Home > Recipe >  Édes-savanyú sertéshús

Édes-savanyú sertéshús

Az édes-savanyú sertéshús egy klasszikus kínai étel, amely világszerte népszerű. Sertéshúskockákból áll, amelyeket felütnek és rántanak, majd édes-savanyú szószban főznek. A mártást általában ecet, cukor és szójaszósz kombinációjával készítik, valamint más összetevőket, például fokhagymát, gyömbért és chili paprikát. A sertéshúst gyakran párolt rizzsel és zöldségekkel tálalják. Az édes-savanyú sertéshús remek étel partikon vagy egy nagyobb kínai étkezés részeként.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló sertéslapocka, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 4 evőkanál növényi olaj
  • 1/4 csésze fehér ecet
  • 1/4 csésze kristálycukor
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál ketchup
  • 1 teáskanál fokhagyma por
  • 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1/2 teáskanál pirospaprika pehely
  • 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/4 csésze kukoricakeményítő
  • 1/4 csésze hideg víz
  • 2 zöld kaliforniai paprika, 1 hüvelykes darabokra vágva
  • 2 piros kaliforniai paprika, 1 hüvelykes darabokra vágva
  • 1 hagyma, 1 hüvelykes darabokra vágva
  • 1 (8 uncia) doboz ananászdarabok, lecsepegtetve

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a sertéshús kockákat, és főzzük enyhén barnára, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Egy kis tálban keverjük össze az ecetet, cukrot, szójaszószt, ketchupot, fokhagymaport, őrölt gyömbért, pirospaprika pelyhet, fekete borsot és sót. Öntsük a keveréket a sertéshús kockákra, és keverjük bevonni.
  • Step 3
    Egy külön kis tálban keverjük össze a kukoricakeményítőt és a hideg vizet. Öntse a keveréket a serpenyőbe, és keverje addig, amíg a szósz besűrűsödik, körülbelül 2 percig.
  • Step 4
    Adja hozzá a kaliforniai paprikát, a hagymát és az ananászt a serpenyőbe, és keverje össze. Csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja 10 percig, időnként megkeverve, amíg a sertés megpuhul.

Comments

Anonymous
,
Az édes-savanyú sertéshús teljesen finom! A finom sertéshúsdarabok, a ropogós zöldségek és az ízletes édes-savanyú szósz miatt ezt az ételt ki kell próbálni. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Az édes-savanyú sertéshús finom keleti étel. Az édes és csípős egyensúly egyedi ízt ad ennek az ízletes ételnek. A zamatos sertéshús tökéletesre sült, a zöldségkeverék pedig csodálatos ropogóst ad. Kiváló választás bármilyen étkezéshez.
Anonymous
,
Az édes-savanyú sertéshús csodálatos étel. Tökéletes egyensúlyban van az édesség és a csípősség között. A sertéshús puha és lédús. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
Az édes-savanyú sertéshús nagyon finom! Az édes-savanyú ízek tökéletes keveréke van benne! Nagyon ajánlom kipróbálásra, nem fog csalódni!

More recipes

Vegán sushi rizstál avokádóval és uborkával

A Vegan Sushi Rice Bowl avokádóval és uborkával egy finom és egészséges étel, amely vegánok és vegetáriánusok számára egyaránt tökéletes.

Vegán currys tofu és kelkáposzta

A vegán curried tofu and kelkáposzta egy tápláló étel, amely a hagyományos indiai konyha ízeit vegán csavarral ötvözi.

kínai Lo Mein

A kínai Lo Mein egy népszerű és ízletes, Kínából származó étel.

Spenót és burgonya curry

A spenót és burgonya curry egy finom indiai étel, amely a krémes spenót ízét a burgonya zamatos ízével ötvözi.

Vegetáriánus sushi burritók

A vegetáriánus sushi burritók ízletes és egészséges módja a sushi stílusú étkezésnek.

Sütőtök Curry

A Pumpkin Curry egy indiai étel, amely a sütőtök édességét a curry fűszerek zamatos ízeivel ötvözi.

Vegán tofu és brokkolis curry

A vegán tofu és brokkoli curry ízletes, kiadós és tápláló étel.

Easy Lamb Curry

Az Easy Lamb Curry egy egyszerű és ízletes indiai étel, amely tökéletes egy gyors és könnyű hétvégi étkezéshez.

Vegán uborkás sushi tekercs

A Vegan Cucumber Sushi Roll egy finom, növényi alapú sushi tekercs, amely tökéletes azok számára, akik a hagyományos sushi egészséges és ízletes vegán alternatíváját keresik.