Home > Recipe >  Vegán Black Bean Curry

Vegán Black Bean Curry

A Vegan Black Bean Curry egy finom és tápláló vegán étel, amely minden alkalomra tökéletes. A különféle fűszerekből, fekete babból és zöldségekből készült curry ízletes és laktató. Tele van növényi alapú fehérjékkel és rostokkal is, így kiváló választás azoknak, akik vegán étrendet követnek. Ez a curry könnyen elkészíthető, és testre szabható kedvenc gyógynövényeivel és fűszereivel. Tálaljuk rizs, quinoa vagy karfiol rizs mellé, hogy teljes értékű legyen.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1/2 teáskanál chili por
  • 1/4 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 (14 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 2 (15 uncia) doboz fekete bab, lecsepegtetve és leöblítve
  • 1 (14 uncia) doboz kókusztej
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Keverje hozzá a fokhagymát, a köményt, a koriandert, a kurkumát, a gyömbért, a chiliport és a fahéjat. Főzzük, amíg a fűszerek illatosak lesznek, körülbelül 1 percig.
  • Step 3
    Keverje hozzá a felkockázott paradicsomot a levével, a fekete babot és a kókusztejet. Forrald fel, csökkentsd a lángot alacsonyra, és főzd addig, amíg az ízek összeolvadnak, körülbelül 10 percig.
  • Step 4
    Hozzákeverjük a koriandert, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Forrón tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ízletes vegán curry! Könnyen elkészíthető és tele ízekkel. Barna rizsre tálaltam, és nagyon jó volt! Egy új recept a házamban!

More recipes

Kínai szezámmagos csirke

A kínai szezámmagos csirke népszerű étel a kínai konyhában.

Polip Nigiri Sushi

Az Octopus Nigiri Sushi egy népszerű japán étel, amely egy szelet nyers polipból áll, amelyet egy kis ecetes sushi rizsdomb tetejére tálalnak.

Vegetáriánus sushi burritók

A vegetáriánus sushi burritók ízletes és egészséges módja a sushi stílusú étkezésnek.

Saag Curry

A Saag curry egy népszerű indiai étel, amelyet főtt spenót, fokhagyma, gyömbér és fűszerek kombinációjával készítenek.

görögszéna curry

A görögszéna curry egy hagyományos indiai étel, amely különféle fűszerekből, gyógynövényekből és zöldségekből készül.

Fűszeres kagylótekercses sushi

A Spicy Scallop Roll Sushi egy népszerű japán sushi étel, amely a nyers tengeri herkentyűt fűszeres majonézzel, norival (hínárlap) és ecetes rizzsel kombinálja.

Malabar Fish Curry

A Malabar Fish Curry egy hagyományos hal curry az indiai Malabar régióból.

Kókuszos curry tészta

A Coconut Curry Noodles egy ízletes és ízletes ázsiai tésztaétel, amely krémes kókusz alapú curry szósszal készül.

Édesburgonyás curry

Az édesburgonya curry egy ízletes és egészséges vegán étel, amely édesburgonyából, hagymából, fokhagymából, gyömbérből, fűszerekből és kókusztejből készül.