Home > Recipe >  Vegán Black Bean Curry

Vegán Black Bean Curry

A Vegan Black Bean Curry egy finom és tápláló vegán étel, amely minden alkalomra tökéletes. A különféle fűszerekből, fekete babból és zöldségekből készült curry ízletes és laktató. Tele van növényi alapú fehérjékkel és rostokkal is, így kiváló választás azoknak, akik vegán étrendet követnek. Ez a curry könnyen elkészíthető, és testre szabható kedvenc gyógynövényeivel és fűszereivel. Tálaljuk rizs, quinoa vagy karfiol rizs mellé, hogy teljes értékű legyen.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1/2 teáskanál chili por
  • 1/4 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 (14 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 2 (15 uncia) doboz fekete bab, lecsepegtetve és leöblítve
  • 1 (14 uncia) doboz kókusztej
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Keverje hozzá a fokhagymát, a köményt, a koriandert, a kurkumát, a gyömbért, a chiliport és a fahéjat. Főzzük, amíg a fűszerek illatosak lesznek, körülbelül 1 percig.
  • Step 3
    Keverje hozzá a felkockázott paradicsomot a levével, a fekete babot és a kókusztejet. Forrald fel, csökkentsd a lángot alacsonyra, és főzd addig, amíg az ízek összeolvadnak, körülbelül 10 percig.
  • Step 4
    Hozzákeverjük a koriandert, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Forrón tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ízletes vegán curry! Könnyen elkészíthető és tele ízekkel. Barna rizsre tálaltam, és nagyon jó volt! Egy új recept a házamban!

More recipes

Japán Teriyaki csirke

A japán teriyaki csirke a japán konyha népszerű étele, amely szójaszósz, mirin és cukor keverékében főtt csirkéből áll.

Vegetáriánus sushi rizstál

A vegetáriánus sushi rizstál egy népszerű japán étel, amely a párolt sushi rizst különféle zöldségekkel, gyümölcsökkel és más növényi alapú összetevőkkel kombinálja.

Vegán currys tofu és kelkáposzta

A vegán curried tofu and kelkáposzta egy tápláló étel, amely a hagyományos indiai konyha ízeit vegán csavarral ötvözi.

Ropogós lazactekercses sushi

A Crispy Salmon Roll Sushi egy ízletes és egyedi sushifajta.

Sushi tálak

A Sushi Bowl a japán konyha egy fajtája, amely egy tál fűszerezett rizsből áll, amelyet különféle összetevőkkel, például nyers halakkal, zöldségekkel és szószokkal töltenek fel.

Japán Udon tészta

A japán Udon tészta egyfajta sűrű búzalisztből készült tészta, amelyet Japánban széles körben fogyasztanak.

Spider Roll Sushi

A Spider Roll Sushi egy puha héjú rákból készült sushi tekercs.

Ropogós kókuszos garnélarák thai chili szósszal

A ropogós kókuszos garnéla thai chili szósszal egy finom és egzotikus étel, amely bármilyen alkalomra tökéletes.

Yakitori csirke nyárs

A csirke Yakitori nyárs egy népszerű japán harapnivaló, amelyet csirkedarabokból, zöldségekből és egyéb összetevőkből készítenek, amelyeket nyársra fűznek, majd grilleznek.