal Mayo Roll Sushi

A Tuna Mayo Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet tonhal és majonéz kombinációjával készítenek.

Koreai Kimchi Jjigae

A koreai Kimchi Jjigae egy hagyományos koreai étel, amelyet erjesztett zöldségekből, például káposztából, retekből vagy uborkából készítenek.

Sake Maki Sushi

A Sake Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely nyers lazacból, sushirizsből és nori (tengeri moszat) csomagolásból készül.