Home > Recipe >  Édes-savanyú sertéshús

Édes-savanyú sertéshús

Az édes-savanyú sertéshús egy klasszikus kínai étel, amely világszerte népszerű. Sertéshúskockákból áll, amelyeket felütnek és rántanak, majd édes-savanyú szószban főznek. A mártást általában ecet, cukor és szójaszósz kombinációjával készítik, valamint más összetevőket, például fokhagymát, gyömbért és chili paprikát. A sertéshúst gyakran párolt rizzsel és zöldségekkel tálalják. Az édes-savanyú sertéshús remek étel partikon vagy egy nagyobb kínai étkezés részeként.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló sertéslapocka, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 4 evőkanál növényi olaj
  • 1/4 csésze fehér ecet
  • 1/4 csésze kristálycukor
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál ketchup
  • 1 teáskanál fokhagyma por
  • 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1/2 teáskanál pirospaprika pehely
  • 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/4 csésze kukoricakeményítő
  • 1/4 csésze hideg víz
  • 2 zöld kaliforniai paprika, 1 hüvelykes darabokra vágva
  • 2 piros kaliforniai paprika, 1 hüvelykes darabokra vágva
  • 1 hagyma, 1 hüvelykes darabokra vágva
  • 1 (8 uncia) doboz ananászdarabok, lecsepegtetve

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a sertéshús kockákat, és főzzük enyhén barnára, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Egy kis tálban keverjük össze az ecetet, cukrot, szójaszószt, ketchupot, fokhagymaport, őrölt gyömbért, pirospaprika pelyhet, fekete borsot és sót. Öntsük a keveréket a sertéshús kockákra, és keverjük bevonni.
  • Step 3
    Egy külön kis tálban keverjük össze a kukoricakeményítőt és a hideg vizet. Öntse a keveréket a serpenyőbe, és keverje addig, amíg a szósz besűrűsödik, körülbelül 2 percig.
  • Step 4
    Adja hozzá a kaliforniai paprikát, a hagymát és az ananászt a serpenyőbe, és keverje össze. Csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja 10 percig, időnként megkeverve, amíg a sertés megpuhul.

Comments

Anonymous
,
Az édes-savanyú sertéshús teljesen finom! A finom sertéshúsdarabok, a ropogós zöldségek és az ízletes édes-savanyú szósz miatt ezt az ételt ki kell próbálni. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Az édes-savanyú sertéshús finom keleti étel. Az édes és csípős egyensúly egyedi ízt ad ennek az ízletes ételnek. A zamatos sertéshús tökéletesre sült, a zöldségkeverék pedig csodálatos ropogóst ad. Kiváló választás bármilyen étkezéshez.
Anonymous
,
Az édes-savanyú sertéshús csodálatos étel. Tökéletes egyensúlyban van az édesség és a csípősség között. A sertéshús puha és lédús. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
Az édes-savanyú sertéshús nagyon finom! Az édes-savanyú ízek tökéletes keveréke van benne! Nagyon ajánlom kipróbálásra, nem fog csalódni!

More recipes

Gunkan Sushi

A Gunkan Sushi, más néven „csatahajó-susi”, egy olyan sushifajta, amely egy darab nori (szárított hínár) egy adag sushirizs köré tekert, különféle összetevőkkel, mint például halikra, tenger gyümölcsei, zöldségek vagy egyéb összetevők.

Teriyaki csirke és zöldségek

A Teriyaki Chicken and Vegetables egy finom és könnyen elkészíthető étel, amely a teriyaki édes és sós ízét ötvözi a zöldségek kielégítő ropogásával.

Thaiföldi mogyorós csirke tészta

A Thai Peanut Chicken Noodles egy ízletes és ízletes étel, amely egyesíti a mogyoróvaj és a csirke diós és sós ízét a thai vörös curry paszta fűszeres ízével.

Instant Pot Padlizsán Curry

Az Instant Pot Eggplant Curry egy finom, könnyen elkészíthető vegán étel, mely egyesíti az indiai fűszerek és a padlizsán ízeit.

Vegán kókuszos curry

A vegán kókuszos curry egy hagyományos indiai étel, amely fűszerek és gyógynövények kombinációjával készül, fűszeres kókusz alapú szószban.

Koreai BBQ marhahús

A koreai BBQ marhahús egy népszerű étel, amely Koreából származik.

Édes-savanyú tofu

Az édes-savanyú tofu egy finom és egészséges kínai étel, általában köretként vagy főételként szolgálják fel.

Ázsiai stílusú quinoa saláta

Az ázsiai stílusú quinoa saláta egy egészséges és ízletes étel, amely minden étkezéshez tökéletes.

Thai stílusú vörös curry csirkével

A thai stílusú vörös curry csirkével egy finom, fűszeres étel, amely biztosan a család kedvence lesz.