Home > Recipe >  Édes-savanyú sertéshús

Édes-savanyú sertéshús

Az édes-savanyú sertéshús egy klasszikus kínai étel, amely világszerte népszerű. Sertéshúskockákból áll, amelyeket felütnek és rántanak, majd édes-savanyú szószban főznek. A mártást általában ecet, cukor és szójaszósz kombinációjával készítik, valamint más összetevőket, például fokhagymát, gyömbért és chili paprikát. A sertéshúst gyakran párolt rizzsel és zöldségekkel tálalják. Az édes-savanyú sertéshús remek étel partikon vagy egy nagyobb kínai étkezés részeként.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló sertéslapocka, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 4 evőkanál növényi olaj
  • 1/4 csésze fehér ecet
  • 1/4 csésze kristálycukor
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 1 evőkanál ketchup
  • 1 teáskanál fokhagyma por
  • 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1/2 teáskanál pirospaprika pehely
  • 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/4 csésze kukoricakeményítő
  • 1/4 csésze hideg víz
  • 2 zöld kaliforniai paprika, 1 hüvelykes darabokra vágva
  • 2 piros kaliforniai paprika, 1 hüvelykes darabokra vágva
  • 1 hagyma, 1 hüvelykes darabokra vágva
  • 1 (8 uncia) doboz ananászdarabok, lecsepegtetve

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a sertéshús kockákat, és főzzük enyhén barnára, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Egy kis tálban keverjük össze az ecetet, cukrot, szójaszószt, ketchupot, fokhagymaport, őrölt gyömbért, pirospaprika pelyhet, fekete borsot és sót. Öntsük a keveréket a sertéshús kockákra, és keverjük bevonni.
  • Step 3
    Egy külön kis tálban keverjük össze a kukoricakeményítőt és a hideg vizet. Öntse a keveréket a serpenyőbe, és keverje addig, amíg a szósz besűrűsödik, körülbelül 2 percig.
  • Step 4
    Adja hozzá a kaliforniai paprikát, a hagymát és az ananászt a serpenyőbe, és keverje össze. Csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja 10 percig, időnként megkeverve, amíg a sertés megpuhul.

Comments

Anonymous
,
Az édes-savanyú sertéshús teljesen finom! A finom sertéshúsdarabok, a ropogós zöldségek és az ízletes édes-savanyú szósz miatt ezt az ételt ki kell próbálni. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Az édes-savanyú sertéshús finom keleti étel. Az édes és csípős egyensúly egyedi ízt ad ennek az ízletes ételnek. A zamatos sertéshús tökéletesre sült, a zöldségkeverék pedig csodálatos ropogóst ad. Kiváló választás bármilyen étkezéshez.
Anonymous
,
Az édes-savanyú sertéshús csodálatos étel. Tökéletes egyensúlyban van az édesség és a csípősség között. A sertéshús puha és lédús. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
Az édes-savanyú sertéshús nagyon finom! Az édes-savanyú ízek tökéletes keveréke van benne! Nagyon ajánlom kipróbálásra, nem fog csalódni!

More recipes

Mangó Curry

A Mango Curry egy ízletes és illatos étel, amely érett mangóból, fűszerekből és kókusztejből készül.

Kínai Dim Sum

A kínai dim sum egyfajta konyha, amely a dél-kínai kantoni régióból származik.

Vegán currys tofu és kelkáposzta

A vegán curried tofu and kelkáposzta egy tápláló étel, amely a hagyományos indiai konyha ízeit vegán csavarral ötvözi.

Bárány Curry

A Lamb Curry egy kiadós és ízletes étel bárányhúsból, különféle fűszerekből és egyéb összetevőkből, például gyömbérből, fokhagymából, hagymából és paradicsomból.

Philadelphia Roll Sushi

A Philadelphia Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs, amely füstölt lazacból, krémsajtból és uborkából készül.

Zöldség és lencse curry

A zöldséges és lencse curry egy finom és egészséges indiai ihletésű étel, amely különféle friss zöldségekből, lencséből és aromás fűszerekből készül.

Vegetáriánus sushi szendvics

A vegetáriánus sushi szendvics egyszerű és ízletes módja annak, hogy elfogyassza a klasszikus sushi tekercset anélkül, hogy a tekercseléssel kellene foglalkoznia.

Thai stílusú vörös curry csirkével

A thai stílusú vörös curry csirkével egy finom, fűszeres étel, amely biztosan a család kedvence lesz.

Japán csirke Katsu

A Japanese Chicken Katsu egy népszerű japán étel, amely Panko zsemlemorzsával bevont rántott csirkeszeletből áll.